In het kader van volksgezondheid en ziekte, een evenwichtig dieet is een cruciale factor. Het recht dieet is erg belangrijk voor ons eigen welzijn, volksgezondheid en geschiktheid De manier waarop we eten kan heel snel worden veranderd - gezond eten is helemaal niet zo moeilijk.
Wat is voeding?
In het kader van volksgezondheid en ziekte, een evenwichtig dieet is een cruciale factor. Om zowel lichamelijk als geestelijk te presteren, is een uitgebalanceerd dieet een fundamentele vereiste. Voedingsstoffen en energie zijn nodig om lichaamswarmte, groei en wederopbouw te behouden huid, vingernagels of haar Bovendien heeft het menselijk lichaam voedingsstoffen nodig om fysieke functies te behouden. Bijvoorbeeld lopen, bewegen, spieractiviteit, orgaanfuncties of spijsvertering. Een goed voedingspatroon moet het lichaam op de best mogelijke manier voorzien van vitale voedingsstoffen. Deze omvatten proteïne, vet, koolhydraten, maar ook vezels, vitaminen en mineralen Door hun evenwichtige opname verloopt de spijsvertering op een ordelijke manier, heeft het lichaam de mogelijkheid om optimaal te presteren en wordt de afweer optimaal getraind tegen alle ziekten. Een gezonde voeding moet welzijn, plezier en vreugde garanderen. Een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet moet bestaan uit een verscheidenheid aan plantaardig voedsel. Bovendien moeten dranken zo caloriearm of calorievrij mogelijk zijn. Water, groentesappen, fruitsapspritzers en ongezoete thee zijn gezond voor het lichaam. Alcohol, ijsthee, limonades, smoothies en cola moet worden vermeden. Ook een vruchtensap mag niet constant onverdund worden gedronken. Dierlijk voedsel moet met mate worden verstrekt.
Functie en taak
Het menselijk lichaam is samengesteld uit eiwitten, vetten, koolhydraten, mineralen en water Elk van deze componenten heeft heel specifieke taken en ze hebben elke dag voedsel nodig. Eiwit is te vinden in de bloed, spieren, haar, nagels evenals in de darmen. In de vorm van glucose, koolhydraten zijn te vinden in de bloed en in de lever als glycogeen. Koolhydraten zijn ook in kleine hoeveelheden aanwezig in de spieren. mineralen zijn te vinden in botten en tanden en in de vorm van sporenelementen door het hele lichaam. Er is veel water in alle lichaamscellen en lichaamssappen Elke voedingsstof heeft zijn eigen taken en functies in het menselijk lichaam. Vooral kinderen en adolescenten dienen proteïne te consumeren, calcium en ijzer, aangezien deze stoffen nodig zijn voor spierontwikkeling. Calcium is gevonden in melk en zuivelproducten, maar ook in venkel of prei. Strijkijzer komt voor in bessen, couscous, rood vlees of havermout. Koolhydraten zijn te vinden in volkorenproducten - eiwitten in vis of mager vlees. Oudere groepen mensen zouden er een bijzonder grote hoeveelheid van moeten consumeren voedingsvezels Iedereen heeft veel vocht nodig, jong of oud. Omdat het lichaam dit nodig heeft om alle taken gewetensvol te kunnen vervullen. Vet is belangrijk voor de absorptie van in vet oplosbaar vitaminen Bovendien moet het lichaam dubbel onverzadigd opnemen vetzuren via de voeding, omdat het ze zelf niet kan produceren. Als vet gedurende een lange periode niet wordt geconsumeerd, kan dit leiden tot orgaanschade. De inname van koolhydraten is noodzakelijk voor de hersenen en spieren. Koolhydraten houden zo de lichaamstemperatuur op peil. Een tekort aan koolhydraten is niet bijzonder dramatisch, omdat het lichaam ontbrekende koolhydraten vervangt door andere stofwisselingsproducten. Eiwitten zijn essentieel voor zowel het onderhoud als de opbouw van cellen in het lichaam. Omdat de meeste weefsels en belangrijke delen van de immuunsysteem zijn gebaseerd op eiwitten, kan een gebrek aan eiwitten leiden tot ernstige ziekten. Voedingsvezels zorgt voor een langdurige verzadiging, beschermt tegen darmziekten en draagt significant bij aan een goede spijsvertering. Wie te weinig vezels consumeert, kan last krijgen van spijsverteringsstoornissen of een stofwisselingsziekte krijgen. De inname van vitaminen is cruciaal voor de regulering van metabolische processen. Het lichaam kan er last van hebben vitaminegebrek ziekten of verminderde metabolische functie als er te weinig vitamines in de voeding worden geconsumeerd. Mineralen zijn nodig om het lichaam op te bouwen en in stand te houden. Een tekort aan mineralen of sporenelementen wel leiden tot de afbraak van lichaamssubstantie of zelfs tot specifieke deficiëntieziekten.
Ziekten en kwalen
Onze eigen gezondheid wordt beslissend beïnvloed door onszelf en door onze voeding. Veel ziekten zijn te wijten aan een slecht voedingspatroon, naast gebrek aan lichaamsbeweging en zwaarlijvigheid. Bovendien, nicotine intake en alcohol consumptie draagt doorslaggevend bij. Voor veel ziekten is een verband met voeding bewezen. De meeste mensen consumeren tegenwoordig te veel slechte vetten, suiker, zout, vlees, worst, gemaksvoedsel en Fast food In ruil daarvoor eten velen te weinig groenten en sla, fruit, volkorenproducten, aardappelen en peulvruchten. Deze verkeerde manier van eten kan leiden naar te zwaar, suikerziekte mellitustype 2, jicht, leververvetting, galstenen en kanker. Als je te zwaar, u loopt het gevaar zich te ontwikkelen suikerziekte, want als je te veel weegt, maak je je van streek insuline evenwicht Een kleine toename van groenten en fruit verhoogt het risico op kanker Het risico om dikke darm kankerkan bijvoorbeeld gehalveerd worden met een gezond dieet. Bovendien veroorzaakt een verkeerde voeding chronische ontsteking Industrieel verwerkte voedingsmiddelen die geïsoleerde koolhydraten bevatten, suiker en slechte vetten leiden tot een ontstekingsproces in het menselijk lichaam. Vitaminen en belangrijke vitale stoffen ontbreken in deze voedingsmiddelen.
