Guarana zou vermoeide mensen opvrolijken. De liaan, die tot de zeepboomfamilie behoort en oorspronkelijk uit het Amazonegebied komt, heeft vijf keer zoveel cafeïne vergeleken met een koffie Boon. Daarom, de guarana plant wordt ook vaak de cafeïne liaan. In Duitsland, guarana is vooral bekend en populair in de vorm van poeder as capsules of als energiedrank. Bijwerkingen zijn vergelijkbaar met de bijwerkingen die kunnen optreden bij het nuttigen van ander voedsel cafeïne.
Guarana als poeder, thee of capsules.
Het zijn de kleine rode vruchten van de guaranaplant die de waardevolle maar bitter smakende zaden bevatten, ook wel noten, binnen. Deze zijn niet alleen rijk aan vetten, eiwitten naast zetmeel, maar hebben ook een high concentratie van cafeïne.
In tegenstelling tot de cafeïne in koffie bonen ontwikkelt de cafeïne in guaranazaden zich echter maar geleidelijk, en dat is ook gebonden tannines Om ervoor te zorgen dat de cafeïne van guarana vrijkomt, moet de tannines moet eerst worden afgebroken. Dit heeft tot gevolg dat de cafeïne van de guaranaplant tot wel zes uur in het lichaam aanwezig kan zijn en dus even lang zijn werking laat zien.
Verkwikkende werking dankzij cafeïne
De guaranazaden worden al eeuwen door indianen in het Amazonegebied gebruikt voor zowel medicijnen als lichaamsverzorging. Deze verwijzen naar Guarana ook met "wara", wat "vrucht van de jeugd" heeft vertaald naar de betekenis. Zeker tijdens meerdaagse jachttochten speelde en speelt guarana nog steeds een rol.
Het wordt gebruikt als energiereserve, tegelijkertijd wordt verondersteld dat guarana zowel het hongergevoel als de dorst kan temperen, maar tegelijkertijd versterkt concentratie Gewoonlijk worden de geschilde en gedroogde guaranazaden vermalen tot een poeder met een lichtbruine kleur, daarna gemengd met water en gezoet met honing Traditioneel maken de indianen zogenaamde "bastones" voordat ze gaan jagen. Hiervoor worden de zaden van de guarana fijngemalen poeder, gemengd met water en cassavezetmeel om een pasta te vormen. Dit wordt gedroogd en gerookt, en ziet eruit als een soort brood brood.
Bij het jagen gebruiken de indianen dan meerdere keren per dag een harde visgraat om wat van de “bastone” af te schrapen. Dit wordt opgelost in water en dronken om meer energie te krijgen. In dit land zijn er echter gemakkelijkere methoden om het effect van guarana te krijgen. In apotheken maar ook op biologische markten wordt guarana verkocht in de vorm van poeder of als capsules.
Bijwerkingen van guarana
Het effect van guarana wordt beschreven als een zacht alternatief voor koffie voor het lichaam. In tegenstelling tot koffie, wordt gezegd dat de cafeïne van guarana de slijmvliezen van de maag noch hebben bijwerkingen. Er wordt echter gezegd dat het een koorts-verminderend en prestatieverhogend effect. Wanneer guarana echter te veel wordt geconsumeerd, kan het mogelijk bijwerkingen veroorzaken, zoals slaapproblemen, hoofdpijn of hartkloppingen. Andere bijwerkingen kunnen zijn: tremoren, rusteloosheid of diarree.
Als poeder is het moeilijk dosis 3 gram guaranapoeder opgelost in water staat gelijk aan ongeveer 150 milligram cafeïne. 50 tot 200 milligram cafeïne komt overeen met één tot vier kopjes koffie. Dit dagelijks toegevoegde bedrag wordt als veilig beschouwd. Guarana wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen, tijdens het geven van borstvoeding en voor mensen met hyperthyreoïdie net zoals hypertensie.
Guarana in energiedrankjes
In de vorm van drinkampullen, poeder of capsulesGuarana wordt ook gebruikt door atleten met als doel hun eigen prestaties te verbeteren. In de jaren 90 is guarana vooral in de vorm van energiedranken Bekend energiedranken of frisdrank met guarana extracten zijn Antarctica uit Brazilië, Kuat uit de VS en Kicos uit Duitsland.
Trouwens: als je van Guarana wilt genieten, hoef je niet per se Guarana capsules of poeder te nemen. Er zijn nu tal van voedingsmiddelen die guarana als extra ingrediënt bevatten, zoals gummibeertjes, chocolade or kauwgom Deze worden meestal aangeduid met "bevat guarana". De originele bitter smaak van guarana is helemaal niet merkbaar in deze voedingsmiddelen.
