Producten Cacaopoeder is verkrijgbaar in supermarkten en speciaalzaken. Cacaoboter is onder meer verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Stengelplant De groenblijvende cacaoboom van de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae, voorheen Sterculiaceae) komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en wordt nu gekweekt in regio's rond de evenaar, waaronder Zuid-Amerika, Afrika en Azië. … Cacao
Duitsers hebben het wereldrecord sap drinken: ieder van ons drinkt ongeveer 32 liter vruchtensap per jaar. Appelsap is onze meest populaire vruchtensapdrank, met een jaarlijks verbruik van ongeveer 7.6 liter. Zuiver appelsap is lekker en gezond, maar minder geschikt als dorstlesser. … Appelsap, Apple Spritzer en Co
Frisdranken zijn frisdranken zonder alcohol. Ze zijn meestal koolzuurhoudend en hebben een zoetzure smaak. Naast koolstofdioxide kunnen ze ook ingrediënten bevatten zoals suiker, zoetstof, smaakstoffen, fruitconcentraat en vitamines en mineralen. Vooral bij het gebruik van suiker wordt niet gespaard bij de productie van veel frisdranken. … Frisdranken: niet altijd ongezond
Producten IJsthee is verkrijgbaar in tal van varianten, onder meer als drank, als instantgranulaat en als concentraat in supermarkten. Het kan ook door de consument worden bereid. IJsthee wordt ook wel ijsthee genoemd. De juiste Engelse term zou eigenlijk zijn. Ingrediënten IJsthee wordt ambachtelijk bereid met zwarte thee, verse … Ijsthee
Producten Tal van geneesmiddelen zijn in de handel verkrijgbaar als filmomhulde tabletten. Tegenwoordig worden ze veel vaker geproduceerd dan de klassieke omhulde tabletten, die worden gekenmerkt door een dikkere laag met suiker. Als tabletten nieuw zijn geregistreerd, zijn dit meestal filmomhulde tabletten. Structuur en eigenschappen Filmomhulde tabletten zijn tabletten die zijn omhuld met een dun laagje … Filmtabletten
Producten In veel landen zijn afgewerkte medicijnen die cocaïne bevatten momenteel niet meer in de handel verkrijgbaar. Ze kunnen echter als een geïmproviseerd recept in een apotheek worden bereid. Cocaïne valt onder de Narcoticawet en vereist een verzwaard recept, maar het is niet verboden als drug. Het wordt ook verkocht als illegale verdovende middelen op … Cocaïne: medicijneffecten, bijwerkingen, dosering en gebruik
Producten Energiedranken zijn tegenwoordig verkrijgbaar bij tal van leveranciers. De bekendste en eerste vertegenwoordiger is de Red BullEnergy Drink die in 1987 in Oostenrijk werd gelanceerd en die sinds 1994 in veel landen is uitgebracht (VS: 1997). De producten worden meestal verkocht in blikken van 250 ml, maar er zijn ook kleinere en grotere blikken op de markt. … Energie dranken
Suiker maakt het leven zoet, maar wordt ook beschouwd als een extreem ongezond voedingsmiddel, dat in verband wordt gebracht met de ontwikkeling van verschillende ziekten. Het lichaam functioneert echter niet helemaal zonder suiker: de hersenen hebben glucose nodig om ze van brandstof te voorzien, en een matige consumptie van suiker is ook goed voor de ziel. Dit is wat je moet weten over suiker De … Suiker: intolerantie en allergie
Producten Chai-thee is verkrijgbaar in bijvoorbeeld apotheken, drogisterijen, in thee- en kruidenierszaken in tal van varianten. Beschikbare producten zijn onder andere theemelanges, thee in theezakjes, instantthee en siropen (concentraten). Ingrediënten Chai betekent eigenlijk gewoon thee. Wat bedoeld wordt is masala chai, wat gekruide thee betekent. De thee is erg populair en wijdverbreid… Chai
Producten Pectine is als zuivere stof verkrijgbaar in gespecialiseerde winkels, zoals apotheken. Het wordt ook aangetroffen in veel bewerkte voedingsmiddelen, in gelerende suikers en in farmaceutische producten. Structuur en eigenschappen Pectine is een polysacharide met een hoog molecuulgewicht dat een hoog gehalte aan D-galacturonzuren bevat. Het is een natuurlijke stof die voorkomt in… Pectine
Producten Pure vanilline is verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Vanilline is een ingrediënt in veel producten (zie hieronder). Vanillinesuiker, een mengsel van suiker en vanilline, is verkrijgbaar in supermarkten. Structuur en eigenschappen Vanilline (C8H8O3, Mr = 152.1 g/mol, 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde) bestaat als een wit tot licht geelachtig kristallijn poeder dat slecht oplosbaar is in … vanilline
Producten Nutella is verkrijgbaar in supermarkten. De spread is in de jaren veertig uitgevonden door de Italiaan Pietro Ferrero. In eerste instantie heette het product en . In 1940 kreeg het de merknaam Nutella. Tegenwoordig zijn er naast Nutella tal van imitatieproducten verkrijgbaar. Structuur en eigenschappen De hazelnoot nougatcrème Nutella bestaat uit de … Nutella
