Pinda allergie is een van de type I voedselallergieën, wat betekent dat de symptomen direct na het eten optreden.
Wat is een pinda-allergie?
Pinda's behoren tot de peulvruchtenfamilie en zijn daar uitstekende bronnen van mineralen Wel een pinda allergie is een van de meest ernstige voedselallergieën. Zelfs een zeer kleine hoeveelheid kan een allergische reactie Dan hebben de getroffenen er last van duizeligheid, misselijkheid, doorspoelen van de huid of hartkloppingen.
Oorzaken
In een allergie, de afweer van het lichaam is gericht tegen stoffen die normaal gesproken onschadelijk zijn. Bij het eerste contact treedt sensibilisatie op en de immuunsysteem produceert antilichamen tegen het allergeen. Allergische reacties treden dan op bij verder contact. De triggers voor een allergische reactie zijn zogenaamde Ara-h-allergenen, die binden aan IgE antilichamen Hierdoor komen ontstekingsmediatoren vrij. De antilichamen hechten zich aan basofiele granulocyten of mestcellen. De volgende keer dat de cellen in contact komen met het allergeen, komen ze vrij histamine of andere stoffen. Mestcellen worden in alle lichaamsweefsels aangetroffen en zijn ook verantwoordelijk voor allergische reacties. Basofiele granulocyten behoren tot het wit bloed cellen. Zodra het allergeen het circulatie, reageren de granulocyten, wat vooral de bloed schepen Voor een heftige reactie is zelfs de inname van een kleine hoeveelheid pinda's voldoende; in sommige gevallen zelfs huid contact is voldoende om uitslag te veroorzaken. Allergieën zijn vaak genetisch bepaald. Dus als een van de ouders lijdt aan een pinda-allergie, is het mogelijk dat het ook bij het kind voorkomt. Het gevaar is nog groter als beide ouders allergisch zijn. Een andere oorzaak is overdreven hygiëne, zoals de immuunsysteem wordt dus onderbelicht en zoekt een ander doelwit.
Symptomen, klachten en tekenen
Pinda-allergie veroorzaakt symptomen in het spijsverteringsstelsel, luchtwegen, huid, of zelfs cardiovasculair systeem Veel voorkomende symptomen zijn rusteloosheid, paniekgevoelens, tranende ogen en zwelling van de slijmvliezen in de keel of mond Maar ook een vertraagde of versnelde pols, hoofdpijn of vertroebeling van het bewustzijn kan optreden in verband met een pinda-allergie Het manifesteert zich ook vaak door veelvuldig niezen, verstopte neus en hoesten, astma aanvallen en fluiten ademhaling. Bovendien, misselijkheid, buikkrampen en diarree kan gebeuren. Roodheid, striemen of eczeem vormen op de huid, en in het ergste geval leidt pinda-allergie tot anafylactische shock. Anafylaxie is levensbedreigend, dus in het geval van anafylactische shockmoet de spoedarts onmiddellijk worden geïnformeerd. Om een mogelijke instorting van de bloedsomloop te voorkomen, is het belangrijk om uw benen omhoog te houden totdat de dokter arriveert.
Diagnose
In het kader van een anamnese informeert de arts zich eerst over de voedingsgewoonten van de patiënt, allergieën binnen het gezin, de mentale toestand van de getroffen persoon of eerdere ziektes. Om een allergie vast te stellen, de zogenaamde priktest wordt heel vaak uitgevoerd, waarbij mogelijke allergenen op de huid worden aangebracht. Als allergische reacties optreden na ongeveer dertig minuten, is er een mogelijk allergeen aanwezig. Een andere diagnostische optie is een bloed test, waarin het totaal concentratie van antilichamen in het bloed wordt onderzocht. Deze antilichamen zijn verantwoordelijk voor het veroorzaken van een allergische reactie Bij de provocatietest dient de arts de allergenen intranasaal of oraal toe aan de testpersoon, maar hier kunnen zeer hevige reacties optreden, zodat deze test nooit alleen mag worden uitgevoerd. In sommige gevallen wordt ook de rub-test gebruikt, waarbij het allergeen op de huid wordt gewreven om vervolgens eventuele reacties te bepalen.
Complicaties
Bij een pinda-allergie kunnen verschillende complicaties optreden. Deze komen voornamelijk direct na het eten van de pinda's voor en zijn daardoor direct waarneembaar. De complicaties zijn zeer divers en kunnen de longen, ogen en spijsvertering aantasten. Meestal zijn er tranende ogen, een stijgende paniek en zwelling in de mond Meestal gaan deze symptomen gepaard met hoofdpijn en duizeligheid Als er een grote hoeveelheid pinda's is ingenomen, kan ook pinda-allergie optreden leiden naar schokkenIn dat geval is behandeling door de arts noodzakelijk. Bij milde allergieën verdwijnen de symptomen meestal vanzelf. Zwelling moet ook door een arts worden onderzocht. Vanwege de pinda-allergie, de patiënt dieet is aan beperkingen onderhevig, zodat hij geen pinda's meer mag eten. Dit betreft echter slechts een klein deel van de mogelijke voedingsmiddelen die voor de patiënt beschikbaar zijn. Als er toch een pinda-allergie optreedt, kan deze met behulp van medicijnen worden behandeld. De symptomen verdwijnen volledig na enkele uren zonder verdere complicaties. Als de pinda-allergie voor het eerst optreedt, is voorlichting door een arts noodzakelijk. De patiënt moet ook worden getest op andere allergieën en intoleranties om complicaties te voorkomen. Deze omvatten in de eerste plaats andere peulvruchten.
Wanneer moet je naar de dokter gaan?
Zelfs bij het eerste vermoeden van een pinda-allergie, moeten de getroffenen een arts raadplegen, bij voorkeur een allergoloog, omdat bij sommige mensen zelfs kleine hoeveelheden pinda's voldoende zijn om ernstige allergische reacties te veroorzaken, zoals anafylactische shock Aangezien pinda-componenten ook in veel producten aanwezig zijn waar men ze op het eerste gezicht niet zou vermoeden, is het belangrijk dat deze mensen door de arts worden geïnformeerd over de allergie en de risico's ervan en een noodpakket met een antihistaminicum krijgen, cortisone en adrenaline, die ze altijd bij zich moeten hebben, zodat ze in geval van nood snel kunnen reageren. Aangezien sommige mensen op verschillende allergenen reageren, is een priktest wordt uitgevoerd, en indien nodig ook een bloed Test, aangezien een combinatie van allergieën het risico op mogelijke complicaties verhoogt. Op het kantoor van de dokter krijgen getroffen mensen ook uitgebreide informatie over voedingsmiddelen die pinda's of sporen daarvan bevatten, en ze krijgen meestal extra voedingsadvies van getrainde professionals, aangezien de behandeling van een pinda-allergie grotendeels bestaat uit het vermijden van het allergeen in het dagelijks leven en het informeren van andere mensen over de allergie in situaties die een allergische reactie kunnen bevorderen. De arts vertelt de gezinsleden ook wat ze moeten doen in geval van nood.
Behandeling en therapie
Een allergie voor pinda's is niet te genezen, er zijn echter verschillende maatregelen om hiermee te leven voorwaarde Kortom, het is noodzakelijk afstand te doen van pinda's of producten waarin ze zijn opgenomen. Dit is niet altijd gemakkelijk, omdat veel voedingsmiddelen en schoonheidsmiddelen bevatten sporen van pinda's. Bijzondere voorzichtigheid is ook geboden bij lijmen, badoliën, zeep, vitamine preparaten of linoleum. Onder medische behandeling worden ook de getroffenen gegeven glucocorticoïden net zoals antihistaminica Voedingswaarde therapie met een geschikte specialist wordt ook aanbevolen. Het is belangrijk dat de getroffenen of hun familieleden goed worden geïnformeerd, zodat de eerste symptomen snel kunnen worden herkend. Pinda's behoren tot de peulvruchten. Sommige mensen met een pinda-allergie zijn daarom ook allergisch voor bonen of am of naar boom noten zoals pistachenoten, amandelen or hazelnoten.
Vooruitzichten en prognose
Pinda-allergie is, zoals de meeste allergieën, niet te genezen. Zoals bij bijna alle allergieën voor voedingsmiddelen, is “allergievaccinatie” ook geen optie. Desensibilisatie verbetert de pinda-allergie niet. De patiënt zal daarom een levenslange allergische reactie op pinda's hebben en moet voorzichtig zijn, omdat pinda-allergenen behoren tot de stoffen die bijzonder ernstige symptomen kunnen veroorzaken, waaronder gevaarlijke anafylactische schokken met fatale gevolgen. Het is echter mogelijk dat de pinda-allergie in de loop van het leven verandert - meestal reageert de getroffen persoon nog heftiger op contact met pinda's dan voorheen. Vaak blijkt de pinda-allergie sowieso erg ernstig, zodat patiënten ernstige symptomen kunnen verwachten als ze pinda's eten. Als ze geen Epi-Pen bij zich hebben en in contact komen met pinda's, kunnen ernstige reacties leiden tot de dood van de patiënt als niemand hem op tijd kan helpen. Bovendien kunnen er in de loop van het leven kruisallergieën ontstaan die samen met pinda-allergie optreden - dit hoeft niet te gebeuren, maar het is ook niet mogelijk een tijd te voorspellen of factoren te noemen die het ontstaan van kruisallergieën bevorderen. Dit maakt het des te belangrijker voor patiënten om de meest voorkomende kruisallergieën te kennen die verband houden met hun pinda-allergie, zodat ze de symptomen snel zouden herkennen.
het voorkomen
Een allergische reactie op pinda's kan worden voorkomen door producten te vermijden die pinda's bevatten. Deze omvatten bijvoorbeeld cornflakes, zoute koekjes, muesli, chocolade repen of gefrituurde producten. Maar koud-geperste oliën kunnen ook pindaresten bevatten. Geraffineerde oliën worden meestal goed verdragen en pompoen zaden zijn ook een heel goed alternatief bij een pinda-allergie. Sinds 2005 moeten voedingsmiddelen die pinda's bevatten, dienovereenkomstig worden geëtiketteerd. Daarom moeten patiënten de kleine lettertjes op verpakkingen zorgvuldig lezen, en het is ook raadzaam om altijd een noodpakket met injectiespuiten met cortisone, adrenaline en een antihistaminicum. Losse goederen van de bakkerij zijn echter vrijgesteld van deze regelgeving voor allergenenetikettering, dus u moet vertrouwen op de informatie van de verkoper. De voorkeur gaat uit naar biologische producten, omdat deze minder toevoegingen bevatten. Op internet kunt u ook hun eigen winkels vinden die producten aanbieden voor mensen met een pinda-allergie.
Nazorg
Vaak wordt een pinda-allergie vastgesteld jeugd Anders treedt deze diagnose op vanwege anafylactisch schokken na het eten van een pinda. Omdat pinda's een acuut gevaar vormen voor het leven van een lijder aan een pinda-allergie, is preventie veel belangrijker dan follow-up. Er bestaat een hoog risico op pinda-allergie bij kinderen met tal van huideczeem en die ook allergisch zijn voor kip eieren Pindaproducten mogen echter niet aan dergelijke kinderen worden gegeven, tenzij ze al een pinda-allergie hebben. Na anafylactische shock van pinda's erin jeugd, de voorzorgsmaatregel maatregelen zijn ook nazorgmaatregelen. Na een acute behandeling wordt de familie aangeraden om strikt voedsel te vermijden dat pinda's bevat en voorzien is van een noodpakket. Dit kunnen medicijnen zijn zoals antihistaminica, Jext-Anapen, Infectodexa croup, en salbutamol met een ademhaling masker. Deze preparaten kunnen levensreddend zijn in geval van accidentele inname van pindabevattende producten. Nazorg bestaat voornamelijk uit de zorg voor ouders en bewustmaking van de sociale omgeving over dit probleem. Kinderen kunnen nog niet voor zichzelf zorgen.
Dit is wat u zelf kunt doen
Mensen met een pinda-allergie hebben geen concrete middelen om de effecten van hun allergie in het dagelijks leven met alledaagse middelen tegen te gaan. Dit is beperkt tot het dragen van een noodpakket en het vermijden van het allergeen. Wel is het mogelijk dat getroffenen gericht hun eigen behoefte aan de omgeving communiceren en meerwaarde halen uit vermijdingsgedrag ten aanzien van voeding. Het is belangrijk voor getroffen personen om te communiceren dat ze het allergeen koste wat het kost moeten vermijden in situaties waarin ze ermee in contact kunnen komen. Het mag niet in de buurt zijn. Indien dit op onbegrip of zelfs weerstand stuit, kan dit worden verholpen door middel van een eenvoudige uitleg (ook met behulp van de noodkit). Communicatie met vrienden, familie en eventueel de werkgever maakt veilig bewegen in een omgeving vol voedsel mogelijk. Het vermijden van veel producten die mogelijk sporen van pinda's bevatten, heeft ook positieve voordelen. De getroffen persoon moet zich bijvoorbeeld aangemoedigd voelen om van tijd tot tijd nieuwe voedingsmiddelen te proberen. Bovendien zal hij of zij door het verwerven van een brede kennis van risicovolle en laag-risicovolle voedingsmiddelen steeds snellere en betere beslissingen kunnen nemen over wat te eten.
