Vitamine B3 - Niacine
naar overzicht Vitaminen Voorkomen en structuur Niacine komt vooral voor in vis en koffiebonen. Interessant is dat uit het essentiële aminozuur tryptofaan een gemodificeerde vorm van niacine kan worden gemaakt (essentieel betekent dat het lichaam het niet zelf kan aanmaken en het dus met voedsel moet opnemen), maar in te kleine hoeveelheden, dus … Vitamine B3 - Niacine