Koolhydraatarm: behandeling, effecten en risico's
Mensen die in westerse geïndustrialiseerde landen wonen, consumeren gewoonlijk ongeveer 50% koolhydraten per dag in hun dieet. Low Carb bestaat uit het dagelijks minder koolhydraten voeren en gaat terug op de Engelsman William Bantin (19e eeuw), die dit dieet op aanraden van zijn arts praktiseerde en in een boek beschreef. Zelf had hij 23… Koolhydraatarm: behandeling, effecten en risico's