Zijn deze capsules ook vegan verkrijgbaar?
De beste bron van omega-3-vetzuren is vetrijke vis. Daarom zijn de meeste voedingssupplementen zijn op basis van visolie. Voor Veganer zijn er bijvoorbeeld verschillende oliën, die gewonnen worden uit microalgen, als alternatief Omega-3-Fettsäurequelle.
Met name in zwangerschap en borstvoeding wordt het inkomen van een dergelijk product vaak aangegeven met veganistische voeding, omdat anders gevolgschade dreigt door een gebrek bij het kind. Veganistisch voedingssupplementen met omega-3-vetzuren zijn meestal vele malen duurder omdat de extractie en verwerking veel complexer is dan bij het gebruik van visolie. Natuurlijke veganistische bronnen van omega-3-vetzuren zijn plantaardige vetten zoals lijnzaad of raapzaadolie, evenals groene bladgroenten en chiazaad. Het lichaam kan de vetzuren uit vis of algen echter beter benutten.
Omega 3 vetzuren uit de avocado
De avocado is een van de meest vette fruitsoorten die er zijn. Het bevat een hoog percentage enkelvoudig onverzadigde vetzuren en is daarmee een gezonde vetbron. Daarnaast vertegenwoordigt het onder meer een leverancier van plantaardige Omega-3-Fettsuren.
Het deel van deze meerdere keren onverzadigde vetzuren zit in de avocado echter in vergelijking met bijvoorbeeld Walnüssen of flax zaden vrij klein. Naast plantaardige Omega-3-Fettsäuren zijn ze niet zo goed bruikbaar door het lichaam, zoals uit vetrijke vis. Desalniettemin is de avocado een zeer gezonde vrucht, die veel andere belangrijke componenten bevat zoals vitaminen. Vanwege het hoge caloriegehalte mag avocado alleen met mate worden gegeten wanneer te zwaar.
Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan omega-3-vetzuren?
De beste bronnen van omega-3-vetzuren zijn vetrijke vis zoals haring, makreel, zalm en sardines. Een of twee keer per week consumeren dekt al voldoende de vraag. Er zijn echter ook plantaardige voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren.
In de eerste plaats moet hier lijnzaadolie worden genoemd, waarbij ook onder meer raap- en walnotenolie goede bronnen zijn. De plantaardige Omega-3-Fettsäuren zijn echter minder goed bruikbaar voor het lichaam dan de dierlijke. Een uitzondering onder de planten, die echter zeldzamer op het menu staan, zijn algen. Deze maken net zo goede vetzuren beschikbaar als vette zeevissoorten en zijn daarom puur met visvrije voeding zeer aan te bevelen.
