De bestsellerauteur Dr. Ulrich Strunz beweert: als je wilt afvallen, kun je nog steeds meer eten. In zijn boek "die diät" belooft hij minder ponden en meer levensvreugde - met het recht evenwicht van vitale stoffen, eiwitten en lichaamsbeweging. Te zwaar is voor Dr. Strunz een teken van het gebrek. Het mist de bouwstenen die de afbraak van vet stimuleren: proteïne en aminozuren.
Afvallen door hormonen
Tegelijkertijd weerspiegelt het tekort aan voedingsstoffen een hongerscenario, dus hormonen beginnen met het oppotten van vet in vetcellen. Het resultaat: het lichaamsgewicht neemt toe. hormonen zijn de sleutels tot slank worden en blijven voor Dr. Strunz: The spanning hormoon Cortisol en insuline laat de kilo's zich vermenigvuldigen. Testosteron en het groeihormoon STH, aan de andere kant, stimuleren de vetverbranding - als ze op de juiste manier worden gestimuleerd:
- Testosteron de productie wordt (ook bij vrouwen) gestimuleerd door zink, mangaan, proteïne, spiertraining, lopend, wandelen en positief denken.
- Het groeihormoon STH wordt voornamelijk aangemaakt tijdens diepe slaap. Meditatie en spiertraining bevordert ook de productie - mits er voldoende eiwitbouwstenen beschikbaar zijn.
Voedingsprogramma in drie fasen
Het voedingsprogramma volgens Dr. Ulrich Strunz bestaat uit drie fasen:
- Vitale vetverbranding
- Interval dieet
- Forever Young dieet
Hieronder presenteren we deze fasen in meer detail.
Fase 1: Vitale vetverbranding
Met deze strategie kunt u tot wel één kilo per dag afvallen. De sleutel tot succes: alleen eiwitten en vitale stoffen zijn toegestaan. Ze brengen de vet verbranden op volle toeren, want voor de benutting van proteïne moet het lichaam permanent terugvallen op zijn vetopslagplaatsen. En zo werkt het:
- Proteïnedrank: elke vier uur is er een proteïnedrank, waar puur mee geroerd kan worden melk of gecombineerd met fruit, afhankelijk van smaak. De aminozuren bevatte het groeihormoon HGH - het vet smelt. tevens de immuunsysteem wordt gestimuleerd. Eiwit kan ook als concentraat worden ingenomen bij de apotheek (het beste met carnitine, de cruciale stof voor vet verbranden).
- Fruit, salades en groenten: fruit, salades en groenten ontbranden de tweede fase van vet verbranden Minimale hoeveelheid per dag 800 gram. De beste volgorde: fruitsalade als ontbijt (met noten en granen - zonder bananen, dadels, ananas, abrikozen). Bij de lunch een salade van seizoensbladsla, aangevuld met groenten en verse appelstukjes. 'S Avonds gestoomde groenten of salade.
- Fosfor, zink, magnesium en vitamine C: nee dieet werkt zonder hen: ze zijn de belangrijkste brandstoffen voor een glad vet brandend Typisch dit dieet De fase van Vital Fatburning duurt een week, maar kan naar wens worden verlengd. Wat op het boodschappenlijstje voor Vital Fatburning moet staan, laat de talloze recepten in het boek zien.
Maar dieet alleen is niet genoeg: 30 minuten sporten per dag brengen de stofwisseling op gang, bijvoorbeeld nordic walking: hierin lopend met twee stokjes wordt het lichaam holistisch getraind, de hartslag wordt verhoogd tot het niveau voor optimaal vet brandend, de schouder en borst spieren worden aangespannen. Ook geschikt als vetverbrander: wandelen of lopend.
Fase 2: intervaldieet
Vanaf de tweede week wordt elke Vital Fatburning-dag gevolgd door een Forever Young-dag. Het Forever young-programma is ontworpen om fysieke en mentale prestaties te verbeteren hersenen werknemers en leidinggevenden. Het combineert regelmatige, polsgestuurde lichttraining met een dieet dat rijk is aan vitale voedingsstoffen en mentale training. Het intervalprincipe van het dieet voorkomt het zogenaamde "jojo-effect", dat wordt veroorzaakt doordat het lichaam de stofwisseling afknelt, waardoor het gewicht weer toeneemt.
Fase 3: Forever Young-dieet
Het “eindeloze” Forever Young-dieet gaat ervan uit dat voldoende beweging en een uitgebalanceerd dieet dat wel zal doen leiden tot een gezonde levensstijl zonder overtollige kilo's. In een modulair systeem met 120 recepten kan elke lezer kiezen wat hij elke dag wil eten. Het doel van dit niveau is om een gelukkig, gezond en slank leven te leiden.
Eiwitdranken volgens Dr. Ulrich Strunz
In het kader van fase 1 van het voedingsprogramma van Dr. Ulrich Strunz is er om de vier uur een proteïnedrank, die puur geroerd kan worden met melk of gecombineerd met fruit, afhankelijk van je smaak Hier vind je een selectie van proteïnedranken naar Dr.Strunz:
Karnemelk van vijgen
- Ingrediënten: twee verse vijgen (niet groen), twee theelepels duindoorn heel fruit met honing, twee eetlepels zuur melk, twee eetlepels eiwit poeder (van de apotheek), 100 milliliter ijs-koud karnemelk, 50 milliliter niet-koolzuurhoudend mineraal water, een snufje kaneel.
- Bereiding: pureer het vruchtvlees van de vijgen fijn duindoorn en zure melk. Toevoegen eiwit poeder en karnemelk, nogmaals kort mengen. Vul met water, breng op smaak met kaneel Garneer met vijg wig en een of twee kaneel stokjes. Drink onmiddellijk.
Kiwi Grapefruit Drinken
- Ingrediënten: een kiwi (100 gram), een takje munt, twee theelepels citroensap, twee theelepels ahornsiroop, 150 milliliter grapefruitsap, twee eetlepels eiwit poeder, drie ijsblokjes.
- Bereiding: snijd een plakje kiwi voor de garnering. Schil de kiwi, dobbelsteen, pureer met citroensap, ahornsiroop en de helft van het grapefruitsap in een blender gedurende 15 seconden. Eiwit toevoegen poeder en het resterende sap, meng opnieuw gedurende 10 seconden. Giet het mengsel in een glas met ijsblokjes, garneer met kiwi en munt.
Apple vlierbessen drankje
- Ingrediënten: een stuk appel (ongeveer 75 gram), twee theelepels citroensap, twee theelepels acacia honing, 75 milliliter koud ongezoet appelsap, twee eetlepels proteïne poeder75 milliliter koud vlier moedersap (volksgezondheid voedselwinkel), drie ijsblokjes, een takje citroenmelisse.
- Bereiding: appel wassen, schillen, in stukjes snijden, in de blender doen met citroen en appelsap, pureren. Met proteïne poeder en vlier sap opnieuw kort mengen. Giet in een glas met ijsblokjes, garneer ermee citroenmelisse en appelsplitsing.
