Latijnse naam: Hippophae rhamnoides Type: Olie weilandplanten Volksnamen: Duindoorn, Rode sleedoorn, Zandbes
Plant beschrijving
Middelgrote struik, die ook boomachtig kan groeien. De takken en bladeren zijn doornig, de bladeren witzilver behaard. De onopvallende bloemen vormen helder oranjerode, kleine bessen.
Ze zijn erg zuur, geur scherp en hebben een nootachtige kern. Voorkomen: Duindoorn is wijdverspreid in Europa en Azië. Hij groeit graag in zandduinen aan zee, langs beekjes en kades. Bloeitijd: april, de vruchten zijn rijp in september tot oktober.
Medicinaal gebruikte ingrediënten
De rijpe bessen worden gebruikt. Deze worden niet gewonnen voor theebereiding, maar worden meestal vers of ingevroren tot sap verwerkt.
Ingrediënten
Rijk aan vitamine C, caroteen, vitaminen van de B-groep, flavonoïden, in de zaden ook vette olie.
Curatieve effecten en toepassing
Duindoornsap verhoogt, dankzij het hoge vitamine C-gehalte, de afweer van het lichaam. Het wordt gebruikt om verkoudheid en ziekten te behandelen koorts. Ook als preventieve maatregel in tijden van kou.
Voorbereidende werkzaamheden
Kant-en-klare sappen zijn verkrijgbaar in gespecialiseerde winkels. In gebieden waar de duindoorn overvloedig aanwezig is, worden ook sappen, jam en smeersels geproduceerd en gebruikt als smeersels of verfrissende drankjes.
Bijwerkingen
Er zijn geen bijwerkingen bekend.
