Al in de oudste culturen van de wereld de flax en zo was ook het lijnzaad bekend. De medicinale plant komt over de hele wereld voor, maar het is nog onbekend waar hij vandaan komt.
Voorkomen en teelt van lijnzaad
Lijnzaad en flax olie werd al in het oude Griekenland gebruikt voor verschillende aandoeningen.
Rond 5000 v. Chr flax zaden waren al aantoonbaar bekend. De eerste linnen weefsels zijn gemaakt door boeren die vlasvezels uit de bast van de stengels halen en verwerken.
Totdat linnenstof in de 18e eeuw werd vervangen door katoen en synthetische vezels, was de vlasplant de belangrijkste textielgrondstof.
Lijnzaad en lijnzaadolie werden in het oude Griekenland al gebruikt voor verschillende aandoeningen. En in de middeleeuwen werd deze medicinale plant gebruikt om kompressen te maken. Van het lijnzaad kun je bijvoorbeeld kompressen maken die helpen bij milde ontsteking van de huid.
Effect en toepassing
Het meest populaire gebruik van lijnzaad tegenwoordig staat bij de meeste mensen bekend als een natuurlijk persoon laxeermiddel De spijsvertering wordt geïnitieerd door lijnzaad, omdat ze opzwellen in de darm. Lijnzaad bevat tussen de drie en 19 procent slijm. Deze zijn samengesteld uit koolhydraten, vezels en verschillende suikers, die op hun beurt componenten zijn van plantaardige geleermiddelen. Bovendien bevatten lijnzaad ongeveer 25 procent eiwit.
Een ander onderdeel van lijnzaad is de 30 tot 45 procent vetolie. De samenstelling van de olie omvat ook linoleenzuur, dat een van de omega-3 is vetzuren Deze slijmstoffen zijn te vinden in de buitenste laag van de lijnzaad schelpen en zij zijn degenen die met behulp van opzwellen in de dikke darm water Hierdoor is de volume van de darm neemt toe en op deze manier wordt de spijsvertering gestimuleerd. De darminhoud wordt sneller en gemakkelijker getransporteerd omdat de slijm en oliën hebben een smerende werking.
Het beste resultaat wordt verkregen met de gemalen lijnzaad, omdat de vette olie vrijkomt bij het malen. Om het vrijkomen te voorkomen vetzuren om snel ranzig te worden, moeten de gemalen lijnzaad op een koele plaats worden bewaard en slechts voor een korte tijd thuis. Omdat de olie erg rijk is aan energie, te zwaar mensen zouden zelden lijnzaad moeten eten. Inmiddels is ook bekend dat lijnzaad een preventieve werking heeft in relatie tot prostaat, dikke darm en borstkanker Dit komt onder meer door de omega-3 vetzuren in de olie. Deze voorkomen ook hart- en vaatziekten en helpen als u daar last van heeft prikkelbare darm syndroom.
Belang voor de gezondheid
Het is best belangrijk om veel te drinken als je lijnzaad gebruikt, zodat het effect zich vrij kan ontwikkelen. Anders kan het gebeuren dat het gezwollen is slijm kleeft aan de darmwand.
In het ergste geval kan dit leiden naar darmobstructie Het kan enkele dagen duren voordat de ondersteuning van de darmactiviteit merkbaar wordt. Opgemerkt moet worden dat lijnzaad niet tegelijkertijd met andere geneesmiddelen mag worden ingenomen, zodat kan worden uitgesloten dat de genezende effecten elkaar niet hinderen. Er moet voldoende tijd tussen zitten.
Een zeer klein deel van de componenten van lijnzaad zorgt ervoor dat er blauwzuur in het lichaam wordt gevormd. Maar dit is volkomen onschadelijk, omdat het blauwzuur probleemloos door het lichaam wordt afgebroken.
Er zijn echter enkele groepen mensen die sterk worden afgeraden lijnzaad te eten. Dit zijn mensen die last hebben van een vernauwing van de slokdarm of de entree aan de maag Lijnzaad moet ook worden vermeden in geval van acute ontsteking in het maagdarmkanaal. Evenzo is het in het geval van darmobstructie.
