Producten Carrageen wordt gebruikt als hulpstof in farmaceutische producten, maar ook in voedsel en producten voor persoonlijke verzorging. Structuur en eigenschappen Carragenen zijn samengesteld uit polysachariden van verschillende soorten rode algen (bijv. Iers mos) en worden verkregen door extractie, scheiding en zuivering. De hoofdbestanddelen zijn kalium-, natrium-, calcium- of magnesiumzouten van de … Carrageen
Definitie Geneesmiddelen bevatten enerzijds de actieve ingrediënten die de farmacologische effecten mediëren. Aan de andere kant bestaan ze uit hulpstoffen, die worden gebruikt voor de productie of om het effect van het medicijn te ondersteunen en te reguleren. Placebo's, die alleen uit hulpstoffen bestaan en geen actieve ingrediënten bevatten, vormen hierop een uitzondering. Hulpstoffen kunnen van … Hulpmaterialen
Producten Koolhydraten (“suikers”) komen voor in veel natuurlijke en bewerkte voedingsmiddelen, farmaceutische producten, medische hulpmiddelen en voedingssupplementen. Voedsel dat koolhydraten bevat, omvat bijvoorbeeld pasta, granen, meel, deeg, brood, peulvruchten, aardappelen, maïs, honing, snoep, fruit, zoete dranken en zuivelproducten. Structuur Koolhydraten zijn natuurlijke producten en biomoleculen die meestal alleen uit koolstof (C), waterstof… Koolhydraten: rol in voeding
Producten Arabische gom (arabische gom) is als open product verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Het wordt ook gevonden in voedingsmiddelen, medicijnen en in cosmetica. Arabische gom werd meer dan 4000 jaar geleden door de oude Egyptenaren gebruikt. Structuur en eigenschappen Arabische gom is een luchtgehard, gomachtig exsudaat dat van nature of na het snijden van de … Arabische kauwgom
Symptomen Mogelijke symptomen van fructosemalabsorptie zijn: Buikpijn, buikkrampen Flatulentie, opgeblazen gevoel Diarree Constipatie Gastro-oesofageale reflux (zure oprispingen), brandend maagzuur. Misselijkheid Oorzaken De oorzaak van ongemak is onvoldoende opname van fructose (fruitsuiker) vanuit de darm in de bloedbaan. Het komt de dikke darm binnen, waar het wordt gefermenteerd door de bacteriën van de … Fructose-malabsorptie
Producten Glucose wordt aangetroffen in tal van medicijnen, medische hulpmiddelen, in voedingssupplementen en in talloze natuurlijke en bewerkte voedingsmiddelen (bijv. brood, pasta, snoep, aardappelen, rijst, fruit). Als zuivere stof is het verkrijgbaar als poeder van farmacopee-kwaliteit in apotheken en drogisterijen. Structuur en eigenschappen D-glucose (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) is een koolhydraat behorend tot … Glucose
Producten Migalastat is in de handel verkrijgbaar in capsulevorm (Galafold, Amicus Therapeutics). Het werd in 2016 goedgekeurd in de EU en in veel landen. Het medicijn heeft in sommige landen de status van weesgeneesmiddel. Structuur en eigenschappen Migalastat (C6H13NO4, Mr = 163.2 g/mol) of 1-deoxygalactonojirimycine is een iminosuiker en een analoog van de terminale galactose van globotriaosylceramide. Effecten … Migalastaat
Producten Disachariden komen voor in veel voedingsmiddelen en in geneesmiddelen. Zuivere disacchariden zijn bijvoorbeeld verkrijgbaar in apotheken. Structuur en eigenschappen Disachariden zijn koolhydraten die bestaan uit twee monosachariden die glycosidisch gekoppeld zijn. Ze worden gevormd uit twee monosachariden in een condensatiereactie waarbij water vrijkomt. Disachariden komen als natuurlijke stoffen voor in planten, dieren en schimmels, … disachariden
Producten Lactase is in veel landen in de handel verkrijgbaar als medicijn (Lacdigest) en als voedingssupplement. Beschikbare doseringsvormen omvatten kauwtabletten en capsules. De "sterkte" of enzymactiviteit wordt aangegeven door de FCC-eenheid (Food Chemical Codex). Structuur en eigenschappen De enzymen in de preparaten zijn bèta-galactosidasen, meestal verkregen uit schimmels (, … Lactase
Producten Lacitol is in de handel verkrijgbaar als poeder in sachets en als siroop (Importal). Het is sinds 1985 in veel landen goedgekeurd. Structuur en eigenschappen Lactitol is in geneesmiddelen aanwezig als lactitolmonohydraat (C12H24O11 – H2O, Mr = 362.3 g/mol). Lactitolmonohydraat is een wit kristallijn poeder dat zeer goed oplosbaar is in water. … lactitol
Producten Lactose is als zuivere stof verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Het is een natuurlijk bestanddeel van de melk (lac) van zoogdieren en wordt in veel voedingsmiddelen aangetroffen. Lactose wordt gewonnen uit whey. Structuur en eigenschappen Lactose (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) is een disaccharide samengesteld uit glucose en galactose en behoort tot de … Lactose: rol in voeding
Symptomen Ongeveer 30 minuten tot 2 uur na inname van voedsel dat lactose bevat, treden de volgende spijsverteringssymptomen op. De symptomen treden pas op nadat een bepaalde hoeveelheid is ingenomen (bijv. 12-18 g lactose), zijn dosisafhankelijk en variëren sterk van persoon tot persoon: pijn in de onderbuik en krampen. Opgeblazen buik, winderigheid, afvoer van gassen. Diarree, vooral bij hoge … Oorzaken van lactose-intolerantie
