Vitamine B5, ook wel pantotheenzuur, behoort tot de groep van twaalf B vitaminen in totaal. Het vertegenwoordigt een belangrijk onderdeel van co-enzym A (CoA), dat betrokken is bij tal van basale metabolische processen in het lichaam. De naam van de B vitamine is afgeleid van het Griekse woord "pantothen", wat "(van) overal" betekent en kan op twee manieren worden begrepen: Pantotheenzuur is aanwezig in alle dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen en is bijna overal in het lichaam nodig.
Dit is waar vitamine B5 belangrijk voor is
Als onderdeel van co-enzym A, vitamine B5 is betrokken bij de afbraak en opbouw van vetten, koolhydraten en eiwitten en dus in het vrijkomen van energie uit voedsel. Het speelt ook een belangrijke rol bij de synthese van cholesterol, die op zijn beurt nodig is voor de vorming van steroïden hormonen, zoals geslachtshormonen, anti-stresshormonen or vitamine D Daarnaast draagt vitamine B5 bij aan de aanmaak van verschillende neurotransmitters en hemoglobine, dus het maakt indirect de overdracht van stimuli in de hersenen en het transport van zuurstof in de bloed.
Vitamine B5 in voeding
De dagelijkse behoefte van een volwassene aan vitamine B5 is vijf tot zes milligram en kan normaal gesproken worden voldaan door middel van een evenwichtige dieet Dierlijk slachtafval en volkorenproducten zijn bijzonder rijk aan vitamine B5. Haring, avocado, eieren en noten zijn ook belangrijke bronnen van vitamine B5. Aan de dagelijkse behoefte wordt bijvoorbeeld voldaan door een van de volgende voedingsmiddelen te eten:
- 100 gram kalf of rundvlees lever.
- 500 gram kip
- Vier kippeneieren
- 550 gram havermout
- 400 gram linzen (droog gewicht)
- Drie avocado's
- 500 gram broccoli
Bij de bereiding is het belangrijk op te merken dat vitamine B5 dat wel is water oplosbaar en gevoelig voor hitte. Dit kan tijdens koken.
Vitamine B5-tekort
Vitamine B5-tekort is zeer zeldzaam vanwege de diversiteit distributie van de B-vitamine. Het komt in ieder geval vaak voor in combinatie met een onderaanbod van een andere B-groep vitaminen Er zijn echter risicogroepen, bijvoorbeeld alcoholisten, diabetici, dialyse patiënten en darmpatiënten, bij wie er een grotere neiging is tot onderaanbod. Een ernstig tekort gaat vaak gepaard met symptomen zoals hoofdpijn, 피로, slapeloosheidspijsverteringsstoornissen en gevoelloosheid en tintelingen in handen en voeten. De zogenoemde "brandende voeten syndroom ”kan het gevolg zijn van een onderaanbod van vitamine B5 gedurende meerdere maanden. De symptomen variëren van een eerste tinteling en gevoelloosheid in de tenen tot a brandend en een prikkelend gevoel in de voeten. Het syndroom werd tijdens de Tweede Wereldoorlog bekend onder krijgsgevangenen in Birma en Japan die leden aan vitamine B5-tekort. Administratie van vitamine B5 genas het syndroom.
Geen bovengrens voor vitamine B5
Een bovengrens voor inname is niet vastgesteld omdat er geen toxiciteit voor mensen is aangetoond. Zelfs bij de inname van grotere hoeveelheden vitamine B5 zijn tot nu toe geen bijwerkingen waargenomen. Zeer hoge doses van tien gram of meer per dag kunnen spijsverteringsstoornissen veroorzaken en in het ergste geval diarree.
Acne behandelen met vitamine B5
Vitamine B5 kan therapeutisch worden gebruikt. In het bijzonder wordt het gebruikt om te bestrijden acne (akne vulgaris) en ter ondersteuning wond genezen Terecht wordt deze B-vitamine ook wel de 'koningin van' genoemd huid vitaminen Hoog-dosis vitamine B5 vertegenwoordigt een mogelijkheid voor de behandeling van acne Het beteugelt de huid'sebumproductie door bepaalde indirect te reguleren hormonen en vetzuren Bijgevolg kan het de vorming van puistjes tegengaan en de poriegrootte verfijnen. Voorstanders van dit type behandeling raden aan om de dosis genomen worden.
Bevorder wondgenezing
Bovendien hebben talrijke onderzoeken aangetoond dat vitamine B5 de huidHet vermogen om te regenereren en is een effectieve bevordering van wondgenezing. De vitamine B ondersteunt de celproliferatie en leidt bijgevolg tot een verhoogde vorming van nieuwe huidlagen. Het kan bijvoorbeeld helpen bij schaafwonden of brandwonden en wordt zelfs gebruikt om te verbeteren wond genezen bij diabetische ontstekingen zoals een “open been”Of huilen wonden Veel wonden en genezing zalven bevatten de werkzame stof panthenol of dexpanthenol, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine B5.
Wat kan vitamine B5 nog meer doen?
Daarnaast zou vitamine B5 ook positieve effecten hebben op gewichtsbeheersing. Een toegenomen dosis van deze vitamine bevordert namelijk de vorming van co-enzym A, dat stimuleert Vet metabolisme Het kan daarom ondersteunend worden gebruikt als onderdeel van een dieet De effectiviteit van vitamine B5 als conditioneringsmiddel in haar shampoos is controversieel. De schoonheidsmiddelen de industrie belooft dat het de haar langdurige hydratatie en glans en beschermen tegen beschadiging. Critici wijzen er echter op dat dit effect nog niet duidelijk is bewezen. Er zijn echter aanwijzingen dat pantotheenzuur kan promoten haar groei en langzaam haaruitval.
