Het menselijk lichaam heeft er tal van nodig mineralen en sporenelementen leven. Omdat het de meeste actieve stoffen die voor het zelf essentieel zijn, niet kan vormen, moeten ze met de dieet. Dit bevat calcium (calcium).
Werkingsmechanisme van calcium (calcium).
A bloed test van calcium niveaus worden door artsen gebruikt om verschillende ziekten verder te diagnosticeren.
mineralen, vitaminen en sporenelementen elkaar beïnvloeden. Daarom is de juiste interactie van al deze middelen noodzakelijk, zodat ze optimaal beschikbaar zijn voor het lichaam.
Calcium is een mineraal dat veel in de natuur voorkomt en in tal van voedingsmiddelen wordt aangetroffen. Het is onmisbaar voor mensen, maar ook voor planten en dieren. Calcium wordt via de darmen opgenomen en door het lichaam opgenomen vitamine D, onder andere.
Het lichaam is van eigen hormonen helpen bij dit proces. De dagelijkse calciumbehoefte van een volwassene is ongeveer 800 milligram. Er is een verhoogde behoefte tijdens zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding.
Belang
Calcium is onmisbaar bij het bouwen botten en tanden. Zelfs bij zuigelingen en jonge kinderen wordt er in het algemeen voor gezorgd dat de dieet bevat voldoende calcium en dat kinderen voldoende beweging in de buitenlucht krijgen.
Het mineraal moet gedurende het hele leven beschikbaar zijn voor het lichaam. Evenzo is lichamelijke activiteit in de frisse lucht een leven lang belangrijk. Een hoge calciuminname alleen is niet voldoende. Matige lichaamsbeweging aangepast aan de respectieve leeftijd is daarom essentieel.
Om het mineraal optimaal in het lichaam te laten opnemen, heeft het nodig vitamine D, onder andere. Dit vitamine, die tot de groep van vetoplosbare stoffen behoort vitaminen, kan door het lichaam zelf worden geproduceerd. Onder invloed van lichaamsbeweging in de zon, vitamine D wordt geproduceerd in het menselijk lichaam.
Langdurig calciumgebrek dreigt osteoporose op oudere leeftijd. Andere ziekten worden ook veroorzaakt door een tekort aan calcium. Als het lichaam bijvoorbeeld tijdens de groeifase niet genoeg calcium binnenkrijgt, worden botverzwakking en rachitis kunnen andere gevolgen zijn van calciumtekort. Overmatige prikkelbaarheid van de zenuwstelsel en spieren (tetanie) kan voorkomen. Tandheelkundig volksgezondheid lijdt ook als het lichaam te weinig calcium krijgt.
Calcium absorptie kan tijdelijk worden aangetast. Koffie, alcohol en suikerhoudende dranken (bijv cola) voorkomen dat de absorptie van het mineraal enige tijd. Magnesium heeft ook deze functie. Vaak is het voldoende om calciumbevattend voedsel te consumeren met een tijdsinterval dat de absorptie van calcium.
Daarom degenen die veel sporten en daarom ook consumeren magnesium moet ook aan calcium denken en beide innemen mineralen op een tijdsinterval van elkaar. Een andere tegenhanger van calcium is kalium Het is onder meer verantwoordelijk voor water uitscheiding in het lichaam. Meer water het lichaam verliest, hoe meer calcium er ook wordt uitgescheiden.
Voorkomen in voedsel
Calcium (calcium) wordt in veel voedingsmiddelen aangetroffen. Het komt voornamelijk voor in zuivelproducten. Langgerijpte kazen zoals Parmezaanse kaas, Emmentaler, Gouda medium oud of oud bevatten bijzonder veel calcium.
Het zit natuurlijk in zijn geheel en magere melk, evenals in yoghurt en kwark. Mensen die hun gewicht willen verminderen en daardoor minder eten calorieën in het bijzonder het risico lopen niet genoeg calcium binnen te krijgen.
Maar mensen die er last van hebben lactose intolerantie of een allergie naar koeien melk moeten het lichaam ook voorzien van calcium uit andere bronnen. Bijvoorbeeld via een mineraal water met calcium.
Calcium zit in kleine hoeveelheden in bijna elke groente en fruit. Groenten die veel calcium bevatten zijn boerenkool, broccoli, andijvie, snijbiet, prei en spinazie.
