Antiverouderingsmaatregelen: zuurbasisbalans
Alle belangrijke stofwisselingsprocessen – enzymatische reacties, transportmechanismen, membraanpotentiaalveranderingen, enz. – in ons lichaam zijn afhankelijk van een optimale pH-waarde, die tussen 7.38 en 7.42 ligt. Om ervoor te zorgen dat de pH permanent in dit bereik blijft, heeft ons lichaam een speciaal regulerend mechanisme, de zuur-base balans. Het doel is homeostase – … Antiverouderingsmaatregelen: zuurbasisbalans