Vitaminoïden zijn essentiële voedingscomponenten met vitamine-achtige effecten, maar zonder co-enzymfunctie. Het lichaam kan deze stoffen zelf aanmaken, maar de hoeveelheid zelf-synthese is onvoldoende om aan de eisen te voldoen, vooral tijdens de periode van borstvoeding. Daarom is de aanvoer via de voeding of in de vorm van suppletie van cruciaal belang. Tijdens het geven van borstvoeding, L-carnitine, co-enzym Q10 Vooral (ubiquinon) wordt vaker geconsumeerd en tegelijkertijd wordt er echter te weinig opgenomen. Als het tekort aan deze vitaminoïden optreedt, wordt het plasma van de moeder concentratie wordt sterk verminderd in het voordeel van het kind als gevolg van moedermelk productie.
L-Carnitine
Functie van L-carnitine
- Essentieel voor vetzuurtransport en voor energieproductie uit de afbraak van vetzuren - mitochondriale vetzuuroxidatie.
- Betrokken bij de werking van schildklierhormoon thyroxine, dat metabolische processen en interne verbrandingsprocessen verhoogt door de zuurstofopname in cellen te verhogen
Bronnen: Goede leveranciers van carnitine zijn vlees en melk, in plantaardig voedsel nauwelijks aanwezig - vegetariërs lopen het risico op een tekort.
L-carnitine wordt gesynthetiseerd in de cellen van de lever en nieren van de aminozuren lysine en methionine. vitaminen B3, B6, C en ijzer zijn ook vereist voor zijn eigen synthese. Deze vitale stoffen (micronutriënten) moeten daarom in voldoende hoeveelheden aanwezig zijn om de vorming van L-carnitine te waarborgen. Sinds de hart-, spieren, lever en nieren voorzien hun energiebehoefte voornamelijk uit vetten, ze zijn vooral afhankelijk van carnitine. Bij een tekort aan carnitine kunnen de functies van het hart, de spieren, de lever en de nieren worden aangetast, wat kan leiden tot problemen met de energievoorziening
Co-enzym Q10
Functie van co-enzym Q10 (ubiquinon).
- Energieleverancier - vanwege zijn ringvormige chinonstructuur kan co-enzym Q10 elektronen accepteren en doneren, en speelt het dus een sleutelrol in het biochemische proces van energievorming met zuurstofverbruik - fosforylering van de ademhalingsketen - in mitochondriën - de vitaminoïde kan hierin niet worden vervangen belangrijk proces
- Betrokken bij de synthese van ATP, de belangrijkste energiedrager van de cel.
- Membraanstabilisatie
- Belangrijke vetoplosbare antioxidant, aangezien deze aanwezig is in de mitochondriën - waar vrije radicalen worden gevormd als onstabiele reactieproducten van cellulaire ademhaling -, die vetten beschermt tegen oxidatie en schade door vrije radicalen
- Ondersteunt de werking van vitamine E als aaseter van vrije radicalen in vetweefsel door de regeneratie ervan te versnellen
Bronnen: voornamelijk te vinden in vlees, vis - sardines, makreel -, broccoli, sperziebonen, kool, spinazie, knoflook en in sommige oliën - olijfolie, soja, maïs en tarwekiemolie -; volkorenproducten bevatten grote hoeveelheden co-enzym Q9, die kunnen worden omgezet in de lever in de vorm die door mensen kan worden gebruikt.
Co-enzymen Q zijn chemische verbindingen die bestaan uit zuurstof, waterstof en carbon atomen, die een zogenaamde ringvormige chinonstructuur vormen. Ze zijn aanwezig in alle cellen - mens, dier, plant, bacteriën - en worden daarom ubiquinonen genoemd. Alleen voor mensen co-enzym Q10 is relevant, met co-enzymen Q1 tot Q10 die in de natuur voorkomen. Om in het lichaam te worden gesynthetiseerd, de aminozuren fenylalanine, tyrosine en methionine zijn vereist, evenals vitaminen B3, B5, B6, B9 en B12. Om de zogende moeder en de pasgeborene voldoende van co-enzym Q10 te voorzien, moet de moeder haar inname van ubiquinon via voedsel verhogen en de aminozuren en vitaminen noodzakelijk voor zijn eigen synthese. Het kind is voor zijn voorziening afhankelijk van de moeder, omdat het zelf nog niet voldoende ubiquinon kan aanmaken. De hoogste ubiquinonconcentraties worden gevonden in de mitochondria van de hart- en lever, aangezien deze organen de hoogste energiebehoefte hebben. De nieren en alvleesklier bevatten ook hoge concentraties co-enzym Q10. Als een vrouw borstvoeding geeft en ouder is dan 40, loopt ze een bijzonder risico op een tekort. De reden hiervoor is dat naarmate de leeftijd toeneemt, de Q10-concentraties afnemen als gevolg van verminderde zelf-synthese, onvoldoende voedselinname of verhoogde consumptie door oxidatieve spanning in verschillende orgels. Zo hebben 40-jarigen 32% minder ubiquinon in de hart- spier dan 20 jaar oud. bij een co-enzym Q10-deficiëntie van 25%, functionele stoornissen van de respectievelijke organen al voorkomen. Tekortkomingen boven 75% leiden tot levensbedreigende aandoeningen. Antioxidant bescherming tijdens borstvoeding kan aanzienlijk worden verbeterd door de administratie van co-enzym Q10 en verhoogde opname van de antioxidanten beta-caroteen, selenium, vitamine E, C, gamma-linoleenzuur en vetzuren. De absorptie van Q10 kan worden verhoogd door gelijktijdige opname van secundaire plantensubstanties (flavonoïden Tabel - Vereisten voor L-carnitine en co-enzym Q10.
| Vitaminoïden | Symptomen van deficiëntie - effecten op de moeder | Symptomen van een tekort - effecten op de zuigeling |
| L-carnitine |
|
|
| Co-enzym Q10 (ubiquinon) |
Verhoogde oxidatieve stress leidt tot
|
|
