Producten
BCAA is in de handel verkrijgbaar als: voedingssupplementen in de vorm van capsules en poeder.
Structuur en eigenschappen
BCAA staat voor Branched-Chain Aminozuren, die de vertakte aminozuren zijn. Dit zijn:
- Isoleucine
- Leucine
- Valine
De BCAA's zijn alifatisch en hydrofoob en behoren tot de essentiële aminozuren, wat betekent dat ze niet door het lichaam zelf worden gevormd en met voedsel moeten worden ingenomen. BCAA's komen onder meer voor in vlees, zuivelproducten en wei eiwit.
Effecten
BCAA zijn belangrijke componenten van de spieren en, in tegenstelling tot andere aminozuren, kan ook in de spier worden geoxideerd. Enerzijds dienen ze als energiebron en anderzijds bevorderen ze de eiwitsynthese (anabole werking). Leucine in het bijzonder wordt geassocieerd met spieropbouw en remming van afbraak. Van BCAA wordt gezegd dat het atletische prestaties bevordert, tegengaat 피로 en regeneratie te vergemakkelijken.
Indicaties voor gebruik
Als dieet aanvullen, voor sport en spieropbouw en onderhoud.
