Gezondheid door en met vitaminen vormt het onderwerp van deze gids. Als het aankomt op volksgezondheid, de verwijzing naar vitaminen ontbreekt zelden. Reclame doet er vaak hun best aan, soms op een overdreven manier. De verkoop van producten met toegevoegde vitamine C mist al jaren de echte behoefte en leidt in dit opzicht tot overvoeding. Dit is bijna altijd het synthetische vitamine Cascorbinezuur.
Vitaminen door middel van een gezond voedingspatroon
Met een gezonde dieet, waaronder dagelijks fruit en salades, of zelfs smoothies, de dagelijkse behoefte aan vitaminen wordt bijna altijd gehaald. Voor in een gezond dieet, waaronder dagelijks fruit en salades, wordt bijna altijd aan de dagelijkse behoefte aan vitamines voldaan. Sinds vitamine C kan niet in het lichaam worden bewaard, dus elke nutteloze overdosis gaat verloren. Het wordt weer ongebruikt uitgescheiden. Wanneer je de keuze krijgt tussen natuurlijk vitamine C, gevonden in hoge doses in citroenen, sinaasappels, grapefruits, verse salades, paprika's en duindoorn, onder andere, versus het kunstmatige vitamine C, ascorbinezuur, zal waarschijnlijk voor het eerste kiezen. Een halve citroen heeft genoeg vitamine C om aan de normale dagelijkse behoeften te voldoen. De citroen heeft ook nog twee andere vitamines en veel waardevol fruit zuren.
Wat zijn vitamines
Wat zijn vitamines? Het zijn minuscule hoeveelheden werkzame stoffen zonder welke de normale levensprocessen die we willen noemen volksgezondheid kan niet worden vervuld. Als een of meer van deze vitamines ontbreken of ontbreken, ontstaan tekorten of ziektepatronen, die in ernstige gevallen avitaminose worden genoemd. Het verschil tussen hormonen, die zelfs in de kleinste doses effectief zijn, en vitamines liggen op hun productielocaties. hormonen worden door verschillende klieren in het lichaam aangemaakt, terwijl vitamines in de plant worden aangemaakt. Als tegenwoordig vitamines als medicijn worden gebruikt, moet eraan worden herinnerd dat er geen overeenkomst is tussen deze vitamines en echte medicijnen (bijv kinine of pyramidone). Dit komt omdat vitamines deel uitmaken van de menselijke voeding. Wanneer ze worden voorgeschreven, hetzij als dieet, tablet of injectie, vervangt men slechts een gebrekkig onderdeel van onze voeding. Het zijn de meest natuurlijke geneeskrachtige stoffen die we kennen. Dit maakt echter in veel gevallen geen echte medicijnen overbodig. Maar er is nauwelijks een ziekte waarbij vitamines geen aandacht verdienden door een verschuiving in hun evenwicht in het lichaam.
Soorten vitamines
Vanuit preventief oogpunt moet de opvatting in de natuurgeneeskunde dat voedingsmiddelen remedies zijn en remedies een gezond voedingspatroon zijn, aandacht krijgen. Ook het gezegde "De mens is wat hij eet" is waar in veel gevallen van onze tijd, waarvoor alleen al het hoge percentage zwaarlijvige of te zwaar mensen spreken. Ze kunnen niet altijd gezond worden genoemd. Hoog administratie of calorieën sluit niet uit ondervoeding van vitamines. Er zijn water-oplosbare en in vet oplosbare vitamines. Hieruit blijkt al duidelijk dat de mens niet vetvrij kan leven als er geen tekort aan bepaalde vitamines optreedt. In vet oplosbare vitamines zijn te vinden in melk, boter, kaas, vis, plantaardige oliën en kabeljauw lever olie. Alle vitamines met hun Wirkunsgweisen zouden een heel boek beslaan, dus alleen de belangrijkste vitamines komen hier aan bod.
Vitamine B12
Vitamine B12, dat van uitzonderlijke effectiviteit is en relatief laat werd ontdekt, is een uitzondering onder vitamines omdat het niet in planten wordt gevormd. De geschiedenis van de ontwikkeling van vitamine B12 is interessant om op te noemen. Het was al een geweldige ontdekking toen werd opgemerkt dat mensen met een progressief bloedarmoede, Genaamd pernicieuze anemie, hersteld na administratie of lever, vooral rauwe lever. In het verleden was deze ziekte dodelijk. De volkstaal sprak vroeger van galopperende consumptie. Onderzoekers zochten naar deze mysterieuze stof in de lever en vonden het in de vorm van een rode kristalsubstantie, die ze noemden vitamine B12 De ontdekkers waren bijna wanhopig bij het feit dat er maar liefst 4 ton dierlijke lever nodig was om 1 gram vitamine B12 te produceren. Na streptomycine, die afkomstig is van een schimmel, werd ontdekt, daar zat ook de levensreddende vitamine B12 in. Het zou nu in onbeperkte hoeveelheden kunnen worden geproduceerd. Zo ingewikkeld zijn de paden van onderzoek vaak om op het spoor te komen van produceerbare vitamines. Tegelijkertijd denkt bijna niemand er ooit aan wat er elke dag in de grote chemische fabriek van ons lichaam moet gebeuren om ons met actieve stoffen gezond en efficiënt te houden.
Gezondheidspreventie
Samenvattend zou men de gezondheid en het functioneren van het lichaam moeten ondersteunen door middel van een natuurlijk dieet dat rijk is aan vitamines, zodat er geen tekort is aan de vitamine evenwicht, een preventie die de moeite waard is. Nutteloze en overmatige inname van kunstmatige vitamine C en andere zijn niet alleen nutteloos en zinloos, maar kunnen ook schadelijk zijn voor het lichaam als de dosering te hoog is. Therpeutisch, vitamine supplementen kunnen vaak een doorslaggevend effect hebben als ze door de arts in de juiste dosering worden voorgeschreven en toegediend. Veel helpt niet veel, het hangt af van de dosering. Vitaminen zijn onmisbare levenselixers en belangrijke regulatoren van een gezonde levensstijl. In het veganistische dieet moet worden betaald voor voldoende vitamines en andere voedingsstoffen. U kunt hier meer over lezen: Veganistisch dieet - Hoe het gezond kan slagen.
