Hoeveel rijst moet ik per dag eten?
Als onderdeel van de rijst dieetmoeten dagelijks drie hoofdmaaltijden met 60 gram droge rijst worden gegeten. 60 gram drooggewicht is ongeveer twee tot drie keer de hoeveelheid gekookte rijst, dat is ongeveer 120 - 180 gram gekookte rijst. Afhankelijk van de wens kan men volkoren, langkorrelige of bijvoorbeeld Basmatirijst consumeren.
Hoeveel kan / moet ik afvallen met deze dieetvorm?
Met de rijst dieet je kunt in een week 2-4 kilo afvallen. Het gewichtsverlies hangt sterk af van de initiële behoeften van het individu en de uitvoering van de dieet. Als de strikte vorm van het rijst dieet radicaal doorgevoerd, zullen de kilo's ook na het waterverlies in de eerste dagen dalen en wordt de stofwisseling effectief gestimuleerd.
Hoe kan ik het jojo-effect met dit dieet vermijden?
Zoals alle mono-diëten, de rijst dieet heeft een hoog risico op een jojo-effect, omdat het dieet onnatuurlijk eenzijdig is. Als het calorieën in de voeding worden teruggebracht tot minder dan 1,000 calorieën per dag, het lichaam schakelt over naar een laag vuur en vermindert de eigen reserves van het lichaam, inclusief vetkussentjes. Als je na een dieet in oude patronen vervalt en stijgt calorieën heel snel, je zult sneller aankomen dan voor het dieet en je hebt vaak meer kilo's op je heupen dan je voorheen verloor. Daarom, na elk dieet, vooral monodiëten zoals de rijst dieeteen langzame overgang naar een langdurig uitgebalanceerd dieet moet worden gemaakt. Het wekelijkse schema met de toevoeging van verschillende soorten voedsel helpt om deze verandering van het dieet vloeiend te maken in het rijstdieet.
Bijwerking van het rijstdieet
Als het dieet te radicaal wordt uitgevoerd, dus zonder toevoeging van groente, fruit, vlees en vis, kunnen gevaarlijke deficiëntieverschijnselen optreden. Rijst alleen kan de behoefte aan sporenelementen, voedingsstoffen en vitaminen. Een tekort aan vetoplosbaar vitaminen, zoals vitamine E, D of K kunnen ondanks de consumptie van groente, fruit en vis voorkomen als ze zonder vetten / oliën worden ingenomen.
In het drie weken durende dieetprogramma van het rijstdieet is echter geen tekort aan voedingsstoffen te verwachten als er af en toe groente, fruit en vanaf de derde week vis wordt geconsumeerd. Het voedingsplan bevat heel weinig proteïne, zodat de eigen spieren van het lichaam over het algemeen kunnen worden afgebroken. Eiwitafhankelijke stofwisselingsprocessen kunnen ook worden verstoord, wat bijvoorbeeld de regulering van de celdeling kan beïnvloeden.
