Sport en voeding

Competitieve sporten en behoefte aan aminozuren, BCAA's

Bij bijzonder langdurige stress raken de koolhydraatvoorraden uitgeput en worden de eiwitreserves als energiebron gebruikt. Als gevolg van langdurige intensieve atletische activiteiten raken aminozuren dus steeds meer uitgeput. Met name valine, leucine, isoleucine, threonine, methionine, fenylalanine, tryptofaan en lysine kunnen niet door het lichaam worden gevormd, waardoor het dringend noodzakelijk is om … Competitieve sporten en behoefte aan aminozuren, BCAA's

Competitieve sporten: geschikte drankjes voor atleten

Omdat tekorten aan vitale stoffen (micronutriënten) naast watertekorten moeten worden gecompenseerd, moeten dranken worden gekozen die naast voedsel de benodigde hoeveelheid koolhydraten, mineralen en sporenelementen bevatten. Deze vitale stoffen beïnvloeden zowel de maagledigingssnelheid als de wateropname. Koolhydraten dienen om snel energie te leveren en de bloedsuikerspiegel op peil te houden. … Competitieve sporten: geschikte drankjes voor atleten

Competitieve sporten en behoefte aan mineralen en sporenelementen

Sommige functies van mineralen en sporenelementen spelen een essentiële rol bij het aspect lichamelijke activiteit. De meeste van deze vitale stoffen zijn betrokken bij zowel lichaamsopbouwende (anabole) als lichaamsafbrekende (katabolische) processen. De vitale stoffen (micronutriënten) ijzer, kalium, calcium, kobalt, koper, magnesium, mangaan, sulfaat en zink zijn bijvoorbeeld nodig voor de katabole oxidatie … Competitieve sporten en behoefte aan mineralen en sporenelementen

Competitieve sporten en behoefte aan vitamines

Met name de behoefte aan de in water oplosbare vitamines – vitamine C, B-vitamines, biotine, pantotheenzuur, niacine – neemt toe omdat ze steeds meer via urine en zweet verloren gaan. Bovendien kunnen er tekorten optreden als een adequate vitamine-inname via de voeding wordt verwaarloosd. In veel gevallen zijn zelfs zeer lichaamsbewuste, atletische mensen niet in staat om een ​​… Competitieve sporten en behoefte aan vitamines