Kubeben peper is in dit land nauwelijks bekend, omdat tegenwoordig alleen zwarte peper wordt gebruikt voor kruiden. Arabische artsen erkenden de genezende eigenschappen van de kleine ronde bessen in de 9e eeuw na Christus en brachten ze naar Europa. In de middeleeuwen was het de heilige Hildegard van Bingen die het positieve effect van het medicijn op de mens bewees volksgezondheid.
Voorkomen en teelt van cubeb-peper.
Kubeben peper wordt ook wel staartpeper en steelpeper genoemd vanwege de staartachtige steel. Kubeben peper (Piper cubeba) of ashanti peper behoort tot de peperfamilie (Piperaceae). Het wordt ook wel staartpeper en steelpeper genoemd vanwege zijn staartachtige steel. De klimplant komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en wordt vijf tot tien meter hoog en heeft donkergroene leerachtige bladeren met een maximale lengte van 15 cm. Ze zijn afwisselend qua opstelling en ovaal tot lancetvormig van vorm. Kubeben-peper heeft punten van tien centimeter hoog met onopvallende witte bloemen erop. De vrouwelijke bloemen ontwikkelen zich later tot ronde, zachte bessen met een diameter van vijf mm. Ze hebben een licht gebobbeld oppervlak en een steel van ongeveer een cm lang. De vruchten worden als ze nog niet helemaal rijp zijn geoogst en daarna direct in de zon gedroogd tot ze een grijszwarte of bruinzwarte kleur hebben. Sommigen van hen bevatten elk één zaadje. De kruiden tegenwoordig gebruikt in de Noord-Afrikaanse en Indonesische keuken is ontstaan in Indonesië. Tegenwoordig wordt het ook aangeplant in Maleisië, Sri Lanka, de Kleine Antillen en India. Kubeben-peper geeft de voorkeur aan warme klimaten en humusrijke vochtige bodems.
Effect en toepassing
Kubeb-peper bevat 7 tot 20 procent etherische oliën, ongeveer 12 procent vette olie, 4.7 procent harsen, cubebic zuur, cubebine, ongeveer 2.5 procent lignanen, en (in sporenhoeveelheden) piperidine en piperine. Ongeveer 52 procent van de bessen bestaat uit sesquiterpenen, zuurstofrijke sesquiterpenen en monoterpenen. De gedroogde cubebkorrels smaak licht bitter en als citroen. Omdat ze maar weinig piperine bevatten, zijn ze niet scherp. Alleen de bessen, die niet helemaal rijp zijn als ze worden geplukt en gedroogd, worden als remedie gebruikt Traditioneel Chinees Medicijn en natuurgeneeskunde. De Kubeben peperkorrels, vermalen poeder, worden uitsluitend intern gebruikt. Voor bepaalde aandoeningen is het voldoende om langzaam een paar van de zachte granen te kauwen en te eten. Afhankelijk van het type en de omvang van de ziekte, 2 tot 4 g poeder worden dagelijks voorgeschreven. Het maximum dosis van 10 g poeder per dag mag nooit worden overschreden, anders treden ernstige bijwerkingen op (hoofdpijn, ongerustheid, brakenirritatie van de urinewegen, nier en blaas pijn, hartslag racen, diarree en huid uitslag). Als extract gebruikt de patiënt stengelpoeder in een verhouding van 1: 1. Gemengd met 5 delen water, wordt het als een tinctuur ingenomen. Het afkooksel kan ook worden gebruikt om verschillende ziekten te genezen. Ashanti peper tablets zijn vaak de zogenaamde tipvoorbereiding. 1 tablet bevat 0.125 g cubebepeper. Zelfs als homeopathische moedertinctuur wordt het voor sommige ziekten voorgeschreven (bijvoorbeeld in de potenties D2 en D3 3 keer per dag 10 druppels elk). Wat betreft de genezende en preventieve effecten van de kruidenvalt de patiënt terug op eeuwenoude ervaringskennis die is vastgelegd en daarmee voor het nageslacht bewaard. Klinische werkzaamheidsstudies bij mensen zijn nog niet uitgevoerd. In een dierproef konden de ontstekingsremmende eigenschappen van Kubeben-peper echter worden bewezen.
Betekenis voor gezondheid, behandeling en preventie.
Het belangrijkste gebruik van cubeb-peper in de volksgeneeskunde is ontsteking De terpenen in de bessen van de plant - en alleen ze worden in de natuurgeneeskunde gebruikt - hebben ontstekingsremmende en antibacteriële effecten. De antiseptische eigenschappen van terpenen konden zelfs worden gedetecteerd in de urine van patiënten die met het poeder werden behandeld. Ze genezen infecties van het urogenitale kanaal (nier ontstekingen, blaas catarre, ureterale infecties, prostaat en baarmoederontstekingen). Omdat de ingrediënten ook een diuretisch effect hebben, helpen ze urinair grind en stenen te verwijderen. Ze worden ook effectief gebruikt voor maag ontstekingen. de Indiase volksgeneeskunde kent nog steeds de slijmoplossend eigenschappen van de oude bewezen medicinale plant en gebruikt deze nog steeds als een hoesten oplosmiddel voor bronchitis, hoest en in het algemeen tegen ziekten van de luchtwegen Het harszuur in de pittige bessen heeft een samentrekkend effect en stopt het bloeden door de vernauwing van bloed schepen Cubeb-peper bevordert de spijsvertering, vooral na het eten van vetrijke en moeilijk verteerbare maaltijden, door speekselvloed en maagsapproductie te stimuleren. Gebruikt als een homeopathisch middel, helpt het patiënten met ernstige winderigheid en verstoorde spijsvertering. Neem 1 tot 5 g poeder of extract 3 keer per dag, het verlicht het ongemak veroorzaakt door syphilis wanneer de patiënt zich al in de tweede en derde fase van de ziekte bevindt. Deze toepassing wordt vandaag echter niet meer uitgevoerd. Kauwen op een paar volle granen vermindert spanning en angst, bevordert alertheid, verlicht hoofdpijn en duizeligheid (daarom worden de bessen duizelige granen genoemd), en zorgen over het algemeen voor verbeterde fysieke en mentale prestaties. Gemaakt in een afkooksel met rozemarijn, helpen ze bij het verlichten van epileptische aanvallen. Hildegard von Bingen beschreef het stemmingsverhogende effect van cubeb-peper in haar werk Physica. Het is zelfs wetenschappelijk bewezen: de remedie bevordert het vrijkomen van het geluksverwekkende endorfines en het hormoon serotonine, dat verdriet snel verdrijft en Depressie In de Indiase volksgeneeskunde werd nog steeds het afrodiserende effect van de Kubeben-peper gebruikt. In dit land werden daarom de Aziatische granen ook als bruidegomgranen te koop aangeboden.
