Tijm is een traditioneel geneeskrachtig kruid dat behoort tot de labiates-familie. Het groeit als struik of als halfheester. Bruikbare delen van de sterk geurige tijm zijn de kleine bladeren, die gemakkelijk van de houtachtige stengels kunnen worden verwijderd, en de lichtpaarse bloemen.
Voorkomen en teelt van tijm?
Naast medicinaal gebruik, kruidig-aromatisch tijm wordt ook gebruikt in koken als kruidenkruid. In totaal onderscheiden botanici 214 soorten tijm. De bekendste is de echte tijm. Naast medicinaal gebruik wordt de kruidig-aromatische tijm ook in de keuken gebruikt als kruiden kruid. De Provençaalse keuken is ondenkbaar zonder tijm. In de geneeskunde staat tijm al eeuwen bekend als geneeskrachtig kruid en geneesmiddel. Tijm komt voornamelijk voor in het Middellandse Zeegebied. Het groeit in Zuid-Europa en Noord-Afrika. Sommige soorten zijn ook inheems in Centraal-Europa. Echte tijm niet groeien wild in Duitsland. Het wordt echter gekweekt en gekweekt in kruidentuinen.
Effect en toepassing
Tijm heeft veel ingrediënten. Niet voor niets wordt tijm een "manusje van alles" genoemd. Het is een van de wonderplanten op onze aarde. Het belangrijkste is de etherische olie met de belangrijkste actieve ingrediënten fenolen, carvacrol en thymol De bloemen en bladeren bevatten ook tannines en flavonoïden De genezende eigenschappen van tijm waren al bekend bij de oude Grieken. Met de etherische oliën kan tijm vastzittend slijm uit de luchtwegen Dus in het geval van hoesten Met sputumkan tijm het slijm losmaken en kan de patiënt het beter ophoesten. Tijm heeft ook een gunstige invloed op de genezing bij acute bronchitis Tijm heeft ook een ontstekingsremmende en antibacteriële werking. Daarom komt tijm bijvoorbeeld ook voor in solutions voorgeschreven door een arts voor ontsteking van het slijmvlies van de mond of keel. Tijm wordt ook gebruikt huid ziekten zoals dermatitis. Hier komt de antibacteriële werking van tijm weer om de hoek kijken. Bovendien heeft tijm een jeukwerende werking. Zowel in de keuken als in de geneeskunde staat tijm ook bekend om zijn verterende werking. Vooral vlees of worst wordt vaak beter verteerbaar met tijm. Hoe divers de effecten van tijm ook zijn, de vormen waarin tijm kan worden toegediend, zijn ook gevarieerd. Voor aandoeningen van de luchtwegen zijn geneesmiddelen die de actieve ingrediënten van tijm bevatten verkrijgbaar als sappen, in druppelvorm of als mond spoelingen. Tijm kan ook gebruikt worden als thee, als tinctuur of als toevoeging aan een stoombad.
Belang voor gezondheid, behandeling en preventie
Het belang van tijm voor volksgezondheid, voor de preventie van ziekten en bij de behandeling van ziekten is bijna onmeetbaar. Tijm is een van de belangrijkste geneeskrachtige kruiden in de geneeskunde. Naast de bekende effecten op de luchtwegen en huid ziekten onderzoeken onderzoekers vele andere effecten die tijm kan hebben. Voor kruidendokters en alternatieve beoefenaars zijn deze andere effecten van tijm al lang bekend. Zo gebruiken ze tijm bijvoorbeeld ook als pijnstiller. Tijm is een van de krachtigste natuurlijke antibiotica Volgens verder onderzoek heeft tijm ook een schimmeldodende werking. Dit betekent dat etherische olie van tijm bijvoorbeeld ook als kamergeur kan worden gebruikt en de moleculen circuleren in de lucht optreden tegen bestaande bacteriën en schimmelsporen. Onderzoekers bestuderen ook een antiviraal effect van tijm. Zo kan tijm ook op ziekenhuisafdelingen worden gebruikt tegen schimmelsporen en bacteriën als een ‘kamerspray’. Veel effecten van tijm zijn niet wetenschappelijk bewezen, maar sommige worden al eeuwenlang toegepast. Geparfumeerde lampen met tijmoliën of inhalaties met de etherische oliën van tijm kunnen evenzeer de psyche van mensen beïnvloeden. Dit effect is vrijwel onbekend. Tijm heeft een kalmerende, stemmingsverhogende en concentratie-versterkend effect. Preventief helpt tijm natuurlijk ook tegen verkoudheid. Deze kennis is ook niet nieuw en al enkele eeuwen geleden kenden mensen de preventieve werking van tijm. Het gezegde "de volgende koud zal zeker komen, maar niet voor degene die tijm neemt ... "
is geen toeval. Dagelijks drie kopjes tijmthee gezoet met honing voorkomt verkoudheid. Mensen die er vaak last van hebben slechte adem kan tijm ook preventief gebruiken. Als een tandpasta, tijm zorgt voor een pittig-fris geur.
