Wat zijn de gevolgen op lange termijn van ongezond eten?
Er zijn tal van ziekten en klachten die verband houden met ongezonde voeding. Ongezonde voeding maakt je te zwaar, ziek, depressief en de belangrijkste risicofactor voor ziekten die vermijdbaar zijn. Een ongezond dieet kan specifiek worden gewijzigd.
Een gezonde levensstijl kan het risico op bovengenoemde ziekten effectief verminderen.
- Uit Amerikaanse studies is gebleken dat mensen die gedurende een langere periode vaak fastfood eten significant vaker depressief worden.
- De ontwikkeling van hoge bloeddruk wordt bevorderd door ongezonde voeding. Hoge bloeddruk is op de lange termijn zeer schadelijk en kan ernstige hart- en vaatziekten veroorzaken.
- Daarnaast bevordert een ongezonde levensstijl de ontwikkeling van suikerziekte mellitustype 2.
Overmatige suikerinname maakt het lichaam resistent tegen het hormoon insuline.
- Als je een heel ongezond eet dieet over een lange periode, Vet metabolisme stoornissen kunnen voorkomen. Is gestegen cholesterol waarden in de bloed komen steeds vaker voor. Deze vetstofwisselingsstoornissen bevorderen veranderingen van de bloed schepen, zoals Arteriosklerose, verkalking, die op lange termijn het risico op een hartinfarct of een beroerte duidelijk.
- Hart aanvallen en beroertes zijn de gevaarlijkste gevolgen van een ongezond dieet dat duurt jaren. Verhoogd bloed lipideniveaus, zwaarlijvigheid, suikerziekte en roken zijn belangrijke risicofactoren zoals deze ziekten. Beroertes en hart- aanvallen zijn gevaarlijk, omdat ze ernstige ziekten kunnen veroorzaken en zelfs dodelijk kunnen zijn.
Is gezonde voeding altijd suikervrij?
Een gezond voedingspatroon hoeft niet per se suikervrij te zijn. Bij een gezonde voeding let men op de verschillende suikerleveranciers. Naast de eenvoudige huishoudsuiker is er bijvoorbeeld nog de fruitsuiker.
Elk koolhydraathoudend voedsel wordt door het organisme omgezet in suiker. In engere zin zou een suikervrije dus ook tegelijk een koolhydraatvrije voeding zijn. Volkorenproducten zijn complex koolhydraten die zijn gemaakt van volkoren granen.
Kiem, schil en endosperm zijn nog steeds aanwezig in volkorenproducten. Witte bloemproducten worden geproduceerd wanneer de kiem en de schil uit het graan worden verwijderd. In vergelijking met volkorengranen verliest witte bloem dus 30% eiwit, 20% vezels, bijna 80% ijzer, 80% magnesium en 99% chroom.
Witte bloemproducten bevatten slechts eenvoudige koolhydraten, die in het lichaam zeer snel tot suiker worden verteerd. De suiker wordt snel opgenomen in de bloedbaan en blijft niet lang vol. Volkorenproducten worden minder snel afgebroken en bevatten waardevolle ingrediënten. Dit is de reden waarom volkorenproducten aanzienlijk gezonder zijn dan producten van witte bloem.
Een gezonde voeding kan niet zonder suiker. Het punt is dat gezonde voeding zich richt op gezonde suikerleveranciers.
