Competitieve sporten: geschikte drankjes voor atleten

Omdat vitale stoffen (micronutriënten) tekorten naast moeten worden gecompenseerd water tekortkomingen, moeten dranken worden gekozen die de vereiste hoeveelheid bevatten koolhydraten, mineralen en sporenelementen naast eten. Deze vitale stoffen beïnvloeden zowel de snelheid van de maaglediging als water absorptie. koolhydraten dienen om snel energie te leveren en te onderhouden bloed suiker​ Echter, als de koolhydraten concentratie bij dranken boven de 10% - onverdunde fruit- en groentesappen - wordt de maagledigingssnelheid aanzienlijk vertraagd. Een hoogtepunt natrium concentratie in dranken versnelt water absorptie​ Ook licht gekoelde dranken worden snel door het organisme opgenomen. Als richtlijn moet bij langdurige inspanning elke 100-200 minuten 15 tot 20 milliliter licht gekoelde vloeistof worden ingenomen - meer dan een uur. Sportdranken zijn onderverdeeld in drie klassen: hypotone, isotone en hypertone vloeistoffen. Ze verschillen in hun concentraties vergeleken met bloed.

• Isotone dranken hebben hetzelfde concentratie van osmotisch actieve deeltjes als die van bloed​ Dergelijke vloeistoffen worden in hoog tempo optimaal door het lichaam opgenomen. Zo kunnen de eerste verliezen aan zweet en vitale stoffen direct worden gecompenseerd. Isotone dranken omvatten elektrolytische dranken zonder koolhydraten - mineraalwater rijk aan mineralen, zoals magnesium or natrium - en koolhydraat-elektrolytmengsels - kalium-rijke fruit- of groentesappen gemengd met magnesium-rijk mineraalwater in een verhouding van 1: 1 tot 1: 3, zoals sinaasappelsap of appelsap. Door het hoge gehalte aan waardevolle vitale stoffen dragen isotone vloeistoffen bij aan een optimale voorziening van een topsporter.

• Hypotone dranken hebben een lagere concentratie vitale stoffen (micronutriënten) dan die in het bloed. Dus de mineralen en sporenelementen uit de dranken kunnen dankzij hun huidige geïoniseerde vorm snel in het bloed worden opgenomen en de resulterende tekortkomingen aan vitale stoffen compenseren. Hypotone vloeistoffen omvatten wei dranken, mineraalwater en geneeskrachtig water en hun mengsels van fruit- of groentesappen in een verhouding van 1: 3 tot 1: 5, evenals kruiden- en fruit thee. Indien melkzuur bouwt zich op bij hoge lichamelijke inspanning, waardoor de pH-waarde in de spiercel daalt, de zuur-base evenwicht kan gunstig worden beïnvloed door toevoeging van geneeskrachtig water met waterstof carbonaat. Waterstof carbonaat heeft een alkalische werking en kan de zuren geproduceerd in het lichaam. De daling van de pH-waarde wordt hierdoor vertraagd en de sporter wordt voorzien van een langere inspanningsduur. Wanneer waterstof carbonaat bevattend geneeskrachtig water wordt gedronken tijdens sportactiviteiten, de maximale duur van inspanning van atleten op het hoogste prestatieniveau kan aanzienlijk worden verlengd - gemiddeld met 10%. Wanneer het geneeskrachtige water wordt toegevoegd, bereiken atleten hun individueel laagste pH-waarde op een aanzienlijk later tijdstip vanwege het vermogen om het verlagen van de pH-waarde te vertragen. Bijgevolg kan waterstofcarbonaathoudend medicinaal water de prestaties verbeteren door het maximale te behouden spanning over een langere periode. Bovendien bevatten geneeskrachtige wateren die waterstofcarbonaat bevatten essentiële mineralen en sporenelementen​ Met deze waardevolle ingrediënten kan het verlies van vitale stoffen (micronutriënten) als gevolg van zweten snel worden gecompenseerd. Mineralen en sporenelementen ondersteunen ook de prestatiebevorderende werking van de geneeskrachtige wateren.

• De consumptie van hypertone dranken wordt niet aanbevolen. Dergelijke vloeistoffen bevatten onverdunde sappen die rijk zijn aan suiker en alcoholische dranken. Ze halen veel vocht uit de slijmvliezen van het maagdarmkanaal en drogen zo het lichaam verder uit. Bovendien teveel suiker - meer dan 2-50 gram per liter - schaadt de maaglediging en vitale substantie absorptie, omdat te veel suiker de overdracht van vloeistoffen vertraagt.

Naast mineraalrijke isotone of hypotone dranken worden ook koolzuurarm of niet-koolzuurhoudend mineraalwater aanbevolen. Te veel koolzuur brengt onnodige lucht in het lichaam en kan tijdens het sporten als hinderlijk worden ervaren. naast koolhydraten - 20-80 gram per liter wordt aanbevolen - moet een sportdrank ook minimaal 300-450 milligram bevatten natrium per liter, aangezien natrium, in tegenstelling tot de andere mineralen, de grootste zweetverliezen heeft. Andere micronutriënten (vitale stoffen), zoals kalium, magnesium, calcium en chloride mag niet ontbreken in dranken, vooral voor atleten. Alleen met een aanvullende aanvoer van essentiële micronutriënten (vitale stoffen) door voldoende vochtopname kan een hoog niveau van fysieke prestatie over een langere periode worden gegarandeerd. Aanbevolen samenstelling van een sportdrank

Sportdranken voor high-performance en extreme atleten

Vooral zware ladingen met een hoge intensiteit en duur leiden tot een verhoogd verlies van vitale stoffen door zweet. Krachtige en extreme atleten moeten er daarom voor zorgen dat ze dranken met een bijzonder hoog mineraalgehalte selecteren en dergelijke dranken in voldoende hoeveelheden consumeren, zelfs vóór de training. Naarmate het koolhydraatgehalte toeneemt, neemt ook het natriumgehalte in de drank van een extreme sporter toe, dat nu tussen de 450 en 1,000 milligram per liter zou moeten liggen. Het is raadzaam om de chloor inhoud tot 600 milligram per liter en de magnesium en calcium inhoud tot 200 milligram. Natrium en chloor beschermen tegen vochtverlies, wat functionele en prestatieverlies kan veroorzaken. Als natrium niet in voldoende hoeveelheden wordt aangevoerd - door onvoldoende hoeveelheden in voedsel of vloeistof - heeft dit een negatief effect op kalium concentraties. Een tekort aan natrium in het lichaam leidt tot een verhoogde uitscheiding van kalium. Sulfaat - (sulfiden) behoort tot de groep van secundaire plantaardige stoffen en speelt een belangrijke rol bij de sportdrank. Het heeft antimicrobiële, anti-oxidant, immunomodulerende, ontstekingsremmende en spijsverteringseffecten. Sulfaat mag niet ontbreken in sportvoeding, daar het ook een positief effect op kan hebben bloeddruk en lagere cholesterol niveaus. Op het gebied van massa sport is het verlies van vitale stoffen (micronutriënten) lang niet zo hoog als bij wedstrijdsporten. Door de lagere intensiteiten en duur van inspanning ontstaan ​​er door zweet geen overmatige tekorten aan mineralen en sporenelementen. Sportdranken met hoge mineralenconcentraties om de fysieke prestatie op peil te houden zijn daarom niet nodig.