Voeding voor acute gastritis
Voedsel is een belangrijke trigger voor de productie van maagzuur Een ontstoken maag slijmvlies wordt vaak verder beschadigd door extra geproduceerd maagzuur In het geval van een acute ontsteking van de maag slijmvliesHet ontstoken slijmvlies moet daarom zo min mogelijk worden belast met licht voedsel, zodat het in alle rust kan herstellen en regenereren.
Net als bij de beschrijving van huismiddeltjes, moet voedsel worden gekozen dat een beschermende film vormt op de maag muur zodat het aanvallende zuur niet in de maagwand kan doordringen. Hiervoor zijn bijvoorbeeld yoghurt of kwark geschikt. Havervlokken en beschuit worden ook als bijzonder zacht voedsel beschouwd.
Onder koolhydraten, aardappelpuree en rijst zijn bijzonder geschikt. Zowel havermout als aardappelen en rijst bevatten slijmstoffen die de gewenste beschermende film op de getroffenen vormen maag slijmvlies Al het voedsel moet met zo min mogelijk kruiden worden gegeten, aangezien veel kruiden de maagslijmvlies.
Vette of andere sterk zure voedingsmiddelen die hebben bijgedragen als triggers voor de ontwikkeling van de acute gastritis moet permanent worden verwijderd uit de dieet Elke patiënt met acute gastritis moet zijn of haar dagelijks controleren en veranderen dieet Als er gefrituurd voedsel op het menu staat, kan het ook gestoomd, gekookt of geblancheerd worden gegeten, wat veel gemakkelijker is voor de maag.
Over het algemeen moeten vlees, kaas met een hoog vetgehalte en boter worden vermeden en in plaats daarvan moet de nadruk liggen op zuurarme groenten, fruit en andere volkorenproducten. Als vlees onmisbaar is, moet mager vlees worden gekozen en bereid met een laag vetgehalte. Bij het eten van fruit moet men ervoor zorgen dat het lichaam geen zuur fruit geeft, omdat de daarin aanwezige fruitzuren verdere schade aan het slijmvlies veroorzaken.
Zuurarme fruitsoorten (bijv. Bananen of abrikozen) hebben de voorkeur boven citrusvruchten met een hoog fruitzuurgehalte. Het is ook nuttig om de frequentie van maaltijden te verhogen en vervolgens minder per maaltijd te eten. Als je het goed hebt volksgezondheid, kunt u ook een vastend gedurende 1-2 dagen genezen en zo de productie van maagzuur tot een minimum beperken.
In het geval van acute ontsteking van het maagslijmvlies, a vastend een periode van slechts enkele dagen kan een aanzienlijke verbetering van de symptomen teweegbrengen, terwijl bij chronische ontstekingen vaak langere vastenperioden nodig zijn. Na het einde van de vastend periode, een licht dieet moet ook worden gestart en, zoals hierboven beschreven, moeten meerdere maaltijden worden ingenomen met kleinere hoeveelheden in plaats van een paar grote maaltijden. Hetzelfde geldt voor dranken als voor maaltijden.
Theesoorten die gemakkelijk zijn voor de maag, zoals venkel, kamille of groene thee, verdient de voorkeur boven dranken zoals koolzuurhoudende limonade, koffie of alcohol. Thee mag ook niet heet worden gedronken, maar bij voorkeur lauw, omdat te veel warmte de maagwand verder kan beschadigen. Als koffie een noodzakelijk onderdeel is van het dagelijks leven, is het mogelijk om over te schakelen op milde koffie.
Deze bevat minder bittere stoffen dan conventionele koffie. Het tijdelijk afzien van koffie wordt echter nog steeds als het beste alternatief beschouwd. Ook onder dranken moeten vette dranken zoals melk worden vervangen door minder vette alternatieven.
