Leucine is een van de essentiële aminozuren Het vormt een belangrijk onderdeel van tal van eiwitten.
Wat is leucine?
Leucine (Leu) is een van de in totaal 21 proteïnogene essentiële aminozuren Het gaat ook door de namen L-leucine of leucine. Leucine wordt in sommige voedingsmiddelen aangetroffen en wordt als belangrijk beschouwd voor de spieren. L-leucine vertegenwoordigt een alipathisch aminozuur en draagt de chemische naam alfa-aminoisocapronzuur. De karakteristieke kenmerken van het aminozuur omvatten een vertakte koolwaterstofketen. Omdat mensen niet in staat zijn leucine te synthetiseren, is regelmatige opname van het aminozuur via de voeding vereist. De eliminatie van leucine uit het lichaam vindt plaats via Vet metabolisme Gedeeltelijk vindt de uitscheiding ervan ook plaats via urine en zweet. Samen met de aminozuren valine en isoleucine, leucine is een bestanddeel van de vertakte keten aminozuren (BCAA Van deze drie aminozuren zurenLeucine is tot nu toe het best onderzocht.
Functie, effecten en rollen
Het aminozuur leucine is belangrijk voor de eiwitsynthese in het menselijk lichaam. Dit betekent dat het een aandeel heeft in de opbouw van proteïne in de lever en spieren. Daarnaast is er voldoende aanvoer van leucine nodig om een bepaalde spier in stand te houden massa in het lichaam. Bovendien beschermt het aminozuur de lever tegen schade veroorzaakt door alcohol en heeft een stimulerende werking op vet verbranden Leucine is ook belangrijk voor het organisme als energieleverancier. Zo werken de geleverde energiereserves van het aminozuur uitgebreid tegen glucose afbreken. Op deze manier worden de spieren en hersenen voldoende kunnen verkrijgen glucose indien nodig. Leucine stimuleert ook de afgifte van insuline, die plaatsvindt in de alvleesklier. Dit regelt de bloed suiker niveau in het organisme. tevens de absorptie van het aminozuur door het spierweefsel wordt versneld, wat op zijn beurt de opbouw van spieren bevordert. Tegelijkertijd is de release van de spanning hormoon Cortisol is verminderd. Leucine heeft ook een positief effect op de groei van kinderen en adolescenten omdat het de afgifte van het belangrijke hormoon bevordert somatotropine, wat op zijn beurt een gunstig effect heeft op de ontwikkeling van organen. Bij volwassen mensen somatotropine reguleert de hoeveelheid vet en spieren. Tegelijkertijd ondersteunt het de verstrekking van gratis vetzuren L-leucine dient ook als de startbouwsteen van glutaminezuur, waardoor het deelneemt aan verschillende metabolische processen die essentieel zijn voor het leven. Leucine is een belangrijk bestanddeel van tal van eiwitten De hydrofobe aard ervan is belangrijk voor de vorming van de secundaire structuur. Daarnaast zit het aminozuur ook in lichaamssappen zoals speeksel, cerebrospinale vloeistof, plasma en melk.
Vorming, voorkomen, eigenschappen en optimale waarden
Het menselijk lichaam kan zelf geen leucine aanmaken. Daarom moet de inname afkomstig zijn van de dieet Een andere optie is de inname van speciaal dieet supplementen die dienen om spieren op te bouwen. Leucine wordt in grotere hoeveelheden aangetroffen bij koeien melk, rundvlees, kip eieren, zalm, rijst, walnoten en volkoren en maïs meel. Andere voedingsmiddelen die leucine bevatten, zijn onder meer erwten, tonijn en olijven. De dagelijkse behoefte aan het aminozuur L-leucine is ongeveer 1.2 gram. Afhankelijk van welke methode wordt gebruikt, is de dagelijkse behoefte gemiddeld 15 milligram per kilogram lichaamsgewicht. In principe kan het benodigde bedrag worden gedekt door een saldo dieet Als een persoon echter wordt blootgesteld aan sterke atletiek spanning op de spieren, omdat hij oefent uithoudingsvermogen or sterkte sport, heeft hij extra hoeveelheden nodig, die met behulp van een dieet kunnen worden verstrekt aanvullen.
Ziekten en aandoeningen
In sommige gevallen kan een tekort aan L-leucine optreden. Dit wordt meestal veroorzaakt door onvoldoende inname van voedsel dat leucine bevat. Een vitamine B6-tekort is ook niet zelden de reden voor een leucinedeficiëntie. De deficiëntiesymptomen worden merkbaar door constant 피로 Bovendien voelen de getroffen personen zich meestal vermoeid. Naast een onderaanbod is ook een overdosis van het aminozuur mogelijk. Daardoor bestaat het risico dat een verstoring van de eiwitvorming optreedt. Bovendien wordt een efficiënte opbouw van de spieren tegengegaan, waardoor getroffenen last krijgen van symptomen zoals misselijkheid, diarree en pijn in de buik Hyperaminoacidurie verhoogt vaak het isoleucinegehalte binnen de bloed tienvoudig. Verder komen afbraakstoffen zoals isovaleriaanzuur voor in de bloed plasma. Als transport- of resorptiestoornissen van leucine optreden, leidt dit niet zelden tot het Hartnup-syndroom, dat gepaard gaat met ernstige symptomen. De getroffenen hebben er last van eczeem, diarree, Depressie, hoofdpijn, parese en aminoacidurie. Als L-leucine wordt afgebroken als gevolg van een tekort aan het enzym alfa-ketozuurdecarboxylase, kunnen baby's zich ontwikkelen ahornsiroop ziekte, een stofwisselingsstoornis. Al in de eerste levensweek van het getroffen kind symptomen zoals braken, toevallen, een zoet-kruidig geur van de urine, lethargie en zwakte bij het drinken verschijnen. Zelfs een coma is mogelijk. Zonder gepast therapieloopt de pasgeborene het risico te overlijden door ketoacidose. Leucine heeft echter ook positieve effecten bij bepaalde ziekten. Bijvoorbeeld het genezingsproces van spierweefselaandoeningen, gewrichtsaandoeningen en lever aandoeningen wordt bevorderd door het aminozuur. Samen met glycine en andere proteïnogene amino zuren, wordt leucine ook gebruikt bij medische infusie solutions Iedereen die L-leucine extra via de voeding inneemt supplementen zou beter moeten zorgen absorptie in de darm door het lichaam van voldoende vocht te voorzien. Op deze manier wordt een hogere beschikbaarheid in de cellen van de spieren verzekerd.
