Algen: intolerantie en allergie
Zeewieren zijn een lid van de phycophyta, of zeeplanten. Samen met hun meer onderscheidende vorm, zeewier, zijn zeewieren oorspronkelijk ontstaan als voedsel in de keukens van Oost-Azië. Ze hebben over het algemeen een zoute en pittige smaak. Aan de andere kant zijn enkele van de vele duizenden soorten vrijwel smakeloos. Zeewier levert tal van mineralen, hoogwaardige … Algen: intolerantie en allergie