Reeds de oude Grieken en de Keltische druïden wisten de zeer oude, aromatisch geurende geneeskrachtige plant moerasspirea erg te waarderen. Tegenwoordig zijn de pijnstillende en ontstekingsremmende effecten ervan volksgezondheid worden steeds meer herontdekt.
Voorkomen en teelt van moerasspirea
De naam wordt niet geassocieerd met mooie meisjes, zoals je misschien denkt, maar verwijst naar het zoete geur van gemaaide weiden veroorzaakt door moerasspirea, die vroeger Mede heette. Moerasspirea (Latijn Filipendula ulmaria) is een langgroeiende vaste plant van de rozenfamilie. De naam wordt niet geassocieerd met mooie meisjes, zoals je zou denken, maar verwijst naar het zoete geur van gemaaide weiden veroorzaakt door moerasspirea, die vroeger Mede heette. De Engelse naam "Meadow Sweet" verwijst ook naar dit verband. Een andere verklaring van de naam is afgeleid van de toevoeging van moerasspirea bloemen aan de mede van de Germaanse stammen. Moerasspirea wordt in de volksmond weidekoningin genoemd vanwege zijn hoge groei tot twee meter en is een kruidachtige plant waarvan de bladeren lijken op iepblaadjes. De zeer kleine, witte bloemen geven een intens, zoet af geur, vooral 's avonds, doet denken aan honing, vanille en amandel. Moerasspirea groeit in grote delen van Centraal-Europa in vochtige, zelden gemaaide weilanden, langs beekoevers en sloten op voedselrijke leem- of humusbodems. De bloeiperiode duurt van juni tot augustus. Voor medicinale doeleinden en in de keuken worden voornamelijk de bloemen en bladeren van de plant gebruikt.
Effect en toepassing
Moerasspirea wordt gebruikt in de fijne keuken, als een aromatische geurige plant, en in natuurlijke en kruidengeneeskunde Hoewel moerasspirea niet gebruikelijk is in de Duitse keuken, wordt het behoorlijk gewaardeerd in de Belgische en Franse culinaire kunsten. De bloemen van de vaste plant zijn welkom in de keuken om gerechten en dranken op smaak te brengen, omdat de bloemen die in vloeistof zijn gedoopt hun geur heel goed afgeven. In de tijd van de Engelse koningin Elizabeth I werd moerasspirea aan bier toegevoegd, terwijl het later ook aan wijn werd toegevoegd om de smaak Een fles witte wijn blijft ongeveer twee weken staan met bloemen en bladeren toegevoegd, keer op keer geroerd en dan gezeefd. Op deze manier ontstaat er een heel bijzonder aroma in een wijn die, in kleine doseringen, bruikbaar is bij verkoudheid en reumatische pijnen. Moerasspirea bloemen voegen een aangename smaak of amandelen en honing tot fruitsalades, fruitgerechten en desserts. Het kan ook worden gebruikt om te verfijnen honing of ongeklopte room. Verse moerasspirea bloemen met een beetje citroensap erin water maak een heerlijk verfrissend drankje. Moerasspireazout kan zijn gebruik vinden als een kruiden in fijne keuken. Als geurige plant kan moerasspirea goed worden gebruikt om de binnenlucht te verbeteren. Vroeger werden bloemen en stengels op de houten vloeren van kamers gestrooid en later weer weggeveegd. Praktischer is zeker het bijmengen van moerasspirea in geurige potpourri, aangezien zelfs de gedroogde delen van de plant nog lang hun geur blijven afgeven. Als medicinale plant kan moerasspirea intern en extern worden gebruikt in thee, wijn, als tinctuur en in kompressen. De bekendste is wellicht het gebruik van moerasspirea thee, die niet alleen lekker smaakt, maar ook bij verkoudheid gunstige effecten kan hebben. Het effect wordt versterkt wanneer de thee wordt gedronken met moerasspireahoning. Als een natuurlijk kruid pijnstiller, kompressen met warme moerasspirea afkooksel verlichten gewrichtspijn en reumatische klachten. Pijnlijk gewrichten kan worden verlicht met tinctuur van moerasspirea. Commercieel is moerasspirea verkrijgbaar als vaste plant voor uw eigen tuin en als gedroogd kruid, verwerkt als thee, kruidenextract en tinctuur.
Belang voor gezondheid, behandeling en preventie.
Meadowsweet bevat salicylzuur, flavonoïden, tannines en etherische oliën als actief volksgezondheid componenten. De etherische oliën in moerasspirea kunnen positief worden gebruikt in aromatherapie Moerasspirea dankt zijn pijnstillende, ontstekingsremmende en bloed-verdunnende effecten, onder andere op het ingrediënt salicylzuur, dat tegenwoordig bekend staat als acetylsalicylzuur (ASA) synthetisch geproduceerd in bekende pijnstillers Mensen die allergisch zijn voor ASA mogen daarom geen moerasspirea gebruiken. De salicylzuur in de plant zelf helpt te verdedigen pathogenen, dwz schimmels, bacteriën en virussen.De flavonoïden in moerasspirea hebben ook antivirale, antibacteriële en ontstekingsremmende effecten. De tannines in moerasspirea hebben een dehydraterende, samentrekkende, antibacteriële en ontstekingsremmende werking. tannines werken ook als antioxidanten om het lichaam te beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, zuurstof verbindingen die in buitensporige aantallen in het lichaam aanwezig zijn, veroorzaken het zogenaamde “oxidatieve spanning Ongezonde levensstijl, ontsteking in het lichaam en milieutoxines veroorzaken dit oxidatieve spanning, die moerasspirea kan tegengaan met zijn ontstekingsremmende en anti-oxidant Effecten. Intern gebruikt, heeft moerasspirea veel ontstekingsremmende en pijnstillende effecten vanwege de vitale ingrediënten. Omdat moerasspirea ook zweetdrijvende effecten heeft, een beginnend koud kan gunstig worden beïnvloed door een zweetkuur. Moerasspirea kan ook nuttig zijn voor hoofdpijn en migraine. Moerasspirea verlicht ook maag en darmklachten zoals diarree or Maagzuur Door de tannines die het bevat, kan moerasspirea helpen het lichaam uit te drogen, heeft het een diuretisch effect en ondersteunt het zo blaas functie. Door de hoeveelheid urine te verhogen, zijn moerasspiratoepassingen ook nuttig bij jicht en reumatische aandoeningen. Uitwendig toegepast, komen de anti-reumatische en ontstekingsremmende effecten van moerasspirea om de hoek kijken bij gewrichtsaandoeningen. Moerasspirea wordt daarom terecht gewaardeerd als medicinale plant door de oude Grieken en de Keltische druïden, en ook de moderne mens kan profiteren van de positieve effecten ervan.
