Kritiek op het dieet
De Glyx dieet moet zeker kritisch worden bekeken, aangezien het niet gaat om een volledige voeding. Het generaliseert eerder voedsel door het te verdelen koolhydraten in goed en slecht door middel van de glycemische index. Hoeveel vet of eiwit er wordt geconsumeerd met andere voedingsmiddelen, is echter niet relevant.
Een uitgebalanceerde energieopname kan dus niet gegarandeerd worden met een Glyx dieet. Er moet ook worden opgemerkt dat de koolhydraatbehoeften van persoon tot persoon verschillen en van algemeen belang zijn volksgezondheid en sportieve activiteit. Zelfs de bloed suikerniveau gedraagt zich individueel vanwege persoonlijke kenmerken.
De Glyx dieet generaliseert de behoefte aan koolhydraten en kan er daarom theoretisch toe leiden dat de behoefte aan koolhydraten in individuele gevallen niet voldoende wordt gedekt. Het gebrek aan koolhydraten leidt vervolgens tot een metabolisme dat, zoals gewenst, tegelijkertijd vet afbreekt, maar ook waardevolle spiermassa. Het resultaat kan lichamelijke zwakte zijn. Het is daarom veel belangrijker om in elk individueel geval te beslissen of de inname van koolhydraten moet worden verminderd. Als een vermindering nodig is, moet dit niet worden geassocieerd met het vermijden van gezonde voedingsmiddelen zoals bananen, maar eerder met een vermindering van het aantal of de hoeveelheid.
Wat zijn de risico's van dit dieet?
Het risico van het Glyx-dieet is dat het voedsel in dit dieet een te hoog energiegehalte heeft. Dit betekent dat de geleverde energie groter is dan de dagelijkse behoefte. Het resultaat kan een onevenwichtige energie zijn evenwicht met gewichtstoename ondanks dieetvoeding.
Daarnaast bestaat de kans op een te sterke fixatie op koolhydraten. Een compleet dieet bestaat uit eiwitten, vetten, vitaminen en koolhydraten. Alle voedingsgroepen behoren tot een uitgebalanceerd dieet en moeten in relatie tot elkaar worden gezien, of een dieet nu wordt gemaakt of niet.
Waar kan ik goede recepten vinden voor het Glyx-dieet?
Goede recepten voor het Glyx-dieet zijn te vinden in boeken met dezelfde naam en op verschillende internetportalen. Het principe is altijd hetzelfde en verschilt voornamelijk in de voorgestelde recepten. Het maakt dus niet uit waar u de informatie voor uw dieet vandaan haalt.
Het is alleen belangrijk dat de recepten de ingrediënten exact vermelden. Alleen dan kan de glycemische index nauwkeurig worden bepaald en kan het dieet volgens plan worden uitgevoerd. Het verloop van het Glyx-dieet en de bijbehorende weekplannen worden meestal in meer detail en nauwkeuriger beschreven in boeken. Ze bundelen dus alle nodige informatie vrij goed en kunnen gemakkelijk worden aangevuld met aanvullende recepten van internet.
