Hond peterselie (Aethusa cynapium) behoort tot de schermbloemigenfamilie en is een zeer giftige plant afkomstig uit respectievelijk Klein-Azië en Europa.
Voorkomen en teelt van hondenpeterselie.
De hond peterselie (Aethusa cynapium) behoort tot de schermbloemigenfamilie en is een zeer giftige plant afkomstig uit respectievelijk Klein-Azië en Europa. De hond peterselie is een kruidachtige plant die tot een meter hoog kan worden. De stengels zijn enigszins hoekig en hebben blauwachtige strepen. De bladeren zijn afwisselend en hebben de vorm van een driehoek. Als ze worden geplet, hebben ze een knoflookgeur. De hondenpeterselie bloeit tussen juni en september en de bloeiwijze heeft witte bloemen met een diameter van ongeveer twee millimeter. De gespleten vrucht is tweeledig en heeft een bolvorm. Per plant worden ongeveer 500 zaden gevormd. Hondenpeterselie groeit in Klein-Azië, respectievelijk in grote delen van Europa, waar hij vooral onder struiken, in moestuinen, in weilanden en ook in velden voorkomt. De plant gedijt het beste op voedselrijke, kalkrijke bodems en op warmere locaties. Om deze reden is het opgenomen in de zogenaamde Silene noctifiora-groep, die de voorkeur geeft aan dit soort sites. Af en toe wordt hondenpeterselie ook aangetast door echte meeldauw (Erysiphe polygoni) of door de roestschimmels Puccinia nitiola en Puccinia bullata, respectievelijk. Regionaal wordt het vaak ook wel Düllkraut, Krötenpeterlein of Faule Grete genoemd. De naam Aethusa is afgeleid van de Griekse term "aitho", wat "branden" betekent en verwijst naar het scherpe smaak Daarnaast verwijst de naam ook naar de onderkant van de bladeren, die erg glanzend zijn. De zeer glanzende bladeren zijn een belangrijk onderscheidend kenmerk van de echte peterselie of tuinpeterselie, waarvan de bladeren dof zijn maar qua vorm vergelijkbaar met de hondenpeterselie. De term "cynapium" is samengesteld uit de Griekse term "kunos" (hond) en het Latijnse woord "apium" (peterselie). De denigrerende naam hondenpeterselie daarentegen geeft aan dat de plant op peterselie lijkt, maar niet eetbaar is. Tegenwoordig zijn er nog steeds in totaal twee ondersoorten van hondenpeterselie, die verschillen op basis van respectievelijk hun vertakking en groeihoogte:
- Aethusa cynapium subsp. cynapium: De stengels van deze soort groeien tot een hoogte van ongeveer 10 tot 80 centimeter en de lommerrijke toppen zijn eivormig. Deze ondersoort van hondenpeterselie groeit voornamelijk in velden en ruderale locaties in zijn hele verspreidingsgebied.
- Aethusa cynapium subsp. elata: De stengels van deze soort zijn lang en vertakken zich alleen vanuit het midden van de stengel. De bijsluiterpunten zijn lineair tot langwerpig. Deze ondersoort groeit voornamelijk in vochtige bosgebieden en is wijdverspreid in Midden-Europa tot in het zuiden van Zweden.
Effect en toepassing
In de prehistorie diende de hondenpeterselie waarschijnlijk als voedsel, zoals blijkt uit verschillende vondsten in potten uit de Strijkijzer en bronstijd, respectievelijk. Daarnaast werd in het verleden de wortel of het kruid van de hondenpeterselie gebruikt als kalmerend en het sap werd genomen tegen urinegrind. Vooral in de middeleeuwen werd de plant gebruikt als krampstillend middel en werd er ook een pasta van gemaakt, die vervolgens als kompres werd aangebracht. Daarnaast heeft de plant een steen-, diuretisch en zweetdrijvend effect. In homeopathie je gebruikt het voor concentratie aandoeningen en voor gewelddadig braken De hondenpeterselie bevat een giftig polyinemengsel, zodat onbedoelde consumptie visuele stoornissen kan veroorzaken, winderigheid, leerling verwijding, braken of verlamming. Dit polyinemengsel bestaat uit aethusine, aethusanol A en B en coniine-achtig alkaloïden Het hoogste gehalte aan gif is te vinden in de wortelstok, terwijl het kruid ongeveer 0.2 procent bevat. Hondenpeterselie is echter geen zeer giftige plant; alleen inname van grotere hoeveelheden van de plant wordt gevaarlijk. Het gif wordt door het slijmvlies opgenomen en verspreidt zich binnen ongeveer vier uur door het lichaam. De eerste vergiftigingsverschijnselen verschijnen ongeveer een uur na consumptie. De plant is ook giftig voor dieren, met een dodelijke afloop dosis van ongeveer 15 kilo van het kruid. In de akkerbouw wordt hondenpeterselie beschouwd als een "moeilijker te bestrijden onkruid" en is het ook ongewenst voor vee in weilanden en weilanden. suiker bietenteelt, hondenpeterselie wordt gecontroleerd met sulfonylurea en quinmerac. Hondenpeterselie mag niet worden verward met tuinpeterselie, wilde wortel en tuinkervel, zoals verwarring ook kan leiden tot de dood.
Gezondheidsbelang, behandeling en preventie.
Tegenwoordig wordt hondenpeterselie voornamelijk gebruikt in homeopathie in de vorm van bolletjes, en deze hebben zich voornamelijk bewezen in gevallen van braken diarree, krampen of vernauwing in het gebied van de maaguitlaat. Bovendien wordt Aethusa gebruikt voor braken bij zuigelingen, geelgroen diarree, krampen bij zuigelingen en prikkelbaarheid, uitputting, zwakte, braken in zomerse hitte, diarree bij kinderen, opwinding, angst, flauwvallen en slapeloosheid Hondenpeterselie heeft invloed op de zenuwstelsel, maag en darmen en is ook geschikt voor kinderen die dat hebben problemen met de spijsvertering en last van hebben diarree vooral na het eten van zuivelproducten. Na het drinken, de melk wordt onmiddellijk uitgebraakt en de getroffenen voelen onmiddellijk een hongergevoel. Ze hebben ook last van ernstige krampen en pijn Daarnaast kan Aethusa ook versterken of versterken concentratie Verder wordt er ook hondenpeterselie voor gebruikt zwangerschap braken, zee en reisziekte of om te ondersteunen het tanden krijgen De bolletjes zijn te koop in de potenties D4, 6, 12 en 30.
