Lovage (Levisticum officinale) behoort tot de plantenfamilie van schermbloemigen (Apiaceae). Synoniemen zijn badkruid, lustwijnstok en notenkruid. De naam Maggi-kruid wordt ook vaak gebruikt. De reden voor de oorsprong van deze naam is de vergelijkbare smaak of lavas en de bekende Maggi-kruiden. Dit laatste is een gedeeltelijk hydrolysaat van proteïne met zout en extra smaakstoffen - lavas onderdelen die Maggi-kruiden niet hebben.
Voorkomen en cultivatie van lavas
De bladeren doen denken aan selderij in smaak en vorm. Het kruid komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië, maar is al geruime tijd wijdverspreid in Europa. Zo werden de gerechten al in de tijd van de oude Romeinen met lavas gekruid; de genezende effecten waren ook al algemeen bekend. In veel Centraal-Europese tuinen groeit de vaste plant, tot 2.5 meter hoog en intens geurende plant, weelderig; In de tussentijd is lavas ook hier en daar in wilde vorm te vinden. Lavas vormt rijk vertakte wortelstokken. De bladeren doen denken aan selderij in smaak en vorm. Daarnaast is er een gelijkenis met de geur van blauw fenegriek De plantendelen bevatten tannines en bittere substanties, evenals aanzienlijke hoeveelheden etherische oliën. Lavas heeft een fris, kruidig aroma. In de keuken wordt het gebruikt als vers kruidenkruid voor grote braadstukken, voor stoofschotels en soepen, maar ook voor kruiden azijn en zure augurken. De zaden van lavas hebben ook een goede kruidenkracht in gedroogde vorm. Maar het kruid wordt ook gekweekt als medicinale plant. Met name in kruidengeneeskundeworden de zaden, bladeren en wortels van lavas gebruikt. Om farmaceutica te verkrijgen drugs, de bladeren worden in de lente geoogst, de wortels in de vroege lente of late herfst en de zaden in de late zomer.
Effect en toepassing
Vanwege het hoge gehalte aan actieve ingrediënten, heeft lavas een breed scala aan toepassingen als medicinale plant. De actieve ingrediënten zijn ongeveer 0.5 procent etherische olie, apiol, engelzuur, appelzuur, tannines, bittere verbindingen, harsen, tandvlees, vetten, kamfer, karvon, omkeren suikerisovaleriaanzuur, umbelliferon, coumarines en myristicine. Lavas heeft over het algemeen stimulerende, diuretische, hemostatische, slijmoplossend, krampstillend en smakelijk effecten. Het kruid wordt toegeschreven aan positieve effecten cystitis, nier ziekte, maag aandoeningen, jicht, zere keel en keelontsteking, ontsteking van de mondelinge slijmvlies, bronchitische klachten en nervositeit hartinsufficiëntie en oedeem. Lavas wordt voornamelijk gebruikt tegen problemen met de spijsvertering, urineklachten en stofwisseling. De actieve ingrediënten worden ook gebruikt bij gynaecologie, luchtwegaandoeningen en huid In de volksmond wordt ook aangenomen dat het afrodiserende effecten heeft.
- Digestive:
Spijsverteringsproblemen zijn enkele van de belangrijkste toepassingen van lavas. Het is in staat om de algemene eetlust te versterken en vermagering tegen te gaan. De lavasvruchten (Levistici fructus) worden in gedroogde vorm ingenomen als een ongebruikelijk kruidig smakende thee. tincturen zijn gemaakt van de wortels en bladeren - Levisticum officinale is een zeer effectief ingrediënt in Carminativum-tinctuur, dat de winderigheid.
- Urine-organen en metabolisme:
Het geheel respectievelijk de gesneden en gedroogde wortelstok (Levistici radix) bevat veel hoogwaardige etherische olie. Daarom wordt het medicijn gebruikt om door te spoelen therapie bij urineweginfecties. Lavas werkt tegen water retentie in de benen en voeten. Het helpt ook om te verlichten reumatiek en jicht klachten.
- Gynaecologie:
Lavas heeft een decongestivum, dus punt krampen kan worden verlicht. Bevordert menstruatie Tijdens de bevalling vergemakkelijkt en bevordert het de bevalling - dus lavas mag tijdens de bevalling niet worden gebruikt zwangerschap De etherische olie van lavas kan de beëindiging van zwangerschap na het nuttigen van overmatige hoeveelheden lavas.
- Ademhalingsstoornissen:
In de loop van niet-febriele ziekten kan lavas dit tegengaan hoesten en zere keel In de loop van febriele ziekten wordt lavas niet aanbevolen, omdat het de koorts van geval tot geval. Binnen antroposofische geneeskunde en homeopathie, wordt lavas ook gebruikt om te behandelen middenoor infecties.
- Huid problemen:
Voor huid problemen, lavas wordt extern gebruikt: afkooksels van de wortels worden gebruikt als kompres, bad of wasmiddel om te bestrijden kookt, eczeem en etterig wonden.
Belang voor gezondheid, behandeling en preventie.
De bladeren, wortels en zaden van lavas zijn belangrijk in fytotherapie Naast de behandeling van acute ziektebelangen heeft Levisticum officinale ook een opmerkelijke preventieve functie. Bovendien heeft lavas zijn vaste plaats in volksgezondheid zorg. Zure en kruidige aromatische lavas thee wordt preventief gedronken als een goede remedie voor de verzorging van maag- en urinewegen. Omdat de thee de hart-, het voorkomt ook water retentie in de voeten en benen, evenals jicht en reumatiek Bovendien lavas theesoorten zouden een evenwichtig, rustgevend en ontspannend effect hebben. Vergelijkbare effecten worden bereikt met een zogenaamd lavasafkooksel: voor een lavasafkooksel wordt ongeveer een halve theelepel gemalen en gedroogde wortel gekookt gedurende een periode van 15 minuten. Een profylactische kuur met lavaswijn gemaakt van 1 eetlepel gedroogde zaden tot 1/2 liter witte wijn zou de verwijdering van nier grind en nierstenen De hierboven genoemde Carminativum-tinctuur wordt druppel voor druppel ingenomen vóór zware, weelderige maaltijden om te voorkomen maag en darmproblemen. Als een preventieve remedie tegen alles wat in staat is maag klachten, lavas poeder gemaakt van de gedroogde, fijngemalen wortel wordt over voedsel gestrooid. Hier worden één tot twee mespunten gebruikt. Baden, wasbeurten of kompressen werken dit tegen huid irritaties. Lavas zou ook lustopwekkende effecten hebben - het is over het algemeen stimulerend, tonic effect is hier waarschijnlijk de reden voor.
