Latijnse naam: Foeniculum vulgare Genera: Schermbloemige planten Populaire namen: Broodanijs, broodzaden, venkel Beschrijving van de plant: Grote, geelgroene bloeiende en typisch ruikende vaste plant die 1 tot 2 meter hoog kan worden. Bladeren zijn fijn verdeeld. Bloeitijd: juli tot september Herkomst: Middellandse Zeegebied, daar geteeld. Vaak overwoekerd in onze tuinen.
Medicinaal gebruikte plantendelen
De rijpe vrucht, zeer zelden de wortel. Medicinaal gebruikte venkel komt altijd uit culturen. De beste kwaliteit is de zogenaamde “kamvenkel”, die wordt verkregen door alleen de rijpe bloemschermen uit te snijden. Anders wordt vaak de hele plant gebruikt.
Ingrediënten
Etherische olie tot 6%, hoofdbestanddelen anethol en fenchon. Zeer vergelijkbaar met anijsolie. Vetolie, proteïne en suiker als begeleidende stoffen.
Medicinale effecten en gebruik van venkel
Zeer vaak gebruikte drug. Gebruikt voor winderigheid, als slijmoplossend middel hoesten remedie, kalmerend middel voor kinderen voor spijsverteringsstoornissen en diarree. Venkelolie heeft een goede desinfecterende werking. Ontstekingen van het buitenste oog kunnen worden verlicht.
Bereiding van venkel
Venkelthee: 1 volle theelepel venkelfruit wordt na 1 minuten gezeefd met 4⁄10 l kokend water. Bij hoesten deze thee gezoet met drinken honing en zo warm mogelijk. In het geval van problemen met de spijsvertering het effect is beter ongezoet. Je kunt 1 tot 2 keer per dag 3 kopje drinken. Deze thee kan ook worden gebruikt als kompres bij ontsteking van het buitenoog.
Combinatie met andere medicinale planten
Venkel is vaak een onderdeel van theemengsels voor hoest, maag en darmklachten. De etherische olie wordt gebruikt om te maken hoesten siropen en venkel honing. Maag en spijsverteringsthee: citroenmelisse bladeren 20.0 g / antisjokwortel 20.0 g / tijmkruid 20.0 g /pepermunt bladeren 10.0 g / venkelvruchten 20.0 g / gemengd. Giet 1⁄4 l kokend water over 2 theelepels van dit mengsel, laat 5 minuten staan en zeef. Drink ongezoet voor of na de maaltijd.
Toepassing in homeopathie
Foeniculum wordt als een goede remedie beschouwd verlies van eetlust, hoesten en astma. Het wordt ook gebruikt om de melkproductie tijdens de lactatieperiode te bevorderen. De meest voorkomende potenties zijn D1 of D2.
