Wat zijn de tekenen van glutenintolerantie?
Gluten allergie wordt vaak ontdekt in jeugd, wanneer mensen graanproducten gaan voeren. Het leidt tot diarree en niet zelden tot vette ontlasting, dwz stinkende, glanzende en volumineuze ontlasting, die optreden als onderdeel van de vetverteringsstoornis. De getroffen kinderen hebben vaak weinig eetlust.
Dit leidt tot misselijkheid en braken. Niet zelden ontwikkelt zich in de loop van de ziekte een groeiachterstand. De kinderen zijn daardoor qua gewicht en lengte onderontwikkeld voor hun leeftijd.
Na een aanvankelijk normale ontwikkelingscurve volgt een knik. Dit is ook voor het eerst te merken tijdens de preventieve onderzoeken bij de kinderarts. Typisch voor gluten-intolerantie bij kinderen is ook een uitpuilende buik met verder vrij dunne ledematen.
Gluten allergie kan ook afwijkingen aan het gebit veroorzaken, zoals vlekjes. Bij adolescenten en volwassenen zijn de symptomen vaak niet zo typisch en uitgesproken. Hier, chronische vermoeidheid, verlies van eetlust, bot pijn en bleekheid in de context van bloedarmoede kan duiden op glutenintolerantie.
Naast de typische diarreeevenals misselijkheid, braken en verlies van eetlustglutenintolerantie kan zich uiten door permanente vermoeidheid, gebrek aan rijvaardigheid, verhoogde prikkelbaarheid, bleke huid en bot- en spierweefsel pijn. Glutenintolerantie kan leiden tot vitaminetekorten. Deze kunnen tal van symptomen veroorzaken.
De huid kan merkbaar droog zijn. Een bleke huid kan ook voorkomen, zoals bloedarmoede is niet ongewoon. Dit wordt veroorzaakt door een verstoring van de opname van ijzer.
Patiënten met glutenintolerantie kunnen ook een bepaalde huidziekte krijgen. Dit wordt Dermatitis herpetiformis Duhring genoemd en komt significant vaker voor bij patiënten met coeliakie dan bij de algemene bevolking. De ziekte wordt geassocieerd met verschillende soorten huiduitslag.
Het kan leiden tot blaarvorming, roodheid, striemen en eczeem Met brandend en jeuk. De belangrijkste lokalisaties van de uitslag zijn knieën en ellebogen. In zeldzame gevallen kunnen ook andere delen van het lichaam worden aangetast.
Een huidziekte genaamd Dermatitis herpetiformis Duhring komt bijna uitsluitend voor bij mensen die ook aan glutenintolerantie lijden. Het manifesteert zich door verschillende soorten huiduitslag. Therapeutisch, glutenvrij dieet speelt een bijzonder belangrijke rol.
Normale individuele mee-eters komen in de context van een glutenintolerantie niet vaker voor dan bij de algemene bevolking. Sommige coeliakiepatiënten lijden echter aan een bijkomende huidziekte, Dermatits herpetiformis Duhring. Dit kan leiden tot tal van kleine puistjes/ blaren op de huid, wat vooral kan optreden na het eten van voedsel op basis van granen.
De glutenintolerantie zelf is meestal geen oorzaak van gewichtstoename. Vooral kinderen zullen sneller afvallen. Sommige onderzoeken hebben echter aangetoond dat het glutenvrij is dieet leidt bij sommige mensen tot gewichtstoename na diagnose.
Hierover zijn echter verschillende studiegegevens. Andere studies tonen aan dat er geen significante gewichtstoename is onder glutenvrij dieet. Misselijkheid is een symptoom dat kan optreden bij glutenintolerantie.
Samen met verlies van eetlust het komt vooral voor in jeugd. Maar ook volwassenen met coeliakie kunnen last hebben van misselijkheid. De misselijkheid verdwijnt meestal na het veranderen van het dieet.
Diarree is het belangrijkste symptoom van glutenintolerantie. Vanwege de chronische ontsteking in de dunne darm, kunnen de voedingsstoffen die via de voeding worden opgenomen de bloed voldoende. Ze bereiken daarom de dikke darm, waar ze worden afgebroken door de bacteriën daar gevestigd.
Dit proces produceert gassen en andere stoffen. Dit leidt tot diarree, winderigheid en pijn in de buik. Dikke ontlasting kan ook optreden als gevolg van een stoornis in de vetvertering.
Deze zijn vettig, glanzend en onwelriekend. De eerste symptomen treden vaak op bij het voeren van graanproducten. Kinderen hebben last van diarree, pijn in de buik, winderigheid, verlies van eetlust, misselijkheid en braken en niet genoeg aankomen.
Alle artikelen in deze serie:
