Definitie Glutenintolerantie is een ziekte met veel verschillende namen: Coeliakie is de meest voorkomende naam in de medische wereld. Maar de ziekte kan ook inheemse spruw of glutengevoelige enteropathie worden genoemd. Oorzaken Diagnostiek Allereerst speelt de anamnese een belangrijke rol op weg naar het vinden van een diagnose. De behandelend arts zal… Gluten allergie
Wat zijn de tekenen van glutenintolerantie? Glutenintolerantie wordt vaak ontdekt in de kindertijd, wanneer mensen graanproducten gaan voeren. Het leidt tot diarree en niet zelden tot vette ontlasting, dat wil zeggen stinkende, glanzende en volumineuze ontlasting, die optreden als onderdeel van de vetverteringsstoornis. De getroffen kinderen hebben vaak weinig eetlust. Dit leidt tot … Wat zijn de tekenen van glutenintolerantie? | Gluten allergie
Behandeling De behandeling van glutenintolerantie bestaat voornamelijk uit een volledige verandering van dieet. Voedsel dat gluten bevat, moet strikt worden vermeden. Aangezien gluten in de meeste graansoorten aanwezig is, is een dergelijk dieet in het begin vaak niet eenvoudig uit te voeren. Een glutenvrij dieet leidt tot een langzaam herstel van de slijmvliezen van … Behandeling | Gluten allergie
Welk bier kan ik drinken als ik glutenintolerant ben? Er zijn speciale glutenvrije bieren die gedronken kunnen worden als je een bekende coeliakie hebt. Er zijn glutenvrije bieren die gemaakt zijn van glutenvrije granen en bieren die gemaakt zijn van glutenbevattende granen maar waar de gluten grotendeels zijn afgebroken tijdens de … Welk bier kan ik drinken als ik gluten-intolerant ben? | Gluten allergie
Symptomen Meer informatie over het onderwerp: Symptomen van lactose-intolerantie Lactose-intolerantie wordt gekenmerkt door spijsverteringsproblemen na de consumptie van lactosebevattende voedingsmiddelen en dranken. Deze omvatten zuivelproducten zoals melk, room, yoghurt, room of melkpoeder en sommige soorten kaas, vooral verse kazen. Hoe meer lactose, oftewel melksuiker, wordt geconsumeerd, hoe meer … Symptomen | Lactose intolerantie
Voeding bij lactose-intolerantie Bij lactose-intolerantie dient de getroffene een zo laag mogelijk lactosearm dieet te volgen en bij ernstige klachten zelfs lactosevrij. Als het dieet lactosearm is, moet minder dan 10 g lactose per dag worden geconsumeerd. Melk en zuivelproducten… Voeding bij lactose-intolerantie | Lactose intolerantie
Synoniemen Lactosemalabsorptie, lactose-intolerantie, lactose-intolerantie, alactasia, lactosedeficiëntiesyndroom: lactose-intolerantie Lactose-intolerantie is de deficiëntie of volledige afwezigheid van het enzym lactase, dat nodig is voor de juiste vertering van de melksuiker in melk (lactose, bèta-galactose -1,4-glucose). Lactose is het belangrijkste koolhydraat in melk en is in wisselende concentraties aanwezig in … Lactose intolerantie
Synoniemen Lactosemalabsorptie, lactose-intolerantie, lactose-intolerantie, alactasia, lactosedeficiëntiesyndroom, lactose-intolerantie. Classificatie In principe kan lactose-intolerantie worden ingedeeld naar ernst om tot een betere therapeutische aanpak te komen. Lactose-intolerantie wordt ingedeeld naar de hoeveelheid lactose in grammen die per dag gemakkelijk kan worden verteerd. Bij 8-10g per dag, … Voeding voor lactose-intolerantie
Wat is lactose? Lactose is de zogenaamde melksuiker en wordt aangetroffen in de melk van zoogdieren. Het aandeel melksuiker in melk kan variëren tussen 2% en 7%. Lactose is een zogenaamde dubbele suiker, die bestaat uit twee verschillende soorten suiker. Als suiker behoort lactose tot de groep koolhydraten en … Lactose
Lactose-allergie Een allergie voor lactose moet niet worden verward met lactose-intolerantie, ook al worden deze termen in de volksmond vaak gebruikt. Lactose-intolerantie is een tekort aan het lactose-splitsende enzym lactase, dat geen allergische reactie veroorzaakt. Als er een allergie voor lactose is, gaat dit gepaard met een allergische reactie. Dit betekent dat … Lactose-allergie | Lactose
Wat is fructose? Fructose (vruchtensuiker) behoort als zogenaamde enkelvoudige suiker, net als glucose (dextrose), tot de koolhydraten. Fructose en glucose zijn de twee componenten van commercieel verkrijgbare huishoudsuiker. Waar komt fructose voor? Uiteraard komt fructose vooral voor in fruit. Deze omvatten pitvruchten, zoals appels en peren, bessen en exotisch fruit. Lieve schat … Fructose
Fructose-intolerantie Fructose-intolerantie kan aangeboren zijn (erfelijke fructose-intolerantie) of in de loop van het leven ontstaan. Beide typen zijn gebaseerd op verschillende oorzaken. Bij congenitale fructose-intolerantie kan de fructose normaal uit de darmen worden opgenomen, maar niet door de lever worden afgebroken. Dit leidt tot een ophoping van fructose in de … Fructose-intolerantie | Fructose
