Diarree na het eten: oorzaken, behandeling en hulp

Acuut diarree na het eten kan duiden op allergieën of intoleranties voor bepaalde voedingsmiddelen (ingrediënten). Het kan echter ook zijn veroorzaakt door salmonella besmetting, gebrekkige gisting, vergiftiging of bedorven voedselingrediënten. De tijdelijke verbinding met de maaltijd kan korter of langer zijn. Daarnaast zijn er nog vele andere oorzaken denkbaar.

Wat is diarree na het eten?

Diarree wordt gezegd dat het optreedt wanneer er meer dan drie stoelgangen per dag nodig zijn. Diarree wordt vaak veroorzaakt door bedorven voedsel of slechte hygiëne in de keuken. Diarree na het eten kan meestal direct verband houden met een maaltijd die is genuttigd. Volgens de definitie is diarree na het eten echter slechts een tijdelijke associatie. Het hoeft dus niet altijd een oorzakelijk verband te zijn. Diarree na het eten kan bijvoorbeeld ook worden veroorzaakt door de norovirus Hiermee besmet de betreffende meestal in een geheel andere verbinding zichzelf. Dat de diarree optrad na de maaltijd heeft eigenlijk niets te maken met de zojuist ingenomen voedingscomponenten. In deze context is het EHEC epidemie moet worden vermeld. Dit werd veroorzaakt door besmette spruiten die de handel onbewust had ingevoerd circulatie Niemand had zich hiertegen kunnen beschermen. Omdat het verband met dit ingrediënt van een ingenomen maaltijd lange tijd niet werd vastgesteld, werd de oorzaak van de diarree-epidemie ook niet gevonden. In de meeste gevallen is de veroorzaker van diarree echter identificeerbaar. Een uitzondering is wanneer de diarree duidt op een onbekende ziekte en niet het gevolg is van een maaltijd. De tijdelijke associatie met een maaltijd zou dat dan kunnen leiden tot verkeerde interpretatie.

Oorzaken

Veel oorzaken kunnen dat leiden tot diarree na het eten. Een besmettelijke oorzaak is contact met het besmettelijke norovirus Verontreinigde en onjuist bewaarde of bereide voedingsmiddelen kunnen ook de oorzaak zijn van diarree na het eten. Vaak resulteren rauwe eiergerechten of onvoldoende verhit vlees in verhoogde niveaus van salmonella Diarree kan ook duiden op een intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen of voedselcomponenten. Lactose intolerantie of coeliakie ziekte zijn voorbeelden die kunnen leiden tot diarree na het eten. Een allergie aan bepaalde voedingsbestanddelen of groepen kan zich ook manifesteren met diarree na het eten. Diarree na het eten mag niet worden onderschat als het te wijten is aan vis- of vleesvergiftiging of vergiftigd voedsel. Vaak, prikkelbare darm syndroom of een prikkelbaar maag leiden tot diarree na het eten. Of deze diagnoses juist zijn, moet daadwerkelijk worden onderzocht. Maar wanneer een patiënt met diarree na het eten naar de huisarts gaat, wordt de samenstelling van de darmflora wordt alleen in de meest zeldzame gevallen gecontroleerd. Diarree na het eten kan dus ook veroorzaakt worden door een overgroeiruimte darmflora met een onbalans tussen goed en slecht kiemen. De darmflora is vooral beschadigd na gebruik van antibiotica Het moet vervolgens worden hersteld door passende maatregelen als diarree optreedt na het eten tijdens het gebruik ervan.

Ziekten met dit symptoom

Gastro-intestinale griep
De ziekte van Crohn
Colitis ulcerosa
Ondervoeding
Voedselvergiftiging
Vleesvergiftiging

Voedsel-allergie
Cholera
Vergiftiging door paddestoelen
Ontsteking van de darm
Medicijn allergie
Prikkelbare darm

Intestinale poliepen
colorectale kanker
Appendicitis
Amoebe dysenterie
Salmonella vergiftiging
Visvergiftiging

Complicaties

Afhankelijk van de kleur, consistentie, aanwezigheid van bloed en frequentie kan diarree na het eten tot verschillende complicaties leiden. Diarree na het eten is vooral gevaarlijk voor jonge kinderen en ouderen. Als het langer duurt, kan het de voorbode zijn van een ernstige ziekte of onverdraagzaamheid. Diarree als gevolg van besmetting met bacteriën, flora-problemen of andere oorzaken van diarree na het eten, moet worden opgehelderd als het herhaaldelijk voorkomt. Een van de mogelijke complicaties van aanhoudende diarree kan zijn uitdroging met verlies van elektrolyten. Deze complicatie kan leiden tot levensbedreigende instortingen bij jonge kinderen en ouderen, en bij chronisch ziek en immuungecompromitteerde mensen. De diarree kan gepaard gaan met extra braken Diarree die na het eten chronisch is geworden, kan leiden tot onevenwichtige voedingsstoffen en schadelijke bacteriële overgroei in de darmen. Kanker kan een bijzonder ernstige complicatie blijken te zijn. In dit geval is diarree na het eten slechts een eerste waarschuwingsschot voor een verder symptoomloze ontwikkeling. Als diarree lange tijd wordt genegeerd, zijn complicaties onvermijdelijk. Het is logisch om voorzorgsmaatregelen te nemen maatregelen als diarree na het eten vaker voorkomt. Dit is de enige manier om later complicaties te voorkomen. Als een complicatie van antibioticum-geïnduceerde diarree die optreedt na het eten, huid huiduitslag en malaise kunnen optreden. Dit kan een gevaarlijke inluiden allergische reactie aan de antibiotica Diarree die optreedt na het eten van giftige paddenstoelen, besmet met aflatoxine noten of andere gifstoffen in voedsel mogen ook niet worden onderschat. Hier bestaat onder bepaalde omstandigheden levensgevaar.

Wanneer moet je naar de dokter gaan?

Als diarree slechts één keer acuut optreedt na het eten, is een bezoek aan de dokter meestal niet nodig. Het kan zijn dat er iets ongezond, gefermenteerd of bedorven in de maaltijd zat. Rust in de regel zachtaardig dieet en huismiddeltjes helpen. Als diarree echter dagen na het eten aanhoudt of terugkeert na het nuttigen van bepaald voedsel, moet een arts of voedingsdeskundige worden geraadpleegd. Indien nodig beslist de huisarts of verder maatregelen zijn noodzakelijk. Hetzelfde geldt voor ernstige diarree en aanhoudende vloeibare diarree met braken Vooral bij jonge kinderen en ouderen is er een hoger risicopotentieel. Daarom moet de arts eerder worden geraadpleegd dan bij een robuuste twintigjarige die te diep in het bierglas heeft gekeken. Bij het minste vermoeden dat diarree na het eten het gevolg is van vergiftiging met botulinus-toxine, rattengif, toxines zoals arsenicum of schimmelvergiftigingen, moet de spoedarts worden gebeld. In dit geval zijn meestal andere symptomen duidelijk. Deze duiden duidelijker op vergiftiging dan diarree. Bij allergieën en intoleranties bepaalt de omvang van de symptomen of er een arts moet worden gebeld. Indien nodig moet de getroffen persoon naar het ziekenhuis gaan om te verduidelijken wat hij of zij niet kan verdragen. Anders moet een gastro-enteroloog worden geraadpleegd. Deze persoon kan na het eten achterhalen wat de diarree veroorzaakt door middel van interviews, colonoscopieën, flora-onderzoeken en echografieën.

Diagnose

Het diagnosticeren van diarree na het eten is in het begin moeilijk. Vaak verhindert de acute gebeurtenis een snel bezoek aan de dokter. Meestal verdwijnt de diarree echter vanzelf na een dag of twee. De oorzaak van het ongemak was dan vaak te wijten aan de maaltijd die werd gegeten. Zelfdiagnose is meestal voldoende. Als een norovirus aan het werk is, moet vanwege de ernst van de symptomen vaak de spoedarts worden gebeld. De laatste stelt de diagnose op basis van vragen en symptomen. Als de oorzaak van terugkerende of chronische diarree na het eten onduidelijk is, is een uitgebreidere diagnose noodzakelijk. Dit wordt vaak gedaan door een gastro-enteroloog, een specialist in interne geneeskunde of een allergie specialist. Naast het stellen van vragen en bloed werk, zijn er verschillende diagnostische opties om uit te kiezen. Echografie en onderzoek van een ontlastingsmonster kunnen ook worden uitgevoerd door de huisarts. Het routinematig verkrijgen van de flora-status zou nuttig zijn. De flora-status wordt echter meestal niet verkregen omdat volksgezondheid verzekeringsmaatschappijen dekken deze kosten niet. EEN gastroscopie or colonoscopie kan worden uitgevoerd in een kliniek of door gastro-enterologen die gespecialiseerd zijn in dit vakgebied. Als de diagnose onduidelijk of nauwkeuriger is, kan een MRI- of CT-scan ook nodig zijn. Meestal leveren deze diagnostische opties een resultaat op dat informatief is.

Behandeling en therapie

Voor zelfbehandeling van diarree na het eten, één dag dieet of een licht dieet is meestal voldoende. Indien nodig kunnen groene helende klei en warme thee helpen bij het ontgiften. Homeopathische middelen zoals Het is voor jou or nux vomica zijn mogelijke supporters voor zelfbehandeling. De behandeling van intoleranties en allergieën is complexer. De basis voor verbetering bij beide wordt meestal gegeven door het consequent vermijden van de triggerende voedingsmiddelen. Soms een rotatie dieet is voldoende om het organisme te ontlasten. In uitzonderingen, behandeling door lactase kan nuttig zijn in geval van intolerantie voor lactose Het is echter niet geschikt als permanente behandeling. In plaats daarvan alles met lactose moet sterk worden verminderd of helemaal worden vermeden. In coeliakie ziekte, het uitlokken gluten moet ook permanent worden vermeden. Een dieet met gluten-vrij eten is voldoende als maatmiddel. De mogelijke secundaire ziekten van a gluten- gratis dieet vereist een aparte therapie In het geval van echte allergieën voor voedingscomponenten, kunnen kruisallergieën de zaken compliceren. Goed onderwijs is daarom een therapeutische manier om de patiënt te helpen. De therapie van een vergiftiging hangt af van de ernst ervan. Bij paddestoelvergiftiging is diarree een alarmsignaal dat onmiddellijke klinische behandeling vereist. Hetzelfde geldt voor diarree na vis- en vleesvergiftiging. Hier zijn de bijbehorende symptomen zo ernstig dat ze complex zijn ontgifting en rehabilitatie van het vergiftigde organisme wordt noodzakelijk. Alle therapie opties zijn afhankelijk van het triggerende element dat de diarree veroorzaakt. De behandelende arts beslist welke individuele maatregelen nodig zijn.

Vooruitzichten en prognose

De prognose is er goed voor acute diarree dat gebeurt na het eten. Meestal is er geen medische behandeling nodig. De situatie is echter anders in het geval van niet-herkende en dus onbehandelde voedselintoleranties. Door veelvuldige inname kan het organisme aan het allergeen wennen. Het behandelt de symptomen en probeert ermee om te gaan. Bij aanhoudende klachten kunnen dan schade aan de darmflora, chronische tekorten aan voedingsstoffen en metabole ontsporingen het gevolg zijn. Als de onverdraagzame voedingsmiddelen consequent worden vermeden, is de prognose beter. Bij allergieën en vergiftiging is de prognose minder positief. De bijbehorende diarree en bijbehorende symptomen kunnen ernstig zijn. Hoe zwakker de getroffen personen zijn en hoe later ze professionele behandeling krijgen, hoe slechter de prognose. Gevolgschade blijft vaak hangen bij vergiftigingen die laat worden behandeld. Bij allergieën kan desensibilisatie de prognose verbeteren. Homeopathische of natuurgeneeskundige benaderingen zijn ook nuttig. Het consequent vermijden van allergenen is echter nog belangrijker. Voor kanker-gerelateerde diarree na het eten, de prognose is beter als de geboden vroege detectiemaatregelen zijn gebruikt. Het intact houden van de darmflora door middel van een passend dieet verbetert de vooruitzichten op een symptoomvrij leven. Vermijden antibiotica zoveel mogelijk, evenals vlees van hiermee besmette mestbedrijven, draagt ook bij aan een goede prognose.

het voorkomen

Niet alle diarree na het eten kan door mensen worden voorkomen. Om dit te voorkomen, is het echter een goed idee om gevoelige voedingsmiddelen altijd vers te gebruiken en nooit te eten eieren ongekookt. Vlees - vooral gehakt - en vis moeten altijd gaar gegeten worden. Een goede keukenhygiëne is het allerbelangrijkste en het einde van preventie. Het juist bewaren en koelen van voedsel kan ook diarree na het eten voorkomen. Regelmatig handen wassen voorkomt onbedoelde overdracht van uitwerpselen bacteriën Naar eten. Er is weinig dat u kunt doen om u te verdedigen tegen norovirus of voedselvergiftiging op een cruiseschip. Het is echter mogelijk om zijn voedsel zo te kiezen dat gulzigheid en een te kleurrijke mix van onverenigbaar, gevoelig en moeilijk verteerbaar voedsel wordt vermeden. Ook het drinken van gistende dranken zoals mousserende wijn, kombucha of bier kan na het eten diarree veroorzaken. Gevoelige mensen moeten tijdens het reizen onbekende combinaties van eten en drinken vermijden. Dit geldt vooral bij een bezoek aan het buitenland. Hier moet alle voedsel worden vermeden dat afkomstig is van straatkeukens of wilde verzameling. Bovenal alleen gekookt water of mineraalwater uit een goed gesloten, nog niet geopende fles moet worden gedronken. Degenen die bepaalde voedingsmiddelen niet kunnen verdragen, maar ze niet volledig willen vermijden, kunnen een rotatiedieet proberen.

Dit is wat u zelf kunt doen

Iedereen kan zelf veel doen om geen diarree te krijgen na het eten. Als er in de loop van het leven intoleranties of allergieën optreden, zijn steungroepen een goede bron van hulp. Het lezen van geschikte boeken en het verzamelen van geschikte recepten helpt de getroffenen om gevarieerd en gezond te eten. Overleg in apotheken en de volksgezondheid voedselwinkel zijn beschikbaar voor mensen met lactose intolerantie en coeliakie ziekte. Ook internet biedt een schat aan informatie. Altijd groene helende klei in huis hebben om tegen te gaan acute diarree is een goed idee. Indien nodig, voedingsadvies kan goede benaderingen bieden om de voedingssituatie te verbeteren. Dit kan de risico's op diarree na het eten vaak verkleinen.