Introductie
De Glyx dieet is ontwikkeld door de ecotrofoloog Marion Grillpanzer. Ze gebruikte de term glyx als een korte vorm van glycemische index. In deze dieet niet het vet-, koolhydraat- en eiwitgehalte van de voeding is belangrijk, maar een zo laag mogelijke glycemische index.
Omschrijving
De Glyx-diëten beoordelen voedingsmiddelen op basis van hun glycemische index. Glyx of GI is de afkorting voor de glycemische index. De Glyx geeft aan hoeveel een bepaald voedingsmiddel de oorzaak is bloed suikerspiegel stijgt na consumptie. Deze waarden waren aanvankelijk belangrijk voor de dieet van diabetici. Al snel werd echter bewezen dat de ontwikkeling van zwaarlijvigheid is ook gerelateerd aan bloed suikerniveaus en insuline productie.
Procedure van het dieet
Het verloop van een Glyx-dieet is onderverdeeld in een geleidelijke verandering in het dieet. Het dieet begint radicaal met een detox gedurende twee dagen en wordt dan tot het einde als een opbouwdieet voortgezet. koolhydraten in het bijzonder moeten worden onderverdeeld in goede en eerder ongunstige koolhydraten in een stoplichtsysteem.
Het principe is om voornamelijk te eten koolhydraten met een lage glycemische index. De glycemische index van een levensmiddel wordt bepaald op basis van de toename in bloed suiker na inname. Hoe minder de bloed suiker stijgt, hoe lager de glycemische index.
De toename in bloed suiker wordt gemedieerd door het hormoon insuline. Het zorgt ervoor dat het lichaam absorbeert koolhydraten en dus suiker en sla ze op als energie. Als insuline komt alleen in verminderde vorm vrij doordat de opname van koolhydraten beperkt is, er worden geen energiereserves in het lichaam opgebouwd. Hierdoor ontstaat er geen vetophoping en verlies je overtollige kilo's.
Wekelijks planPlan
Tegenwoordig zijn er verschillende manieren om het Glyx dieet te volgen. Klassiek is het echter verdeeld in drie fasen. De eerste fase heeft als doel het lichaam te zuiveren.
Over twee dagen mag alleen soep worden gegeten en moet een uurglas vloeistof in de vorm van thee of water worden gedronken. Het lichaam moet worden gezuiverd van gifstoffen. Daarna begint de tweede etappe.
Tijdens de Fatburner-Glyx-Week mag je volgens de gegeven recepten drie keer per dag eten. De recepten zorgen voor voedsel met de laagst mogelijke glycemische index, dat als hoofdingrediënt bestaat uit groenten of fruit. De lage inname van koolhydraten is bedoeld om de afbraak van de lichaamseigen vetophopingen te stimuleren.
De koolhydraten die anders met voedsel worden opgenomen, ontbreken als energieleverancier, zodat het lichaam zijn behoeften dekt met lichaamsvet. Ten slotte wordt het modulaire principe van Glyx twintig dagen gevolgd. In deze derde fase kan iedereen zelfstandig de recepten voor het moment van de dag kiezen.
Ook hier geldt dat het principe is om zoveel mogelijk voedsel te consumeren met een lage glycemische index. Daarnaast moet er in deze fase ook gesport worden. Bij het begin van het afvallen moet een fysieke activiteit worden gestart, die bovendien de vet verbranden proces.