Campylobacter bacteriën, samen met Salmonella, behoren tot de meest voorkomende oorzaken van bacteriële darm ontsteking (enteritis). Infectie met deze pathogenen manifesteert zich meestal door symptomen zoals koorts, pijn in de buik en ernstig diarree Hoewel de symptomen soms behoorlijk ernstig kunnen zijn, geneest de ziekte in de meeste gevallen vanzelf, zodat de behandeling met antibiotica is zelden nodig. Sinds de kiemen worden voornamelijk overgedragen via bedorven voedsel, Campylobacter In de zomermaanden komen infecties vaker voor.
Overdracht van campylobacter-kiemen en infectieroutes.
Campylobacter bacteriën infecteren voornamelijk wilde dieren en boerderijdieren zoals vogels, runderen en varkens. Ze worden vervolgens door mensen ingenomen door de consumptie van onvoldoende verhit vlees of rauw melk Overdracht van mens op mens is zeldzaam, maar infectie is mogelijk via besmette huisdieren of besmet drinken water.
Na opname via het maagdarmkanaal kan de kiemen verspreiden zich door de darmwand, waar ze een toxine vormen dat de symptomen van de ziekte veroorzaakt.
Symptomen van campylobacter-infectie
Twee tot vijf dagen na inname van de ziekteverwekker zijn er aanvankelijk niet-specifieke symptomen zoals hoofdpijn, pijnlijke ledematen en koorts Deze worden dan gevolgd door de typische symptomen van Campylobacter enteritis:
- Ernstige buikpijn en krampen
- Papperige of waterige, zelden bloederige diarree
- Pijnlijke drang om te poepen
- Hoge koorts (tot 40 graden Celcius)
- Hoofdpijn en pijn in de ledematen
- Vermoeidheid en algemeen gevoel van ziekte
Dit patroon van symptomen is vooral duidelijk bij een infectie met Campylobacter jejuni, de belangrijkste vertegenwoordiger van het bacteriële geslacht Campylobacter.
Terwijl de verwante bacterie Campylobacter coli ook een ziekteverloop kan veroorzaken zonder kenmerkende symptomen: in deze gevallen is er vaak geen diarree, maar alleen pijn in de buik en koorts.
Cursus en therapie
Bij verder gezonde mensen verdwijnen de symptomen vaak vanzelf na zeven tot veertien dagen. Daarom, in hen, therapie is beperkt tot de behandeling van de symptomen met pijnstillers en koortswerend drugs.
Indien de diarree is zeer ernstig, het verlies van vocht en mineralen moet worden gecompenseerd: Zorg er daarom voor dat je ongeveer drie liter per dag drinkt, geschikt is nog steeds mineraal water, gezoete thee en vlees- of groentebouillon. Bovendien speciale elektrolyt solutions van de apotheek kan helpen om het mineraaltekort te compenseren.
Therapie een antibioticum is alleen nodig bij bijzonder ernstige kuren en bij oudere of verzwakte patiënten.
Mogelijke complicaties van Campylobacter-infectie.
In zeldzame gevallen twee tot zes weken na het overleven van een Campylobacter-infectie, een zogenaamde reactieve infectie artritis kan optreden als een laat gevolg. Dit is een ontsteking van de gewrichtenwaarvan de oorsprong niet duidelijk wordt begrepen. Aangenomen wordt echter dat de immuunsysteem valt structuren in het gewricht aan die vergelijkbaar zijn met de oppervlakte-eigenschappen van de bacteriën.
Bovendien worden Campylobacter-bacteriën beschouwd als de trigger van een ontsteking van de zenuwen (Guillain-Barré-syndroom), dat ook wordt veroorzaakt door de immuunsysteem.
Campylobacter foetus, een zeer zeldzame subgroep van Campylobacter kiemen, kan het bloed door de darm en zo door het lichaam verspreid. Dit leidt tot ernstige klinische beelden zoals hersenvliesontsteking, ontsteking van de binnenbekleding van de hart- (endocarditis), of flebitis, vooral bij pasgeborenen en immuungecompromitteerde personen.
Preventie van campylobacter-infecties.
Aangezien de ziekteverwekkers voornamelijk via bedorven voedsel worden ingenomen, moet u zoveel mogelijk vermijden rauw vlees te eten, vooral tijdens het warme seizoen, en op hygiëne letten bij het eten. voedsel bereiden.
In reislanden met slecht alcoholgebruik water kwaliteit, is het raadzaam om gebotteld water uit winkels te verkiezen en geen kraanwater te drinken.
Algemene hygiëne maatregelen zoals veelvuldig handen wassen - vooral bij het hanteren van dieren - helpen ook bij het voorkomen van Campylobacter-infectie.
