De ziekte van Alzheimer en dementie: preventie door gezond eten

Er is geen bescherming tegen het verlies van zenuwcellen, tegen het krijgen dementie​ Maar een gezonde levensstijl en een evenwichtige dieet kan het risico op ontwikkeling verminderen dementie or Alzheimer ziekte en hebben een preventief effect. We laten zien hoe u uw eigen positief kunt beïnvloeden volksgezondheid en voorkom ziekten zoals Alzheimer en dementie door de juiste voedingskeuzes te maken.

Gezond en sportief

Regelmatige lichaamsbeweging en evenwichtig dieet zijn essentieel voor een gezonde levensstijl. Een gezond en evenwichtig dieet bevat veel fruit en groenten, met weinig dierlijke vetten, onverzadigd vetzuren en cholesterol.

De Duitse Voedingsvereniging (DGE) beveelt een dieet aan dat voor meer dan 50 procent gezond is koolhydraten en niet meer dan een derde vetten. Bovendien zou er een klein deel van moeten zijn eiwitten van plantaardige en dierlijke bronnen.

Wat betekent dit voor een gezonde voeding waar je tegen kan beschermen Alzheimer en dementie? Het is raadzaam om veel groente, fruit en koolhydraten (volkorenproducten) elke dag, vis en gevogelte meerdere keren per week, en zelden donker vlees, vetrijke zuivelproducten of alcohol.

De vetarme bereiding van verse ingrediënten is cruciaal. In plaats van dierlijke vetten zoals boter en reuzel, plantaardige oliën zoals olijfolie of zonnebloemolie zijn geschikter.

Het belangrijkste is vitamines

Het is in de eerste plaats bewezen vitaminen C, D en B, foliumzuur, en provitamine A (beta-caroteen) kunnen dementieziekten voorkomen.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn onder meer:

  • paprika
  • Broccoli
  • Spruitjes
  • Rozenbottel
  • krenten
  • kiwi

Een hoge hoeveelheid bètacaroteen, die goed door het lichaam wordt opgenomen en belangrijk is voor de functie en structuur van cellen, bloedcellen en metabolisme, wordt voornamelijk aangetroffen in:

  • Wortelen
  • Boerenkool
  • Spinazie
  • snijbiet
  • Chanterelles

Vitamine B en foliumzuur verbeteren de hersenprestaties en komen vooral voor in:

  • Groene bladgroenten
  • Peulvruchten
  • Sinaasappels
  • Volkoren producten

Of vitamine E kan ook een positief effect hebben op het voorkomen van dementie en Ziekte van Alzheimer wordt nog bestudeerd. Alle vitaminen moet voornamelijk via voedsel worden ingenomen en niet in de vorm van supplementen or tablets.

Het geheim van omega-3-vetzuren

Er zijn tal van onderzoeken naar een positief effect van omega-3 vetzuren voor de preventie van dementie en Ziekte van Alzheimer​ Er wordt aangenomen dat ze een beschermend effect hebben dat de regeneratie van zenuwcellen ondersteunt en de vernietiging van zenuwcellen kan vertragen zenuwen in de hersenen van Alzheimerpatiënten.

De volgende voedingsmiddelen, die rijk zijn aan onverzadigde omega-3 essentiële vetzuren, worden in het bijzonder aanbevolen:

  • Vette vis zoals zalm, tonijn, makreel en haring.
  • oesters
  • Garnaal
  • Schol
  • Kabeljauw
  • Sojaproducten
  • Enkele koudgeperste plantaardige oliën

Oefening en hersenjoggen

Onze hersenen is actief en in staat leren tot op hoge leeftijd. Het moet gewoon worden uitgedaagd en regelmatig worden uitgeoefend. En je moet niet wachten tot de eerste symptomen dit lijken te doen.

Veel oefeningen kunnen optimaal worden geïntegreerd in het dagelijks leven. Puzzels, Sudoku en dergelijke bieden bijvoorbeeld optimale training voor de geest. Oefeningen voor concentratie en aandacht, lezen, schrijven en spelen van muziek hebben ook een positief effect op hersenen prestaties.