Kersenkers is een zeer bekende vrucht waarvan wordt gezegd dat deze genezende krachten heeft. Er is een gelijkenis met de zure kers, maar toch zijn deze twee planten fundamenteel verschillend. In veel opzichten wordt corneliaanse kers gebruikt koken en medicijnen.
Voorkomen en teelt van kersen uit de cornel
Kornoelje behoort tot het geslacht van de kornoelje. Kornoeljes zijn voornamelijk struiken en kleine bomen. Kersenkers is in de volksmond ook bekend als Herlitze, Dürlitze of Gele kornoelje. Kornoelje behoort tot het geslacht van de kornoelje. Kornoeljes zijn voornamelijk struiken en kleine bomen. Oorspronkelijk was de Duerlitze inheems in de Kaukasus. Tegenwoordig wordt de corneliaanse kers gevonden in Zuid-Europa en Centraal-Europa. De voorraden van de kersenboom van de kornalijn zijn zeer zeldzaam, aangezien het hout van deze hardhoutsoort zeer gewild is. De kersenboom is een kalkminnende struik die veel warmte nodig heeft en daarom goed gedijt op zonnige hellingen en op bosranden en lichte hellingen. Met een groeihoogte tussen de zes en acht meter is de meerstammige struik relatief groot. De stam is bedekt met een geelgrijze schors die dunne schubben vormt. De bladeren zijn eivormig, licht behaard en worden in de herfst geel tot oranje. In het voorjaar bloeien de knoppen die zich al in de herfst hebben gevormd in goudgele pracht. De vruchten die tevoorschijn komen zijn glanzend rood en tot twee centimeter lang. De stenen kern is omgeven door rood vruchtvlees en de smaak van de vrucht is zuur.
Effect en gebruik
De rijpe vruchten van kersen kersen worden tussen eind augustus en begin oktober geoogst en worden veel gebruikt in verschillende velden. Niet alleen de high suiker inhoud van de vruchten is van groot belang. De waardevolle ingrediënten van de herlitz zijn vitamine C en vitamine B, evenals kalium, calcium en magnesium Zelfs Hildegard von Bingen waardeerde de corneliaanse kers als medicinale remedie. In geval van problemen in de maag en darmen, wordt het effect van cornelian cherry zeer gewaardeerd. Het heeft ook een positief effect op het menselijk organisme in geval van diarree en ontsteking Voor dit doel wordt een deel van de schors van de struik met koken overgoten water Het afkooksel wordt na een zettijd van tien minuten gedronken. Een ontstekingsremmend effect op de slijmvliezen en schepen wordt uitgeoefend. De infusie uit de schors heeft een verstoppend effect, vooral in gevallen van diarree Als de slijmvliezen ontstoken of gewond zijn, versnelt het nemen van kersen kersen de genezing. In het geval van spataderenheeft de herlitz een ondersteunende werking. De schors en bladeren van kornalijn kersen worden ook vaak gebruikt als remedie voor jicht Een bad in de delen van de struik zorgt voor een aangenaam en rustgevend effect op het lichaam. In het geval van coeliakie ziekte (gluten-intolerantie), wat betekent dat het gluteneiwit op lange termijn niet door het lichaam wordt verdragen therapie met cornelian cherry helpt. Meerdere porties van het fruit moeten in alle mogelijke situaties dagelijks worden geconsumeerd voorwaarde Een definitief succes van de therapie is nog niet bewezen. Dit therapie wordt voornamelijk gebruikt om te behandelen diarree veroorzaakt door coeliakie ziekte. De bladeren hebben een hemostatisch effect. Sap gemaakt van cornelian kersen wordt gedronken tijdens vastend geneest en het helpt de nieren te spoelen. In het geval van incontinentie blaas wordt versterkt en het sap heeft een ondersteunende werking op de man prostaat. Voor koorts en hoofdpijn, een thee of vruchtensap gemaakt van de schors van de struik wordt gedronken. De aanwezige anthocyaan, een ingrediënt dat tot de secundaire plantensubstanties behoort, is niet alleen verantwoordelijk voor de kleur van de vrucht. Het werkt als de antioxidanten en beschermt daarom de vetten in ons lichaam tegen blijvende schade. Intern gebruikt, zou een olie die uit het hout wordt gedestilleerd, voorkomen kanker Een duidelijk effect is niet bewezen. Maar de herlitz wordt niet alleen in de medicinale geneeskunde gebruikt. Kersen uit de kornalijn water is altijd bekend geweest in de productie. Vooral in Oostenrijk heeft de productietraditie een groot belang. De fruitbrandewijn is bekend onder de naam Dirndlbrand. Maar niet alleen als alcoholische drank wordt de Herlitze in de keuken gebruikt. Voor soepen en desserts worden vers en ook gedroogd fruit van de kersenboom van cornelis gebruikt. Kornalijnkersen harmoniëren goed als bijgerechten met lamsvlees of rijst, en bereid als jam, ze zijn tegenwoordig het populairst.
Belang voor gezondheid, behandeling en preventie.
Hoewel kornoelje niet te vergelijken is met een onschadelijke zure kers, is verwarring met rode kornoelje erg gevaarlijk. De vruchten van de rode kornoelje zijn oneetbaar en giftig. Ze kunnen ongemak veroorzaken in de maag en darmkanaal. De rode kornoelje is te herkennen aan zijn witte bloemen en blauwzwarte vruchten. Bij echte connaisseurs van kersen kersen is verwarring vrij laag, maar niet uitgesloten. Vanwege de high vitamine inhoud in de vruchten, wordt de kersenboom ook preventief ingenomen. Het is ook een onderdeel van sommige fruit thee De kersenkers herwint zijn belang in de huidige samenleving. Niet alleen de struiken, maar ook de jam en het vers geoogste fruit zijn vrij verkrijgbaar op overeenkomstige markten. Omdat de vruchten ook rauw gegeten kunnen worden, is het een zeer veelzijdige plant. Bij onduidelijke symptomen of symptomen die niet verdwijnen, is overleg met een ervaren apotheker of arts onvermijdelijk. Voordat u gaat consumeren, moet u er ook zeker van zijn dat het alleen de vrucht van de corneliaanse kers is.
