Duur

Zoals hierboven beschreven, zijn er kruisallergieën die seizoensgebonden zijn en vooral in de lente en herfst voorkomen. Bij alle andere vormen van kruisallergie geldt echter het volgende: als er eenmaal een sensibilisatie heeft plaatsgevonden, blijft de allergie meestal bestaan. De mate van ontwikkeling kan veranderen, maar verdwijnt zelden volledig.

Therapeutisch, hyposensibilisatie kan worden gebruikt om een (bijna) volledige verdwijning van de allergische reactie voor een bepaald allergeen. Het kan echter niet voor alle allergenen worden gebruikt. Een allergie voor graspollen is een van de meest voorkomende allergieën en wordt in de volksmond hooi genoemd koorts.

Er zijn tal van kruisallergieën die gepaard kunnen gaan met een allergie voor graspollen. De voedingsmiddelen waarvoor een allergie kan bestaan, zijn onder meer aardappelen, erwten, kiwi's, tomaten, pinda's, soja en meloen. Allergieën kunnen zich ook ontwikkelen op granen zoals rogge, tarwe, haver en gerst, wat de dieet aanzienlijk.

Als u allergisch bent voor berk stuifmeel, kunt u ook kruisallergieën hebben voor stuifmeel van vele andere planten zoals els, as, eik en beuken. Verschillende voedingsmiddelen kunnen ook het doelwit zijn van een kruisallergie berk stuifmeel. Deze omvatten noten zoals hazelnoten en walnoten, amandelen, wortelen, melk en sojamelk.

Talrijke fruitproducten kunnen ook worden beïnvloed door een kruisreactie. Deze omvatten appels, peren, perziken, nectarines, kersen, bessen zoals frambozen of aardbeien en bramen en pruimen. In zeldzame gevallen kunnen kiwi's en groenten zoals selderij of tomaten worden aangetast.

Talrijke kruiden en specerijen, waaronder peterselie en peper, kan ook leiden tot een kruisallergie. Als er een allergie voor appelsis het in de meeste gevallen geen directe appelallergie maar een kruisallergie. De belangrijkste allergenen zijn in dit geval bijvoorbeeld vaak pollen van verschillende bomen berk stuifmeel.

Onderzoek heeft uitgewezen dat niet alle appelrassen hetzelfde allergeen potentieel hebben. Vooral de bekendere appelrassen zoals Braeburn, Golden Delicious en Granny Smith, die in supermarkten worden aangeboden, zouden kruisallergieën veroorzaken, terwijl de vrij onbekende oudere appelrassen zoals Boskoop, die met name op weekmarkten worden aangeboden, zouden minder allergieën veroorzaken. Ook de bereidingswijze van de appels is cruciaal voor het ontstaan van allergieën. Dus een allergische reactie ontwikkelt zich met name bij rauwe en onbewerkte geconsumeerde appels terwijl bijvoorbeeld appelmoes of appeltaart vaak geen problemen geeft.

Geraspte appels zouden ook beter moeten worden verdragen dan onbewerkte appels. Allergieën voor antibiotica als penicilline komen relatief vaak voor. Er zijn echter ook andere antibiotica behalve penicilline die behoren tot de groep van penicillines.

Deze omvatten amoxicilline en flucloxacilline. Patiënten met een allergie voor penicilline zijn relatief waarschijnlijk ook allergisch voor deze stoffen. Een andere groep antibiotica heeft een kruisallergie door een moleculaire bouwsteen, een bètalactamring, die in beide antibioticagroepen aanwezig is.

Deze groep zijn de cefalosporines. Deze omvatten cefuroxim, ceftriaxon en ceftazidim. Ook met antibiotica uit de groep van de Carbapenems theoretisch a kruisallergie kan voorkomen omdat ook deze een bètalactamring bevatten.

Als er een allergie bestaat voor een antibioticum, dan blijkt dit bijvoorbeeld uit het snel voorkomen van huiduitslag kort na het inkomen. De huid kan rood worden, er kunnen puisten of striemen ontstaan. Er bestaat gevaar voor oedeem (zwelling) in de strottehoofd gebied dat levensbedreigend kan zijn.

Een allergie voor antibiotica treedt pas op als er al een sensibilisatie heeft plaatsgevonden. Dit betekent dat een patiënt die voor het eerst een medicijn uit de groep van penicillines, cefalosporines of carbapenems neemt, geen allergische reactie. Er kan echter een allergische reactie optreden zodra de tweede medicatie wordt ingenomen.

Er zijn ook reacties op antibiotica die pas na enkele dagen of weken duidelijk worden. Als een allergie voor latex bestaat voornamelijk, kruisallergieën voor tal van voedingsmiddelen kunnen voorkomen. De waarschijnlijk meest bekende kruisallergie met een allergie voor latex is dat op bananen.

Maar ook bij bananen kan een allergische reactie optreden.

Passievrucht
Mango
Papaja
Kiwi en
Perzik en
Tomaat
Selderij en
Paprika's, en
kastanjes

Een allergische reactie op rogge en / of tarwe is meestal het resultaat van een kruisreactie. Het belangrijkste allergeen is hier meestal graanstuifmeel.

Als u allergisch bent voor graanpollen, kunt u ook last hebben van kruisallergieën voor aardappelen, erwten, kiwi's, meloen, tomaten en andere granen zoals haver en gerst. Houd er rekening mee dat dergelijke allergieën meestal alleen voorkomen bij voedsel in zijn rauwe vorm, dus gekookte of op vergelijkbare wijze bereide aardappelen veroorzaken meestal geen allergische reactie en kunnen daarom veilig worden geconsumeerd. Als er een allergie voor noten bestaat, kan de noot het primaire allergeen of een kruisallergie zijn.

Als het een kruisallergie is, kan berkenpollen of graspollen als primair antigeen worden gebruikt. Een notenallergie kan ook als zodanig bestaan, de noot is dan het primaire allergeen. Ook hier kunnen andere voedingsmiddelen kruisallergenen worden.

Deze omvatten amandelen, maanzaad, sesamzaad, pistachenoten, kiwi's en aardbeien. Pinda's behoren niet tot de eigenlijke noten (noten) maar tot de peulvruchten, maar ze kunnen ook als kruisallergeen fungeren bij een allergie voor graspollen. Kruisallergieën met walnoten en amandelen spelen vooral een rol bij mensen met een allergie voor berkenpollen.

Een bepaald allergeen van berken, het zogenaamde belangrijkste allergeen, lijkt op eiwitten die ook voorkomen in walnoten en amandelen. De immuunsysteem kan deze gelijkenis niet voldoende onderscheiden en reageert dus op beide met een allergische reactie. De voedselallergie is nogal mild.

Het eiwit dat de allergische reactie in walnoten en amandelen veroorzaakt, wordt door hitte vernietigd en wordt zo verteerbaar voor mensen met allergieën. Naast walnoot en amandel zijn veel andere soorten fruit en groenten ook kruisallergeen voor berkenpollen. Daarnaast kunnen andere notenallergieën ook een kruisallergie hebben voor zowel amandelen als walnoten, waarbij de patiënten reageren op een ander eiwit in de noten.

In tegenstelling tot degene die hierboven is beschreven, is deze niet warmtegevoelig. Om deze reden is het belangrijk om te controleren of er noten in verwerkte producten zitten. De allergische reactie is vrij sterk, ongeacht welke noot wordt geconsumeerd.

Een allergie voor kiwi kan optreden in de context van een kruisallergie. De mogelijke primaire allergenen zijn noten, berkenpollen en graspollen. Maar een kiwi-allergie kan ook bestaan zonder kruisallergie.

Mogelijke kruisallergieën die het gevolg kunnen zijn van een allergie voor kiwi's zijn allergieën voor graspollen, latex en voedingsmiddelen zoals ananas, appels, wortelen, aardappelen en rogge en tarwemeel. Een allergie voor citrusvruchten is vrij zeldzaam. Kruisallergieën zijn tot nu toe niet bekend.

Als er een allergie voor mandarijnen bestaat, moet hun consumptie worden vermeden. Een allergie voor tomaten kan bestaan in de zin van a kruisallergie. Het primaire allergeen is dan meestal berken- of graspollen.

Voor mensen die allergisch zijn voor pollen verdwijnen de symptomen meestal in de herfst en winter, vaak zijn de kruisallergieën in deze maanden nauwelijks merkbaar waardoor tomaten in de herfst- en wintermaanden beter geconsumeerd kunnen worden. Of dit ook daadwerkelijk het geval is, iedere betrokkene moet het natuurlijk individueel voor zichzelf uitproberen. Bij mensen met een berk kan een kruisallergie voor aardbeien ontstaan pollenallergie of een notenallergie.

Voedsel: Groenten zoals paprika, selderij, wortelen, tomaten, aardappelen en komkommer; fruit zoals meloenen, mango's, appels en pindastuifmeel: berk, paardebloem, zonnebloem Talrijke specerijen en kruiden zoals koriander, chili, dille, gember, kamille, knoflook, karwij, nootmuskaat, paprika, paprika, kaneel, peterselie, tijm, basilicumIn het geval van een allergie voor bijvoet, er is ook een bekende kruisallergie voor paprika. Bovendien berken pollenallergie heeft een kruisallergie voor paprikapoeder, dat vaak als specerij wordt gebruikt. Een derde kruisallergie voor paprika is bekend allergie voor latex.

Zeker eiwitten in latex zijn vergelijkbaar met die in paprika en veel andere soorten fruit en groenten, daarom treedt de kruisreactie op. Vooral kruiden zoals anijszaad, basilicum, dille, venkel, oregano, komijn, koriander en tijm Sojabonen Bij een allergie voor katten haar, is er niet zo'n uitgesproken kruisreactiviteit als bij pollen of grassen. Een bekende kruisallergie is varkensvlees.

Het is echter niet erg uitgesproken en het risico om daadwerkelijk een reactie te krijgen bij het eten van varkensvlees is erg laag. Kruisallergieën voor nikkel zijn bekend uit de tandheelkunde. Er zijn bijvoorbeeld kruisallergieën voor palladium of kobalt. Zelden reageren mensen met een nikkelallergie ook op koper of chroom.

Alle artikelen in deze serie: