Omega-3-vetzuren: veiligheidsbeoordeling

De Amerikaanse Food and Nutrition Board heeft de bovengrens voor EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur) uit de voeding supplementen bij 3 g per dag.

Personen met een verhoogde bloedingsneiging, zoals door medicatie, dienen meer voorzichtigheid te betrachten. De risicogroep van gevoelige personen met een verhoogde bloedingsneiging omvat mensen die anticoagulantia (anticoagulantia) van het coumarine-type gebruiken (bijv. Marcumar). Omega-3 vetzuren kan het effect van anticoagulantia versterken door een vitamine K-onafhankelijk effect.

De omega-3 met lange keten vetzuren EPA en DHA worden algemeen erkend als veilig (GRAS-status, algemeen erkend als veilig) en het onderzoek toont aan dat een dagelijkse inname van maximaal 3 g EPA en DHA hoogstwaarschijnlijk de neiging tot bloeden niet zal vergroten. Er zijn geen ernstige bijwerkingen gemeld met betrekking tot omega-3 vetzuren (EPA, DHA) uit de voeding supplementen​ De meest voorkomende bijwerkingen zijn beperkt tot een visachtige nasmaak, boerenen af ​​en toe Maagzuur​ Hoge doses kunnen leiden tot misselijkheid en zachte ontlasting.

Bijwerkingen hoge inname van omega-3-vetzuren met lange ketens zuren (EPA en DHA) zijn besproken als verlenging van bloeden tijd, onderdrukking van de immuunsysteem, en hoogte van LDL cholesterol niveaus.

Verlenging van bloeden tijd: het potentieel van hoge doses omega-3-vetzuren zuren, met name EPA en DHA, om de bloedingstijd te verlengen, is nu goed bestudeerd. Dit effect kan een rol spelen bij het cardioprotectieve effect (beschermende functie voor de cardiovasculair systeem) van omega-3 vetzuren zuren​ De eskimo's van Groenland blijken te lange bloedingstijden te hebben en ook een verhoogde incidentie (frequentie) van hersenbloeding, waarschijnlijk vanwege de inname van zeer hoge doses omega-3-vetzuren (ongeveer 6.5 g per dag) in de dieet​ Het is echter niet bekend of omega-3-vetzuren de enige reden hiervoor zijn. In een onderzoek onder adolescenten en jongvolwassenen met hypercholesterolemie (verhoogd bloed cholesterol niveaus), Resulteerde 1.5 g omega-3-vetzuren die gedurende enkele maanden werden ingenomen in een toename neusbloedingen​ In een andere studie, een langdurige bloeden tijd werd gemeten na administratie van 2 g EPA (eicosapentaeenzuur), genomen gedurende 12 weken. Onderdrukking van de immuunsysteem: Omega-3-vetzuren hebben een ontstekingsremmende (ontstekingsremmende) werking en kunnen therapeutisch gebruikt worden bij overeenkomstige ziekten. Ontstekingsremmende (ontstekingsremmende) doses omega-3-vetzuren kunnen mogelijk de werking van de immuunsysteem​ In-vitro-onderzoeken hebben aangetoond dat dit kan gebeuren bij doses van slechts 0.9 g / dag voor EPA en 0.6 g / dag voor DHA. In een humane studie met 48 gezonde proefpersonen, inname van visolie capsules (720 mg EPA + 280 mg DHA) gedurende een periode van 12 weken resulteerde in zowel een afname van de activiteit van de natuurlijke killercellen met 48% als een verminderde proliferatie (groei en vermenigvuldiging) van T lymfocyten tot 65%. Deze effecten worden meestal positief geïnterpreteerd als ontstekingsremmend, maar ze impliceren ook een verzwakking van de immuunrespons op pathogenen. Voor de gezonde en vooral oudere bevolking is onderdrukking van zowel de specifieke als de niet-specifieke immuunafweer niet wenselijk en brengt een risico met zich mee. Toename in LDL cholesterol niveaus: Bijna alle onderzoeken naar omega-3-vetzuren vonden ook een toename van LDL cholesterolgehalte (cholesterolbevattende lagedichtheid lipoproteïnen). Een studie toonde aan dat de toename van LDL cholesterol was hoger met hoeveelheden van 2.4 g DHA en EPA per dag (26% toename) dan met zeer grote hoeveelheden DHA en EPA van meer dan 4 g per dag (11% toename). In een andere studie resulteerde slechts 700 mg DHA, ingenomen gedurende 3 maanden, in een lichte toename van 7% in LDL cholesterol.