Citronella-wortel is een plant van de gember familie afkomstig uit Zuidoost-Azië. De gedroogde wortel van de plant wordt voornamelijk als medicijn gebruikt China en in Japan. Citruswortel staat ook bekend als medicinale plant in de traditionele Europese geneeskunde.
Voorkomen en teelt van citroenwortel.
De citroenwortel komt oorspronkelijk uit Azië, waar hij bij voorkeur groeit in de tropische en subtropische gebieden van het regenwoud. Citronella-wortel (Curcuma ceodoaria) is verwant aan gember en kurkuma Het is inheems in Azië, waar het bij voorkeur groeit in de tropische en subtropische gebieden van het regenwoud. De plant is meerjarig en kruidachtig en kan tot wel een meter hoog worden. Bovengronds vormt de citroenwortel bladscheuten. Onder de grond vormt het wortelstokken. Deze dienen als overlevingsorgaan en kunnen groeien erg groot vanwege hun meervoudige vertakking. Tijdens de bloeitijd draagt de plant groene schutbladen en gele bloemen. De wortelstok is eetbaar. Het is wit en heeft een mango of gember-achtige geur. De afdronk is nogal bitter. De hele plant verspreidt een zeer sterke geur. Er bestaat gevaar voor verwarring met de Duitse naam Zitwer. Naast de Aziatische citronwortel die in deze tekst wordt beschreven, is ook de citronbloem bekend. Dit komt echter niet van Curcuma cedoaria, maar van een giftige Rus bijvoet plant, het wormenzaad (Artemisia cina). In de Russische volksgeneeskunde werden citrusbloemen gebruikt als wormafdrijvend. Bovendien, in Duitsland, Kalmoes wordt soms Duitse zedoary genoemd.
Effect en toepassing
Essentiële componenten van de citroenwortel zijn etherische oliën en hars zuren Deze geven de wortel zijn aromatische en licht scherpe geur smaak Verder bevat de wortelstok van de plant zingibereen, zingiberol en shogaol. Prikkers, sesquiterpenen, slijm en bittere verbindingen zijn ook aanwezig in de citroenwortel. Bovendien heeft de wortel vitamine C, magnesium, calcium, kalium, natrium, fosfor en ijzer De bitterstoffen en de etherische oliën van de plant zorgen voor een versterkend effect op de spijsvertering. Net als bij zijn verwanten gember en kurkuma, Citroenwortel stimuleert de productie van spijsverteringssappen en versterkt de lever De verhoogde afscheiding van spijsvertering enzymen versnelt de doorgang van voedsel door de darmen. Bovendien is de verhoogde afscheiding van gal zuren bindt vetten uit voedsel. Als gevolg hiervan worden vette voedingsmiddelen gemakkelijker verteerd. De citroenwortel verlicht zo winderigheid en opgeblazen gevoel en kan ook een regulerend effect hebben op high cholesterol niveaus. Echter, gal bindt niet alleen vetten, maar ook gifstoffen en schadelijke stoffen uit de lever Deze kunnen nu ook beter worden uitgescheiden. Net als bij kurkuma, zou citronwortel ook een positief effect hebben op bloed suiker niveaus. Het heeft ook een effect op bloed schepen en bloeddruk De citroenwortel heeft een lichte bloed drukverlagend effect en werkt ook als een antagonist van arachidonzuur, wat kan veroorzaken ontsteking van de vaatwanden. Zo is de citroenwortel ook een preventief middel tegen arteriosclerose Verder heeft de wortel ook een positief effect op de hart- en kan worden gebruikt om te behandelen hartinsufficiëntie De gedroogde wortel van de plant wordt medicinaal gebruikt. Voor een thee van citroenwortel wordt een theelepel van de gedroogde wortelstok met koken overgoten water Om alle ingrediënten van het theemedicijn in de vloeistof te laten komen, moet de infusie vijftien minuten trekken. De citroenwortel is goed te combineren met andere spijsverterings- en lever-versterkende thee drugs zoals paardebloem kruid, kamille bloemen of pepermunt bladeren. Als alternatief kan een tinctuur worden bereid met de wortel. Om dit te doen, vult u een weckpot voor de helft met gedroogde citruswortel en giet u er een sterke, heldere drank overheen tot de pot helemaal vol is. De pot moet ongeveer vier weken op een zonnige, warme plaats worden bewaard en af en toe worden geschud. De tinctuur kan vervolgens worden gefilterd en in een donkere fles worden gegoten. Drie keer per dag moeten tien tot vijftig druppels citroenworteltinctuur worden ingenomen.
Belang voor gezondheid, behandeling en preventie.
In Japan en China, citroenzuur is erg populair als remedie. Het is een ingrediënt in veel traditionele thee mengsels daar, voorgeschreven door Chinese en Japanse artsen voor verschillende aandoeningen. In Duitsland werd citroenwortel in 1962 opgenomen in de Duitse Farmacopee (DAB). In 1988 werd de werkzaamheid van citroenwortel beoordeeld door een commissie van deskundigen voor kruidengeneesmiddelen namens de Duits Federaal Instituut voor Drugs en Medical Devices De commissie kwam tot de conclusie dat de genezende werking van de plant niet voldoende wetenschappelijk bewezen kon worden. De citroenwortel kreeg een zogenaamde negatieve monografie en werd niet meer opgenomen in de tiende editie van de Duitse Farmacopee, die in 1991 verscheen. De planten Curcuma longa en Curcuma xanthorrhiza, die zeer dicht bij van de Duitse Farmacopee sinds respectievelijk 1930 en 1978. De etherische olie van citroenwortel wordt nog steeds gebruikt bij de productie van likeuren in westerse landen. De etherische olie wordt ook gebruikt in de parfumindustrie. Als een kruidenspeelt citronwortel geen rol van betekenis in Duitsland. In India wordt het gebruikt voor het beitsen van groenten en fruit en is het ook een onderdeel van curry pasta's In Thailand worden de jonge onderstammen als groente gegeten. Hoewel de citroenwortel niet significant inferieur is aan kurkumawortel en gember in zijn genezende eigenschappen, is de plant in Duitsland vrij onbekend, zowel als geneesmiddel als als middel. kruiden en wordt zeer zelden medicinaal gebruikt.
