Medische evaluatie van het rijstdieet
De rijst dieet is een mono-dieet rijk aan koolhydraten, waardoor de kilo's vallen, vooral in de eerste dagen. Dit kan met name in de eerste dagen worden gerechtvaardigd, maar eerder met een uitgesproken waterverlies. Een voordeel van de dieet is dat rijst meestal bevredigend is en dat het dieet daarom gemakkelijker vast te houden is dan diëten die hoofdmaaltijden vervangen door shakes of soepen.
Toch is de rijst dieet is erg eentonig gedurende drie weken en biedt beperkte variatie in hoofdmaaltijden. Vooral het rijstontbijt is voor veel mensen ongebruikelijk, maar kan lekkerder gemaakt worden met appelmoes of kaneel. Vanwege het gevaar van deficiëntieverschijnselen en een hoge arseenopname, de rijst dieet mag slechts gedurende een paar weken worden uitgevoerd.
Om een jojo-effect te voorkomen, dient er daarna een langzame overgang naar een blijvend gezond dieet plaats te vinden. De rijst dieet is zeer geschikt als kennismaking met een gezond en uitgebalanceerd dieet voor te zwaar mensen die het moeilijk vinden om te vermijden koolhydraten. Aangezien er slechts drie hoofdmaaltijden mogen worden gegeten, helpt dit dieet om de maaltijden gestructureerd te houden en alleen te eten als u echt honger heeft.
Welke alternatieve diëten zijn er voor het rijstdieet?
Wil je snel veel afvallen, dan kun je voor andere radicale monodiëten kiezen, maar deze zijn ook erg eenzijdig en voor veel mensen moeilijk bij te houden. Voorbeelden zijn het fruitdieet plantaardig dieet, aardappel dieet of de beproefde kool soepdieet. Een veel voorkomende complicatie van alle monodiëten is het jojo-effect van een snelle verandering in oude eetgewoonten. Turbo-diëten met eiwit shakes (Almased, Yokebe, enz.)
winnen ook aan populariteit en leiden, indien radicaal geïmplementeerd, tot snel gewichtsverlies. Maar ook hier is het gevaar van een jojo-effect erg groot. Om op de lange termijn af te vallen en het gewenste gewicht te behouden, zijn koolhydraatarme diëten zeer geschikt, die in schril contrast staan met de rijst dieet.
Voorbeelden zijn het Atkins-dieet, de Logi-methode, Mayo-dieet or het Glyx-dieet. Met het Atkins-dieet er is een streng dieetprogramma bestaande uit verschillende dieetfasen en een strikt sportprogramma. De Logi-methode streeft naar laag bloed suiker en insuline niveaus en is zeer geschikt als permanent dieet.
Het Glyx-dieet richt zich op de glycemische index van verschillende voedingsmiddelen. In principe zijn er tal van voedingsopties om te bestrijden zwaarlijvigheid. Bij alle diëten is het belangrijk om een uitgebalanceerd dieet aan te houden en daarna regelmatig te bewegen.