Taken van de dunne darm

Synoniemen in bredere zin

Interstitium tenue, jejunum, ileum, duodenum Engels: intestinaal

Introductie

De dunne darm wordt gebruikt voor de spijsvertering. Het voedselpulp wordt verder afgebroken zodat de voedingsstoffen en het water kunnen worden opgenomen.

Taken van het slijmvlies van de dunne darm

Het slijmvlies van de dunne darm (tuniek) slijmvlies) heeft veel verschillende taken in het menselijk lichaam. Enerzijds produceren sommige van zijn cellen ongeveer één liter bicarbonaatrijke afscheiding per dag. Dit zijn bijvoorbeeld de zogenaamde Brunner-klieren van de twaalfvingerige darm en de epitheelcellen in de inkepingen (= crypten).

De mucines, die verantwoordelijk zijn voor de slijmerige consistentie van de secretie, worden geproduceerd door de slijmbekercellen. Het slijmvlies dient als een glijlaag voor de voedselpulp (chymus), die daardoor beter naar voren kan worden getransporteerd door de golvende dunne darm. Bovendien beschermt het slijm het slijmvlies van de dunne darm tegen de zure pH-waarde van de voedselpulp, die voornamelijk wordt veroorzaakt door maagzuur.

Het slijm beschermt ook het slijmvlies van de dunne darm tegen vertering door verschillende enzymen. Het bicarbonaat fungeert echter als basis om ervoor te zorgen dat het voedselpulp niet te zuur wordt. Op deze manier wordt de afscheiding van bicarbonaat ook gestimuleerd door een daling van de pH-waarde, maar ook door diverse hormonen uit het maagdarmkanaal.

Andere taken van het slijmvlies van de dunne darm zijn de splitsing en resorptie van voedsel en de opname van water. Bovendien tal van hormonen worden geproduceerd, vooral in de twaalfvingerige darm en jejunum, die onder andere de afscheiding van maag zuur (= endocriene feedbackmechanismen). Deze omvatten secretine, GIP (gastro-intestinaal peptide), CCK (cholecystokinine) en VIP (vasoactief peptide).

Taken van de villi van de dunne darm

Door het ontvouwen van het slijmvlies van de dunne darm tot grote (Kerckring) plooien (Plicae circulares), kleinere villi (Villi intestinales) en de zogenaamde brush border (Mikrovilli), wordt het oppervlak sterk vergroot. Dit is vooral nodig voor de opname van water. Van de 8 liter vocht die dagelijks de dunne darm binnendringt, wordt ongeveer 6 liter in het lichaam opgenomen.

De rest blijft de dikke darm binnendringen. Samen met het water oplosbaar in water vitaminen en vitale mineralen zoals natrium, chloride, kalium, calcium, magnesium en fosfaat worden geabsorbeerd. Bovendien tal van enzymen bevinden zich in de borstelrand, die de splitsing van de verschillende voedselcomponenten katalyseren.