Introductie
De aardappel dieet is een koolhydraatrijk monodieet, dat wil zeggen een vorm van voeding die vrijwel uitsluitend bestaat uit één bepaald voedingsmiddel, de aardappel. Er zijn verschillende manieren om de aardappel te organiseren dieethebben alle varianten de hoofdconsumptie van aardappelen gemeen. Aardappelen worden vaak gegeten met eieren of kwark. Er zijn ook dieetvariaties met magere bereide groenten, salades of zelfs fruit. De vetarme bereiding van de gerechten is essentieel voor de uitvoering van de aardappel dieet.
Procedure van het dieet
Het aardappeldieet omvat drie hoofdmaaltijden per dag, die in totaal bestaan uit één kilo magere aardappelen. Snacks, snoep en gezoete dranken zijn verboden. Afhankelijk van het soort dieet kan 100 gram kwark of drie eieren per dag bij de hoofdmaaltijden worden gegeten.
De gerechten vullen je lang, zijn snel gaar maar ook heel goed te bereiden. Een gunstige bereidingsvorm is de aardappel in de schil. Deze vorm van aardappelverwerking dient minimaal drie dagen per week op tafel te staan.
Andere mogelijkheden zijn aardappelpuree of aardappelpuree. De combinatie van aardappelen met kwark of aardappelen met ei heeft een hoge biologische waarde en leidt tot een zeer goede opname en benutting van de proteïne in de voeding. Aardappelen bevatten veel kalium, die het lichaam effectief uitdroogt en snel tot gewichtsverlies leidt.
Waar vind ik goede recepten voor een aardappeldieet?
Op internet vindt u goede aardappeldieetrecepten en tips om uw eten gevarieerder te maken. Als je liever papier bij de hand hebt, zijn er ook talloze boeken over aardappeldieet, ook in koolhydraatarme versies. Een voordeel van de boeken is dat ze meestal gestructureerde dieetplannen en boodschappenlijstjes voor het dieet bevatten. Men kan duidelijk de instructies van het dieetboek volgen.
Alle artikelen in deze serie:
