Wat verhoogt de pH-waarde?
De pH-waarde in speeksel weerspiegelt de zuur-base evenwicht in het hele lichaam. Als de pH-waarde te hoog is, duidt dit op een alkalische metabolische toestand. Dit heet alkalose.
Dit kan worden veroorzaakt door metabolisme of ademhaling. Een stofwisseling alkalose treedt op als men vaak moet overgeven. Dit komt doordat het lichaam dan grote hoeveelheden verliest maag zuur.
Dit betekent dat het lichaam in totaal meer basen heeft en de pH-waarde stijgt. Deze chronische braken kan optreden in de loop van boulimia, bijvoorbeeld. Andere oorzaken van metabolisme alkalose kan zijn: Maag blozen, diuretische therapie (diuretica) of hypoalbuminemie (te weinig albumine in de bloed) in lever falen of andere ziekten.
Ademhalingsalkalose wordt veroorzaakt door hyperventilatie. Vanwege versneld ademhalinggeeft het lichaam meer CO2 af. Omdat CO2 als een zuur in de bloed, de afwezigheid ervan leidt tot een alkalische metabolische toestand.
Oorzaken voor verminderde CO2-druk in de bloed kan ook zijn: op hoogte blijven, long fibrose, beperkend longziekten en zeker hart- gebreken. Een hoge activiteit van de speekselklieren gaat gepaard met een verhoogde pH-waarde van de speeksel. Dit kan bijvoorbeeld gebeuren als u constant aan het eten bent.
Dan de speekselklieren actiever worden en meer produceren speeksel sneller en meer, zodat de pH-waarde stijgt. In de meeste gevallen is dit geen probleem omdat de verhoogde activiteit van de klieren niet langdurig is. Een licht verhoogde pH-waarde beschermt zelfs tegen cariës.
Als de pH-waarde echter constant en sterk wordt verhoogd, kan dit ook de tanden beschadigen. Bovendien, de spijsvertering enzymen in de speeksel kan niet efficiënt werken als de waarden te veel afwijken. Een andere reden voor een verhoogde speekselstroom kan chronisch zijn braken in boulimia. Het lichaam probeert het evenwicht de zure pH van het maagsap om de tanden te beschermen.
Wat verlaagt de pH-waarde?
Als u voedsel eet vóór de pH-meting (voornamelijk in de vorm van koolhydraten, iezB Sugar) en de mond is niet schoongemaakt (bacteriën kan een zuur milieu veroorzaken), kunnen de waarden worden vervalst tot zuur. De pH-waarde in het lichaam kan echter ook door andere oorzaken worden verhoogd, dit wordt genoemd acidose.
Dit kan ook worden veroorzaakt door metabolisme of ademhaling. Metabool acidose kan voorkomen bij slecht gecontroleerde diabetici. Bij deze patiënten bevat het bloed een verhoogde hoeveelheid ketonlichamen (zuur), dit wordt ketoacidose genoemd.
Alcoholgebruik en een lange periode van honger (dan zitten er ook meer ketonlichamen in het bloed) zijn verdere oorzaken. Veel sport kan tot melkzuur leiden acidose op korte termijn (melk geven = melkzuur). Bij chronische diarree gaat te veel bicarbonaat verloren en treedt ook acidose op.
Ademhaling veroorzaakt acidose bij hypoventilatie, wanneer te weinig CO2 wordt uitgeademd. Dit kan bijvoorbeeld gebeuren bij obstructief gebruik long ziekten zoals bronchiale astma of bronchitis. In koolhydraatrijk voedsel is de bacteriën van de mondflora produceren veel zuren.
Ze kunnen zich nestelen in hun eigen afbraakproducten en samen met hen een biofilm op het gebit vormen, a gedenkplaat. Er wordt steeds meer zuur geproduceerd, dat de tand nu demineraliseert. Als het bacteriën korte tijd geen voedsel krijgen, kan de tand vaak regenereren. Als dit echter niet gebeurt, bijvoorbeeld door constante koolhydraatconsumptie en slecht mondhygiëne, demineralisatie blijft vorderen. De gevolgen zijn gaten in de tanden en cariës.
Alle artikelen in deze serie:
