symptomen van allergie komen voornamelijk voor in interface-organen die in het bijzonder zijn uitgerust met immunocompetente celsystemen - B en T lymfocyten Deze omvatten het maagdarmkanaal, de huid en de slijmvliezen van de luchtwegen Volgens studies worden symptomen voornamelijk gezien in de huid (43% van de gevallen), gevolgd door luchtwegen (23%), maagdarmkanaal / maagdarmkanaal (21%) en bloedsomloop (12.5%).
Huid
- Allergisch contactdermatitis of contactdermatitis (roodheid en zwelling van de huidjeuk, brandend, ontwikkeling van kleine blaasjes, schilfering).
- Atopisch eczeem (neurodermitis)/atopische dermatitis (opflakkering).
- Exanthem (acuut huiduitslag).
- Symptomatologie doorspoelen, vaak geassocieerd met jeuk.
- Urticaria (netelroos)
- Angio-oedeem (Quincke's oedeem zwelling van de huid en slijmvliezen).
- Acne (bijv. acne vulgaris)
Ademhalings
- Bronchiale astma
- Heesheid
- Hoesten, tot op het punt van gorgelen
- Acute anafylactische reactie op de luchtwegen.
- Zwelling van het strottenhoofd, wat ademnood kan veroorzaken
- Niezen, rinorroe (rinorroe: loopneus neus-; lopend neus-).
- Verstopte neus
- Allergische rhinoconjunctivitis (symptomatische overgevoeligheidsreactie van de neus-, ontsteking van de neusslijmvlies).
Spijsverteringsstelsel
- mondeling allergie syndroom - tintelingen /brandend/ zwelling in de mond gebied, zwelling van de tonggevoelloosheid en zwelling van de lippen.
- Contact-urticaria van het mondslijmvlies (urticariële reactie (netelroos) na contact met een middel; oraal allergiesyndroom); treedt onmiddellijk op bij contact met het allergene voedsel of kan optreden met een latentie van maximaal twee uur na inname van het voedsel (meest voorkomende klinische manifestatie van voedselallergie bij volwassen patiënten)
- Angio-oedeem (zwelling van de slijmvliezen) (komt minder vaak voor).
- Misselijkheid (misselijkheid)
- Braken
- Diarree (diarree)
- Constipatie (verstopping)
- Slokdarmkrampen (motiliteitsstoornis van de slokdarm), koliek, acute gastritis (gastritis).
- Buikpijn, winderigheid/ flatulentie (meteorisme *).
Overige
- Systematisch anafylaxie (acute algemene reactie, vaak ernstig).
- Brandend of jeuk, waterige ogen.
- Conjunctivitis (ontsteking van het bindvlies)
- Retentie van excretie lichaamssappen, algemene zwelling.
- Artritis
- Uitputting, concentratie en geheugen problemen, hoofdpijn, migraine.
- Herhaalde verkoudheid, sinus- en binnenoorproblemen.
- Fever
- Shock-achtige symptomen
- Gedragsafwijkingen
- Gewichtsverlies, groeiachterstand
Anafylactische shock vertegenwoordigt de meest ernstige vorm van allergische reactie, dat kan zelfs leiden tot de dood. Zie dit onder 'anafylaxie'(anafylactische shock).
De ernst van klinische symptomen hangt af van een groot aantal factoren:
- Mate van sensibilisatie
- Mate van effectiviteit van allergenen
- Frequentie van blootstelling aan allergenen
- Mate van verwerking van het voedsel
- Sommatie-effecten bij meervoudige sensibilisatie en bij groepssensibilisatie.
- Individuele factoren, zoals hormonen, psyche, infecties en anderen.
Zuigelingen
- Aanhoudend luieruitslag (> 1 maand oud), vaak vergezeld van diarree (diarree), kan duiden voedselallergie (nog niet ontdekt).
