Voedingsinformatie voor bestaande ziekten
Een verandering in dieet is van groot belang in gevallen van hoge bloeddruk. Een gericht dieet kan de inname van medicatie vaak voorkomen of in ieder geval vertragen. Als algemene regel geldt dat als bekend is dat hypertensie optreedt, men niet meer dan vier tot zes gram zout per dag mag consumeren. Een hoog zout dieet kan verhogen bloed druk zeer snel en dit kan worden vermeden.
Kalium is een antagonist van natrium, die het water regelt evenwicht Als het lichaam genoeg heeft kalium, dit leidt tot verhoogde natrium uitscheiding en bloed druk stijgt niet zonder reden. Kalium komt voor in spinazie, aardappelen, boerenkool, avocado's, noten en bananen.
In het geval van hoge bloeddrukwordt aangeraden om voldoende onverzadigde vetzuren in te nemen. Vis en olijfolie zijn bronnen van hoogwaardige omega-3-vetzuren. Deze hebben een positief effect op bloed druk en bloed schepen.
Tonijn, haring, zalm, makreel en sardines bevatten in grote hoeveelheden onverzadigde vetzuren. Bovendien zijn groenten en fruit gezond en worden ze aanbevolen voor patiënten met hoge bloeddruk vanwege hun waardevolle mineralen. Bovendien is het nuttig om overtollig gewicht te verliezen en alcohol grotendeels te vermijden.
Bepaalde voedingsmiddelen worden in verband gebracht met huidonzuiverheden en het klinische beeld daarvan acne Een gezond, uitgebalanceerd dieet en het onthouden van bepaalde voedingsmiddelen kan een positief effect hebben op het uiterlijk van de huid. Vooral slecht voedsel voor mensen met acne zijn rood vlees, zuivelproducten, suiker, witte bloem, kant-en-klaarmaaltijden, fastfood, frisdranken, gezouten noten en chocolade.
Rauwe groenten, vis en sappen zoals wortelsap zijn positief voor de huid. Bovendien moet men minstens 2 liter vloeistof per dag drinken om gifstoffen uit het lichaam te spoelen. Mineraalwater en ongezoete thee zijn het meest geschikt.
De term prikkelbare darm beschrijft een functionele stoornis van de spijsverteringskanaal De consumptie van bepaalde voedingsmiddelen veroorzaakt vaak pijn en problemen met de spijsvertering. Prikkelbare darm syndroom patiënten merken vaak heel duidelijk welke voedingsmiddelen ze wel en niet kunnen verdragen.
Een voedingsdagboek / symptoomdagboek kan helpen om erachter te komen welke voedingsmiddelen ongemak veroorzaken. Het is over het algemeen handig om kleine maaltijden te eten. Je moet langzaam eten en opzettelijk kauwen.
Het is belangrijk dat getroffenen voldoende drinken en alcohol, koffie en zwarte thee zoveel mogelijk verminderen. Milde voedingsmiddelen zijn meer geschikt voor mensen met prikkelbare darm syndroom dan sterk gekruid, zout, gekruid, zoet of vet voedsel. In principe worden vezelrijke voedingsmiddelen aanbevolen, die de spijsvertering bevorderen en de darmpassage versnellen.
Deze omvatten aardappelen, wortelen, spinazie, aardbeien, bananen en zure melkproducten zoals kefir, natuurlijke yoghurt en karnemelk. De wijdverspreide ziekte jicht hangt nauw samen met een onevenwichtig, op vlees gebaseerd dieet en alcoholgebruik. Een gezonde voeding kan de symptomen verlichten en het beloop van de ziekte positief beïnvloeden.
Urinezuur is een stofwisselingsproduct dat er de hoofdoorzaak van is jicht. Mensen getroffen door jicht een verhoogde urinezuurspiegel in het bloed heeft. Dierlijk voedsel leidt tot een verhoogde vorming van urinezuur in het lichaam.
Alcohol remt op zijn beurt de uitscheiding van urinezuur via de nieren. Volgens dit moet overmatig alcoholgebruik worden vermeden met jicht. Vooral bier heeft een negatief effect op de ziekte.
Bij jicht moeten voedingsmiddelen met purine worden vermeden. Purines worden tijdens de spijsvertering in het lichaam afgebroken tot urinezuur. Als purines in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, stijgt het urinezuurniveau en worden er kristallen afgezet gewrichten waar ze veroorzaken pijn.
Voedingsmiddelen die purines bevatten, zijn voornamelijk dierlijke producten zoals gevogelte, varkensvlees en ganzenvlees en melk, boter, kaas, yoghurt en eieren. Het wordt aanbevolen om dierlijke producten in kleinere hoeveelheden te eten en om in grotere hoeveelheden voedsel te consumeren dat effectief is tegen jicht. Wortelen, tomaten, selderij, uien, aardbeien, pruimen en caranberries zijn effectief tegen jicht.
Een gezond dieet voor jicht vereist veel drinken, bij voorkeur twee tot drie liter water en kruidenthee per dag. Een hoog vetgehalte in het voer vertraagt de opname van koolhydraten en maakt je dik op de lange termijn. Als u afvallen, de bloed suiker niveau in het lichaam verbetert vaak.
In principe zijn plantaardige vetten met onverzadigde vetzuren gezonder en beschermen ze het bloed schepen van verkalking (arteriosclerose Diabetici dienen meerdere keren onverzadigde vetzuren zoals in vis, avocado's, zonnebloempitten, soja of distelöl en eenvoudig onverzadigde vetzuren uit bijvoorbeeld olijf- of raapzaadolie in zichzelf te nemen. Vetten van dierlijke oorsprong zoals spek, melkvet, boter en varkensvet moeten aanzienlijk worden verminderd. Bovendien mogen diabetici niet te veel eiwitten consumeren.
In de Midden-Europese landen consumeren we veel te veel vet en eiwit. Een hoge eiwitinname belast de nieren en is daarom schadelijk voor diabetici. De dagelijkse eiwitinname moet daarom in het onderste bereik van de aanbevolen waarden liggen.
koolhydraten hebben rechtstreeks invloed op de bloed suiker niveau. Voor diabetici, koolhydraten zou meer dan de helft van het dieet moeten zijn. Groenten, peulvruchten, fruit en graanproducten zijn hier goed voor.
Diabetici die al injecteren insuline moeten hun koolhydraten berekenen. Hiervoor is er de extra hoeveelheid broodeenheid (BE). 1 BE betekent 10 - 12 gram koolhydraten.
Er zijn bijbehorende tabellen die de berekening vergemakkelijken. Voedingsvezels zijn zeer geschikt voor diabetici, omdat ze lang verzadigd zijn en langzaam in het bloed stromen. Kortom, voedingsmiddelen met een lage glycemische index, zoals peulvruchten, haver en pasta worden aanbevolen.
De glycemische index verwijst naar het effect van het voedsel op de bloed suiker niveau. Bovendien kunnen mensen met suikerziekte moet voorzichtig zijn met alcoholgebruik. Een glas wijn of bier lijkt af en toe onschadelijk.
Als u echter insuline of andere medicatie, alcohol kan het beste samen met een koolhydraathoudende snack worden gegeten. De reden is dat alcohol kan veroorzaken hypoglycemie vanwege de effecten op het metabolisme. Samenvattend is een gevarieerd volkoren dieet zeer geschikt voor mensen met suikerziekte.
Alcohol mag alleen met mate en bewust worden gedronken, terwijl er dagelijks minstens 2 liter water moet worden gedronken. Diabetici moeten overtollig gewicht verliezen en niet te veel vet binnenkrijgen met hun voedsel. Lichamelijke activiteit heeft ook positieve effecten op het beloop van suikerziekte Het is het beste om elke dag minstens een half uur te sporten. Meer informatie hierover is te vinden op: Voedingsaanbevelingen bij diabetes mellitus
