PH-waarde: suiker en zoet, vetten en oliën
Terwijl chocolade een zuur effect heeft op het menselijk organisme, zijn honing en jam alkalisch. Suiker daarentegen heeft een neutraal effect. Ook neutraal qua pH zijn olijfolie en zonnebloemolie. PH-waarden van suiker, conserven en snoep. pH-tabel voor suiker, conserven en snoep: geschatte potentiële nierzuurbelasting … PH-waarde: suiker en zoet, vetten en oliën