Introductie
In principe is het belangrijk om elke dag voldoende te drinken. 1.5 liter per dag wordt aanbevolen door de Duitse Vereniging voor Voeding. In het geval van sportieve activiteiten, zou dit maximaal drie liter moeten zijn.
Als men meer drinkt dan nodig is, scheidt het lichaam het overtollige water af. Als u echter extreem grote hoeveelheden water drinkt die de capaciteit van het lichaam te boven gaan, is dat gevaarlijk volksgezondheid er kunnen problemen optreden. Een zogenaamde watervergiftiging kan uiteindelijk tot de dood leiden. Mensen met bepaalde ziekten zoals hart- or nier zwakte bereikt sneller een kritische grens en kan, afhankelijk van de ernst, slechts een beperkte hoeveelheid per dag drinken.
Gevolgen
Het lichaam kan zijn water reguleren evenwicht tot een bepaalde hoeveelheid en scheiden overtollig water voornamelijk via de nieren uit. Als deze reguleringsmechanismen worden overbelast, blijft er te veel water in de bloed. Dranken zoals fruitsapspritzers en sportdranken zijn vergelijkbaar met de bloed in het aantal opgeloste deeltjes in de vorm van mineralen en worden dan isotoon genoemd.
Water bevat daarentegen minder opgeloste deeltjes dan bloed. Het wordt daarom hypotoon genoemd. Het drinken van grote hoeveelheden hypotoon water leidt tot een verdunning van het bloed waardoor de concentratie van mineralen zoals natrium afneemt.
Constante mineraalconcentraties zijn echter belangrijk voor een normale lichaamsfunctie. Als deze niet worden bereikt, zijn de eerste symptomen spierzwakte, concentratiestoornissen en oriëntatieproblemen. Andere mogelijke symptomen zijn misselijkheid en hoofdpijn.
Bovendien kunnen er aanvallen en andere stoornissen van de zenuwstelsel tot coma en tenslotte de dood. Een verstoord mineraal evenwicht heeft ook gevaarlijke effecten op de hart-. Het kan lijden tot hartritmestoornissen, die vaak ook fataal afloopt.
Als verder gevolg van de verlaagde concentratie van opgeloste stoffen in het bloed, stroomt er meer water de cellen in, aangezien daar meer opgeloste deeltjes zijn dan daarbuiten. Vanwege een fysisch principe dat bekend staat als osmose, streeft water ernaar evenwicht de concentratie. Bijgevolg dringt meer water de cellen binnen en zorgt ervoor dat ze opzwellen.
Dit belemmert hen in hun functie of kan ze zelfs vernietigen. Bovendien treedt waterretentie (oedeem) op in het weefsel en de organen. Hersenen oedeem is bijzonder ernstig.
Maar oedeem kan ook in de longen voorkomen en zo hinderen ademhaling. Paradoxaal genoeg stopt het lichaam met het uitscheiden van water via de nieren als het te veel water opneemt. Water kan nooit alleen in de vorm van urine worden uitgescheiden, maar alleen in combinatie met zout.
Omdat het lichaam door de lage concentratie aan mineralen een zouttekort signaleert, probeert het zout te besparen. Dit vergroot echter alleen het probleem van overhydratie. Er kan een vicieuze cirkel ontstaan doordat het lichaam door gebrek aan mineralen ook dorst signaleert.
Waar de kritische grens van een te hoge wateropname ligt, kan in het algemeen niet worden gezegd en is individueel heel verschillend. Zelfs als een gezond lichaam een inname van maximaal 10 liter verdeeld over de dag kan compenseren door een overeenkomstig grote uitscheiding van urine, mag niet meer dan 3 liter worden gedronken, zolang men niet wordt blootgesteld aan extreme fysieke belasting of hitte. Voorzichtigheid is geboden in geval van verminderde nier functie.
Afhankelijk van de mate van ernst mag er maar heel weinig worden gedronken. Evenzo kunnen patiënten met een verzwakte pompfunctie van de hart- (hartfalen) mogen niet te veel drinken om de bloedsomloop niet overmatig te belasten. Over het algemeen wordt aanbevolen dat u luisteren naar je lichaam en drink als je dorst hebt.
In tegenstelling tot sommige dieren zijn mensen niet in staat om watervoorraden te drinken en op te slaan. De aanbevolen drinkhoeveelheid van ongeveer 1.5 liter dient daarom over de dag te worden verdeeld. Dit is echter slechts een richtwaarde van de Duitse Vereniging voor Voeding.
Alle artikelen in deze serie:
