Inachtneming van de volgende speciale voedingsaanbevelingen tijdens de ziekte:
Het meest effectief therapie voor voedselallergieën is het strikt vermijden van allergenen. Om dit te doen, moet u precies weten over de voedselsamenstelling. Een probleem is dat de ingrediënten van gemaksvoedsel vaak niet voldoende worden aangegeven.
Er moeten alternatieven worden bedacht om voedsel te vermijden om een toereikende aanvoer van macro- en micronutriënten (voedingsstoffen en vitale stoffen) te garanderen, bijvoorbeeld in het geval van koeien. melkallergiecalcium de aanvoer kan worden verbeterd met calciumhoudende groenten (boerenkool of spinazie).
Fruit en groenten moeten gekookt worden geconsumeerd. Veelvuldige consumptie van rauwe groenten bevordert het ontstaan van voedselallergieën.
Bij allergische reacties op groenten en specerijen moet op mogelijke kruisreacties worden gelet.
Stoffen die allergische reacties verergeren, zoals alcohol, zwavel dioxide (bijvoorbeeld in gedroogd fruit, wijn en vruchtensappen), schimmel en biogeen aminen moet worden vermeden.
Bij koorts (zeer zeldzaam!): Voldoende vochtopname! Omdat het in de loop van een met koorts gepaard gaande ziekte tot sterke vochtverliezen leidt, moet de vloeistofopname binnen zijn nier en hart- gezonde volwassenen volgens de volgende vuistregel: voor elke graad van lichaamstemperatuur boven 37 ° C 0.5-1 liter extra per ° C. Thee zijn het meest geschikt.
In het geval van braken: zolang het braken aanhoudt, moet de consumptie van voedsel worden vermeden. Het vochtverlies moet echter absoluut worden gecompenseerd. Om dit te doen, wordt aanbevolen om vloeistoffen toe te voegen, zoals kruidenthee (venkel, gember, kamille, pepermunt en komijnthee) of water aanvankelijk in kleine hoeveelheden, eventueel per lepel. Wanneer braken is gestopt, koolhydraatvoedsel zoals beschuit, toast en krakelingsticks worden in het begin goed verdragen. Maaltijden moeten klein zijn en gedurende de dag worden gegeten. Stimulerende middelen moet worden vermeden tijdens braken en een week daarna.
Voor diarree: In de context van diarree, een “theebeschuit dieet”(Duur: drie dagen, indien nodig langer; zolang er geen andere ziekten tegen spreken) heeft zichzelf bewezen.
Dieet rijk aan:
vitaminen (vitamine C) - Door de koorts kan er een tekort aan vitamine C zijn. vitamine C is belangrijk voor de immuunsysteem. Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C zijn groenten zoals spinazie en fruit (sinaasappels, aardbeien, kiwi's, krenten), die ook goed verdragen worden tijdens een infectie.
